1樓：帳號已登出
山西人真能吃醋！幾個山西人在北京下飯館，坐定之後，還沒有點菜，先把醋瓶子拿過來，每人喝了三調羹醋。鄰座的客人直瞪眼。
有一年我到太原去，快過節了。別處過春節，都**一點好酒，太原的油鹽店卻都貼出乙個條子：「**老陳醋，每戶一斤」。
這在山西人是大事。
山西人還愛吃酸菜，雁北尤甚。什麼都拿來酸，除了蘿蔔白菜，還包括楊樹葉子，榆樹錢兒，有人來給姑娘說親，當媽的先問，那家有幾口酸菜缸，酸菜缸多，說明家底子厚。
山西酸菜魚火鍋。
遼寧人愛吃酸菜白肉火鍋。
北京人吃羊肉酸菜湯下雜麵。
福建人、廣西人愛吃酸筍，我和賈平凹在南寧，不愛吃招待所的飯，到外面瞎吃。平凹一進門，就叫：「老友面！」「老友面」者酸筍肉絲汆湯下麵也，不知道為什麼叫做「老友」。
傣族人也愛吃酸。酸筍燉雞是名菜。
延慶山裡夏天愛吃酸飯。把好好的飯焐酸了，用井拔涼水一和，呼呼地就下去了三碗。
都說蘇州菜甜，其實蘇州菜只是淡，真正甜的是無錫，無錫炒鱔糊放那麼多糖！包子的肉餡裡也放很多糖，沒法吃！
蘇州糖醋魚。
四川夾沙肉用大片肥豬肉夾了洗沙蒸，廣西芋頭扣肉用大片肥豬肉夾芋泥蒸，都極甜，很好吃，但我最多隻能吃兩片。
廣東人愛吃甜食，昆明金碧路有一家廣東人開的甜品店，賣芝麻糊、綠豆沙，廣東同學趨之若鶩。「番薯糖水」即用白薯切塊熬的湯，這有什麼好喝的呢？廣東同學曰：「好耶！」
廣東番薯糖水。
北京人不是不愛吃甜，只是過去糖難得，我家曾有老保姆，正定鄉下人，六十多歲了，她還有個婆婆，八十幾了。她有一次要回鄉探親，臨行稱了二斤白糖，說她的婆婆就愛喝個白糖水。
北京人很保守，過去不知苦瓜為何物，近年有人學會吃了，菜農也有種的了。農貿市場上有很好的苦瓜賣，屬於「細菜」，價頗昂。
北京人過去不吃蕹菜，不吃木耳菜，近年也有人愛吃了。
北京人在口味上開放了！
北京人過去就知道吃大白菜，由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。
北京人初春吃苣蕒菜。苣蕒菜分甜蕒、苦蕒，苦蕒相當的苦。
2樓：雨過天晴太陽紅
五味 [ wǔ wèi ]
生詞本。基本釋義 詳細釋義。
wǔ wèi ]
指甜、酸、苦、辣、鹹五種味道，泛指各種味道。
3樓：帳號已登出
酸、甜、苦、辣、鹹五種味道， 另一說是酸、甘、苦、辛、鹹五種味道。其實甜就是甘，辣就是辛。 生理學名詞。指肢體的筋、脈、肉、皮、骨等。
五味分別是什麼？
4樓：lee羅亞輝
酸、苦、甘、辛、鹹。
1、辛味口嘗有麻辣或清涼感，有的具香氣，能發散解表、行氣活血、溫腎壯陽，適用於外感表症、氣滯血瘀症、風寒痺症、腎陽虛虧症等。如荊芥、紫蘇、陳皮、木香、當歸、鬱金、韭菜子、蛇床子、菟絲於等。
2、甘味口嘗味甜，能調和脾胃、補益氣血、緩急止痛，適用於機體虛弱，功能不足之症，和某些拘急攣痛，並能調和藥性，如甘草、黨參、熟地、飴糖、黃精、枸杞子等。
3、酸（澀）味具收斂、固澀作用，適用於自汗、盜汗、久瀉脫肛、尿頻失禁、遺精帶下、崩漏下血等症。如龍骨、牡蠣、山茱萸、赤石指、禹餘糧、罌粟殼、桑蝶蛸、覆盆子、芡實、蓮子、金櫻子、陳棕炭、仙鶴取等。
4、苦味能清熱解毒、燥溼、瀉火、降氣、通便，適用於熱症，溼熱症、癰腫瘡瘍、喘咳、嘔惡等症，如山梔、大黃、黃連、苦參、杏仁、厚朴等。
5、鹹味能軟堅散結、瀉下通便、平肝潛陽，適用於大便秘結、瘰癧痰核、癭瘤、肝陽頭痛眩暈，如海藻、昆布、芒硝、肉蓯蓉、羚羊角、石決明等。
