1樓：阿瑤說遊戲
《中餐廳》收視率下滑的原因，是因為節目定位出現問題。在前四季節目中，這就是乙個餐廳，裡面有大廚坐鎮，明星們負責管理和工作。然而第五季發生了變化，只有一堆明星，整個節目錄制都是挑在人煙稀少的地方，根本沒有做餐廳的樣子。
當乙個餐廳連飯都做不出來的時候，自然沒人願意**。
另外，除了節目的定位，導演給明星們安排的人設也有問題。黃曉明仍然是什麼都不會，連自己曾經學做的菜都忘了。節目已經走到第五季，還在玩認不清菜、做不熟飯、提前**的梗，整個節目一直在倒退。
很多人喜歡看中餐廳，是因為裡面有明星，大家生活在一起從事餐飲事業，會覺得很有趣。可是第五季不同，節目定位突然改變，由經營餐廳變成明星出醜。原來還有廚師做飯，現在只是走到某個地方，請大廚教做飯，最終還是有明星們去完成。
事實證明，除了龔俊能做幾道菜之外，其他完全不合格。這也就導致龔俊鏡頭越來越少，一旦龔俊離開廚房走到前廳，餐廳等於不出餐。當乙個餐廳做不出飯的時候，它就失去了本身的意義，非明星粉絲也就失去了興趣。
除了節目之外，還有演員定位，從一定程度上來說，我認為是導演安排了劇本。看過前幾季的人應該知道，黃曉明會做幾道菜，可是在第五季中什麼都不會。其他人也差不多，統一被定義成不會做菜或者做不好菜的人。
做菜有問題，安排上也有問題，整個餐廳選用了**，結果仍然是來乙個顧客做乙份，絲毫沒有準備。以至於在很多時候，上餐速度慢，連飛行嘉賓都要跟著餓肚子。而寧靜安排的時候，不僅不調配廚房人手，而且還讓人給顧客表演。
寧靜原來的性格，一點沒有表現出來。
整個《中餐廳》第五季的看點，在於一群人手忙腳亂開餐廳，第一季出現的問題，現在仍然在繼續。唯一做得好的地方，在於大家洗盤子很有經驗。現在已經是第五季，節目組和演員都應該成熟了一些，至少應該做一些準備。
可是到這裡之後，發現大家都不會做飯，甚至還希望有人幫自己做飯。黃曉明沒有店長的協調和管控能力，服務員提前收顧客餐具，這都是老掉牙的戲碼。
2樓：巨集盛巨集盛
因為中餐廳的質量越來越差，也因為這檔節目的播出方式越來越不好，還因為這檔節目邀請的嘉賓越來越差，所以節目收視率才會一直下滑。
3樓：陳遠紅紅紅
是因為龔俊退出了這檔節目，因為有很多人看這檔節目都是為了看龔俊的，所以龔俊退出了之後節目的收視率就會有所下滑。
4樓：happy薛醜醜
因為中餐廳的固定人員一直在換，尤其龔俊走了之後，收視率直線下滑。
為什麼《中餐廳》的收視率會一直下滑呢？
5樓：酷娛記
中餐廳》已經連續拍攝了五季，每一尺搭敗季都會在原來的基礎上進行一定的改變，但是還是無法挽**視率一季不如一季的頹勢。個人覺得原因主要有節目模式固化；節目嘉賓磨合不夠，缺乏話題度；取消了廚師，明星嘉賓做菜一般。
節目模式固定，並沒有根本性地創新。《中餐廳》每一季的節目內容都大同小異，重複開餐廳的流程，再加上一些明星嘉賓休息時的相處畫面。整體模式比較老套和寡淡，連著幾季看下來，觀眾已經收看疲勞，基本摸清了套路。
並且這一季由於疫情原因，不能到國外拍攝，選擇在國內以房車的模式開餐廳，但是房車餐廳很明顯比不上過往的餐廳，顯得極為敷衍。
節目嘉賓互動不足，缺乏話題度。對於大多觀眾來說，並不是想陵顫看明星們在餐廳兢兢業業地打掃收拾店面，洗碗擦桌等，而是想要從中探尋到不同的話題和互動。但是《中餐廳》的明星嘉賓幾乎每一季都會大換血，明顯能看出第一期的時候大家都不太熟，聊天生硬，需要不斷去磨合，這就讓節目有著極大的不確定性。