5樓：網友
1.指酸、甜、苦、辣、鹹五種味道， 另一說是酸、甘、苦、辛、鹹五種味道。其實甜就是甘，辣就是辛。
2.泛指各種味道或調和眾味而成的美味食品。
3.佛教以乳、酪、生酥、熟酥、醍醐五者比喻華嚴、阿含、方等、般若、法華涅盤五時之教。見《涅盤經》卷十四。
4.現代科學證明，人共有五種味覺，即酸、甜、苦、咸和鮮。
6樓：網友
酸甜苦鹹鮮，辣是痛覺，只有舌頭能感覺到的才叫味道，辣是耳朵、鼻子都能感覺到的。
7樓：點菸望明月
人共有五種味覺，即酸、甜、苦、咸和鮮。
8樓：楚今萬絲娜
五味的人生誰都逃不掉，酸、甜、苦、辣、鹹！其實人的一生總會在這樣那樣的困難與迷茫中走過，說不盡的苦澀會夾雜著淚水不禁而落。然而越來越成熟的我們學會了勇敢的面對一切，大膽的去用自己的雙手創造自己的未來，雖然旅途中還會有重重的阻礙與坎坷，但是有朋友們風雨同舟，會感覺到生活是充實的，所以快樂的甜蜜也會洋溢每個人的心窩。
太多的過往與未來的困惑還不能一一明瞭，只能用拼搏的精神與堅強的勇氣來面對與挑戰一切，嘗試著人生的幸福與甜美！
中國古代五味是什麼
9樓：hzq秋水
1、指酸、甘、苦、辛、鹹五種味道。
2、泛指各種味道或調和眾味而成的美味食品。
3、中醫認為，問其所欲五味，以知其病所起所在也。早起，若感覺口有酸苦甘辛鹹，分別表示肝心脾肺腎有病起。
10樓：網友
酸、甘、苦、辛、鹹五種味道！
五味是哪五味
11樓：灰色人生
五味：酸、苦、甘、辛、鹹，這五味為中醫五行學說的組成部分。在中醫學的診斷**、遣方用藥等方面運用廣泛。
我們常用的詞彙裡，把人生際遇和心理情緒合起來說的很多：悲歡離合、愛恨情仇、苦樂憂喜、愁怨嗔怒、愉悅舒暢、生死歌哭。乙個健康的生命，他的心理情緒應該是「五味俱全」而又不會「打破瓶子」。
12樓：網友
五味：指酸、甜、苦、辣、鹹五種味道；
順便說下人的五種味覺：酸、甜、苦、鮮、鹹。這與五味不是一樣的。
13樓：書清福
所謂五味，是指酸、苦、甘、辛、鹹。這五種型別的食物，不僅是人類飲食的重要調味品，可以促進食慾，幫助消化，也是人體不可缺少的營養物質。
14樓：愛你沒道理
中醫的五味是：辛、酸、苦、甘、鹹。
味覺的無味是：酸、甜、苦、辣、鹹。
別的就不知道了。
15樓：亢沛嵐
酸甜苦辣鹹。是烹調食物的基本味，當然烹調還包括。鮮香，鹹甜，酸甜，五香，麻辣等許多複合味。
16樓：飄逸還舒暢的哈士奇
五味：指酸、甜、苦、辣、鹹五種味道。
17樓：冰之滄月
酸，甜，苦，辣，鹹這五味，
18樓：紫水兒
中醫的五味是：辛、酸、苦、甘、鹹。
味覺的無味是：酸、甜、苦、辣、鹹。
19樓：身體雕塑師
五味是酸、鹹、苦、辛、甘，五臟：肝、腎、心、肺、脾。
20樓：網友
我們講的五味其實就是我們的酸甜苦辣鹹。
21樓：飛曦
五味指：酸、甜、苦、辣、鹹。
五味指什麼？
22樓：網友
所謂的「五官」，指的就是「眼、鼻、口、耳、舌等五種人體器官。
什麼是五味？
23樓：網友
五味：人有酸、甜、苦·、辣、辛這五種味道，簡稱五味。
24樓：水珠水珠水水珠
食物有酸甜苦辣麻各種味道，就是說的五味。
25樓：荀北苗靖琪
生活五味，是比喻人生在各種活動中，所嚐到的"酸甜苦辣麻"各種滋味。人要生存活著。就有"悲歡離合"等各種"境遇",人是有"感情"的，心理隨著情感波動而。
起伏，"哭鬧笑罵"是排遣生活"壓力"的可行的辦法。這就是"體驗"俗語說的"生活五味".