比如第五季的明星嘉賓們，性格差異比較大，相處起來就比較拘謹。寧靜是屬於比較霸氣、強勢的型別，而丁真、姚安娜他們就看起來比較拘謹，不太會主動搭話，所以看他們相處，感覺電視機前的自己都覺得不自在。
另外，作為美食類節目，最重要的美食卻稍顯一般。這一季節目取消了真正的大廚，由明星們學習製作當地特色美食。但是感覺每個人都不太會做飯，炒出來的菜效果一般，看起來就不太好吃。
中餐廳》按理來講應該是大多數人的下飯綜藝，觀眾們都喜歡在吃飯的時候**。但是如果裡面的美食都沒有發揮出應有的枝銷效果，自然就會讓觀眾對節目失去興趣。
6樓：一紙荒誕
中餐廳的收視率一直下滑，是因為其節目套路已經被關注摸透了，沒有什麼新意，自然也就看的人少了。
7樓：創作者
因為這個綜藝節目邀請了一些嘉賓，大家都襲鍵棚不是特別的喜歡，而且亮差這拍則個綜藝節目一直都沒有改套路，所以很多人都覺得這個綜藝節目沒有什麼看頭。
8樓：結婚發的
因為現在有很多的節目都播出了，人們的關注度有所下降，也分散了觀眾的注意力。
9樓：帳號已登出
是因為中餐廳現在非常不好看，而且也沒有他們做菜的畫面，大部分時間他們都在閒聊。
《中餐廳》收視率一直下滑，是因為什麼原因？
10樓：禪說財經
中餐廳》收視率一直下滑，最主要的原因是：
1.節目沒有創新，看點不是很多，觀眾也有審美疲勞；
2.嘉賓和主人比較生疏，看起來有點尷尬；
3.類似的節目有很多，觀眾選擇空間很大，替代性很強。
乙個綜藝節目要得到大家的認可，其實非常困難，很多綜藝節目只有一季的原因就是不被觀眾認可，直接被淘汰。一些綜藝節目得到了大家的認可，越到後期，觀眾感覺越沒有意義，最主要的原因還是節目沒有創新，看多了這樣的節目就有點審美疲勞。《中餐廳》高開低走，節目收益率不斷下滑，其實在預料之中，並沒有讓人感到意外。
一、節目沒有創新觀眾有點審美疲勞
中餐廳》前面幾季口碑其實非常不錯，主要原因就是節目很有看點，嘉賓也有特點，他們跟主人在一起感覺很和諧。
任何節目看多了就會有審美疲勞，《中餐廳》也不例外，這一季沒有多少創新和突破，看點也不是很多，大家開始對節目預期很高，結果讓大家感到失望，這是收視率下滑的原因之一。
二、主人和嘉賓比較生疏讓人很尷尬
這一季《中餐廳》幾個主人讓人感覺看點不多，丁真和姚安娜基本上沒有多少存在感，他們並沒有給節目帶來看點。
這季來的嘉賓綜藝感不是很強，他們在一起合作，讓人感覺很尷尬，很多時候尬聊，節目自然就不好看。
三、類似的節目太多了選擇的空間很大
這季的《中餐廳》感覺像乙個美食節目，失去了之前的歡樂，寧靜偶爾能夠給大家帶來一些話題和爭議，黃曉明基本上還是中規中矩，丁真和謝安娜基本上就是很尬的表現，這樣的組合讓人感到有點無厘頭。
這樣形式的節目越來越多，觀眾選擇餘地很大，可替代性很強，所以收視率下滑也是預料之中的事情。
11樓：天明愛吃瓜
因為這一季的《中餐廳》真的不怎麼樣，節目的環節太老套，而且嘉賓也沒有什麼太出色的表現，所以導致收視率一直下滑。
12樓：情感諮詢阿博老師
這是因為《中餐廳》的劇情太老套了，沒有什麼新穎的地方，觀眾已經出現了審美疲勞。
13樓：自己滴定
主要是因為真的是一集不如一集，而且越來越不好看了，整體的這個劇情也是有一些寡淡，也沒有了什麼看點，邀請的明星也是越來越差勁，所以才收視率一直下滑。
14樓：happy薛醜醜
因為這檔節目已經辦了非常長的時間了，但是固定嘉賓一直在更換，所以收視率一直在下滑。
15樓：劉心安兒
這是因為這部劇的內容變得越來越差了，再加上這些演員的選角也不是特別的成功，有很多時候給人的感覺劇本特別嚴重。
《中餐廳》收視率一直下滑，是哪些原因導致的