26樓：翟秀花塞寅
五味：指酸、甜、苦、辣、鹹五種味道；
順便說下人的五種味覺：酸、甜、苦、鮮、鹹。這與五味不是一樣的。
27樓：福到
五味是鹹，酸，苦，辣，甜。俗話說五味鹹為先。
28樓：網友
五味不知道你說的那五味，生活五味，酸甜苦辣鹹，
生活中的五味是什麼，各代表什麼含義？
29樓：匿名使用者
生就像是調料瓶，酸甜苦辣應有盡有。細細品味，其樂無窮啊。 酸，心酸的事情數不勝數，開心的，苦澀的，都有一種酸味。
當自己心酸的時候，想哭，卻怎媽也哭不出來。男人哭吧不是罪，但真苦的男人是不是艇沒骨氣呢。呵呵，也許吧，自己的心酸只有自己體會。
酸澀的感覺，在現在回味起來，卻帶有絲絲的感慨。 甜，很多的時候，都很感動，因為有那樣的一群人，在支援我，鼓勵我。溫暖的感覺，如濃郁的熱巧克力一樣，溫暖心田，也讓滿嘴留香。
甜甜的滋味，可以讓我放鬆，這也是為什麼我喜歡甜食的原因，呵呵，香甜的滋味，多少也不會厭煩。 苦，苦的為不好形容，因為太多太多的事情都會讓我覺得苦澀。但當我回憶起那曾經在艱苦之中一次次站起來的時候，我就不會再覺得苦了。
苦難的事情是一種磨鍊，苦澀的感覺也是不可代替的。所謂的甜，就是當庫結束後才能體會的。我想，這就是苦中作樂吧。
辣，必須承認，這種味道不好形容，因為我至今沒有乙個合適的定義給它。但我可以確信的是，當一種味道達至一定程度的時候，就會成為辣。辛辣的感覺，應該是不會被輕易忘記的。
好的、壞的、也許當時都會給自己一種辣的感覺。 人生可以比作任何東西，只要想得出，而且能說得清楚，都可以。酸甜苦辣，生活的味道，不可缺失的一部分。
餐飲中說的「五味調和味更香」中的五味是指什麼
五味指酸 甜 苦 辣 鹹五種味道，另一說是酸 甘 苦 辛 鹹五種味道，最初是由健康人口嘗藥物的真實滋味而得知，繼而人們發現藥物的滋味與藥效之間有著密切的聯絡和對應性。如 多甘味能補虛緩急 多酸味能斂肺澀腸 多苦味能降洩燥濕 多鹹味能軟堅散結 多辛味能發表行散。所以講究五味調和。五味是指酸甜 甘 苦辣...
忌食的五味指哪些動物，忌口五味動物是指哪五種動物？
酸 甘 甜 苦 辛 辣 鹹 動物。狗貓蛇兔龜 忌食五味是指忌食狗，蛇，烏龜，斑鳩，白鱔，這五種動物，貓和兔不在次例中。其中狗和蛇最忌諱 忌口五味動物是指哪五種動物？ 交易員鋼鐵戰士 忌口五味動物是指 狗 貓 蛇 兔 龜。所謂 忌口 就是指病人不該吃的東西。若吃了這些東西，就會對健康不利。傳統醫學是非...
心裡五味複雜,不知道是什麼感受,五味雜陳什麼意思
對喜歡,感情,應該還不是很明白,你現在的喜歡只是一種好感,大方點去找她借書,有機會多跟她聊聊天 或許是酸甜苦辣鹹都有吧 不知道你經歷了什麼事情才會這樣的 這種感受很難說的清楚 只要好好的梳理一下 或者調整一下心態 慢慢會好起來的 如何用一首詩來形容 心裡五味雜陳,複雜悲傷的心境 一 醜奴兒 書博山道...