16樓：清寧時光
《中餐廳》作為一檔青春合夥人經營的節目，剛剛開播時因為形式比較特別，立意比較新穎，而且明星陣容也相對比較強大，再加上湖南衛視節目製作功底比較深厚，因此收視率還是相當的不錯了。那麼是什麼原因導致這檔節目收視率一直下滑的呢？
首先，但是隨著這些年，各種型別的綜藝節目層出不窮，可以說是百花齊放了，導致了各大衛視的競爭越來越激烈，不要說這種中規中矩的節目了，就連《快樂大本營》這類老牌的綜藝節目，收視率大不如前了。
其次，《中餐廳》節目一直沒有做太大的變化，情節給人一種相對老套的感覺，沒有新鮮感和亮點了，以至於讓觀眾開始有些審美疲勞了，故此收視率下滑也是在情理之中。
再次，《中餐廳》內容不僅沒有增加新的內容，而且明星陣容也是不如以往，現在是流量時代，很多熱播的綜藝節目可以說是大牌雲集，星光熠熠，在這種大環境下很多的綜藝節目在競爭之中掉隊也是比較正常的事情，也就是說市場這塊蛋糕就這麼大，分的人多了市場自然就小了。
最後，乙個綜藝節目要得到廣大觀眾的認可，可以說是非常的的困難，往往很多綜藝節目只有一季歸根究底就是觀眾的認可度太低，不夠吸引觀眾的眼球，或者說作為綜藝節目既不能給觀眾帶來歡樂，又不能給觀眾帶來知識，最後的結果往往都是直接被淘汰。而一些綜藝節目初期的時候得到了大家的認可，但是隨著時間的推移節目變得一成不變，讓觀眾感卻沒有新鮮感，越來越審美疲勞，最終也會使節目收視率直線下滑。《中餐廳》作為一檔做了5季的綜藝節目，它的高開低走，節目收益率不斷下滑，其實在預料之中，並沒有讓人感到有過多的意外。
《中餐廳》收視率一直下滑，這是為什麼？
17樓：王先森說娛樂
新一季的《中餐廳》正在熱播中，哪怕加入了寧靜和丁真也依舊無濟於事，收視率不斷下滑，我覺得有兩個方面的原因。
中餐廳第一季的時候絕對是一檔特別火熱的綜藝節目更是多次登上熱搜，而每位嘉賓都引發了熱議，甚至還有新人通過這檔節目大火。中餐廳這麼幾年來，加冰一直都在更換但是節目卻越來越不精彩了，一方面觀眾早已經審美疲勞了，節目規則一成不變，哪怕加入了新的嘉賓其實也很難去做到改變。
只能夠說換湯不換藥，所以中餐廳想要重新獲得高收視率，也是需要重新改變的，但是很難。其次這一季的中餐廳沒有專業廚師，會讓觀眾覺得大家不過隨便一做罷了，對於節目不夠尊重，這也是原因之一。
其實前幾年的中餐廳還是比較有話題，不管是黃曉明的「我不要你覺得，我要我覺得」還是趙麗穎因為性格原因被人吐槽，這其實對於這檔節目來說都是話題，能引發關注但是這一季的中餐廳，幾乎沒有怎麼上過熱搜，歸根結底還是嘉賓們不夠有話題。
其實寧靜絕對是娛樂圈的話題女王，而節目組邀請寧靜也是非常清楚，就是希望寧靜可以給這檔節目帶來一些話題和熱度但是寧靜卻一反常態，在節目中表現的特別謙虛和努力。所以寧靜也沒有辦法去拯救這檔節目，如今中餐廳收視率不斷下滑，節目組也比較擔心，可是再怎麼也很難去改變，幾位嘉賓都太乖了，真的覺得自己就是來做廚師的，確實也讓節目缺少了一些討論度，黃曉明更是吸取了曾經的經驗，也變得更加的和藹，這讓節目少了一些趣味。
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1 菜式不同 這個不用多說 2 餐具不同 中餐用碗筷，西餐用刀叉 3 環境不同 中餐中式圓桌家具，西餐條桌西式家具 4 服務方式不同 菜品不同服務方式不同，按西餐的方式和規則 5 酒水品種不同 中餐啤酒和白酒加少量的葡萄酒，西餐大量的葡萄酒和啤酒，基本沒有白酒 傳統的中餐廳熱火朝天，西餐優雅安靜。氣...