1樓:無雅詩
熟的排骨在冰箱裡拿出來以後,必須加熱才可以吃,在冰箱裡冷藏食物,在使用的時候一定要加熱。下面來看看一道燉排骨的做法。
做法步驟:胡蘿蔔海帶排骨湯。
材料:肋排200g、胡蘿閉舉卜1根、海帶結50g、、枸杞5g、香蔥5g、姜10g、料酒20ml、醬油20ml。
做法:1、胡蘿蔔剝去外皮,切成小圓轎基碧段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香蔥切末。
2、鍋中放入足量水燒沸,將肋排放入汆燙去血水,再撈出用清水沖洗乾淨。
3、將肋排、海帶結、胡蘿蔔、枸杞、薑片、料酒和醬油放入湯鍋中,再加入適量的水,大火燒沸後,轉小火慢慢燉煮60分鐘。
4、最後撒入香蔥末即可。
胡蘿蔔營養價值很高,其中含有豐富的花青素、胡蘿蔔素。
脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿蔔可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀,有效增強人體免疫力,降糖降脂,有效清除腸道自由基。
從而起到排毒的作用。中醫認為,胡蘿蔔味甘、辛,性平,歸屬於脾經、肝經。
及肺經,具有健脾和胃、滋肝明目、清鋒殲熱解毒、化痰止咳的作用。
排骨有很高的營養價值,除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣。
骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴。
羸瘦、腎虛。
體弱、產後血虛。
燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
1、排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
2、排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質。
和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。
3、排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
2樓:昌碧戎
熟排骨也分很多種。可以用微波爐加熱。也可以用炒鍋加熱。都行。看你的工具是否方便。
為什麼排骨湯放入冰箱裡是好的但是拿出來加熱卻變餿了?
3樓:典離
肉湯,大多數要用生豬肉、豬骨頭、雞肉、雞骨、鵝肉或鴨骨熬出來的湯,這種肉湯的脂肪和蛋白質的含量高,病菌最喜歡的就是這種「富營養成分自然環境。
換句話說,營養元素越充實的湯,越非常容易腐爛帶唯做變質。更是由於非常容易腐蝕的特性,造成肉湯在恆溫條件下快速滋生細菌,假如趕不及將肉湯放進冰箱裡,湯的內部結構早已發生腐爛變質全過程,大家的眼睛看不出,把湯放進冰箱裡的情況下,還感覺蠢衡湯是好的。
儘管湯送入電冰箱,但不是冷凍,在降熱以前,湯仍在繼續腐爛變質。從電冰箱端出來的時,肉湯的酸味被超低溫抑制,直到公升溫後,味兒伴隨著水蒸汽釋放出去,因此人會嗅到那乙個酸餿的味兒。最好是實際操作的方法,便是將用不完的湯,再煮沸一次,煮沸後蓋上蓋子,晾涼後快速放進冰箱裡。
這樣做的目的是為了除菌,<>
在煲湯的時,長期超出100℃的燒開,鮮美的湯裡一起的細菌被解決,這時能夠覺得肉湯是滅菌的。蓋上蓋子,是為了防止空氣裡的病菌再度掉入湯裡。燒開後的湯也不要開啟蓋子攪拌,攪拌得話更容易拌入空氣裡的病菌。
一般來說,蓋上蓋子等候滋補湯製冷,送入電冰箱後,湯是不會酸酸的發餿的。由於骨頭湯。
放冰箱放晚了,室溫高,骨頭湯都沒有立即開啟蓋子晾涼山搜,<>
通過那樣一直燜著,骨頭湯就很非常容易質變變餿,如果當初晾涼立即放進冷藏室,應該是一點事都沒有的。另乙個緣故便是,豬排骨在溼熱。
的條件下,骨骼時會出現很多病菌,這種病菌生長速度特別的快,即使是第二天放進冷藏室,這種病菌仍然還會生長發育繁育,相當於放進冰箱是並沒有什麼效果的
4樓:職場百事露露
可能是血水,味道就是比較難吃,不怎麼好的,所以,加熱就是變味了。
5樓:你好甜甜圈呀呀
是因為冰箱也不能夠完全老做的避免和氧氣發生反應。可能是段擾因為你侍燃衡太長時間沒有喝它了。導致已經和空氣發生了反應。
6樓:蓉淼經驗之窗
我覺得可能是因為你的冰箱裡面放了太多東西了,導致有點串味了,或者是你的冰箱溫度還不夠低。
排骨怎麼放冰箱儲存
7樓:李和霖
排骨放冰箱儲存方法:
排骨洗淨,加入燒開的水中氽燙去血水,再次燒開後,撈出排骨。
把排骨放在水龍頭下衝洗,去除雜質和排骨表面的浮沫後,瀝乾水分。
按每次需求量,把排骨分袋包裝,袋子外標記日期即可放入冰箱冷凍儲存。
小貼士
烹調時,取所需分量,不需解凍,直接下鍋。
排骨洗乾淨做法。
排骨烹調前莫用熱水清洗。豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳。
放入冷水中,讓它慢慢熱上來,不要等水燒開,把排骨撈出,可以除掉血沫、雜質,有去腥的作用。
排骨放在冰箱可以儲存3 ~ 5個月。
在冷凍情況下,排骨是不會壞的,但是放時間久了,營養流失,口感不好,要是做好保水措施,3-5個月是不會有問題的,直接冷凍的話,建議在1-3個月內食用。食用前用溫水解凍。 要放在冷凍儲存,放冷藏最多1-2天,時間一長,肉發緊不好吃,相反,冷凍儲存可放1個月都沒問題,取出劃開,最好自然劃,別用微波爐,這樣肉不會發緊。
8樓:每天妙招
排骨放冰箱儲存要注意這幾點,我也是剛知道,看完快提醒家人。
冷凍熟排骨怎麼加熱
9樓:網友
冷凍熟排隱爛羨骨加熱的方法有多種,以下是常見的兩種方法:
1. 烤箱法:首先將熟排骨從冷凍狀態下取出,放在室溫歷滲下解凍10-15分鐘左右。然後將烤箱預熱至180度左右,把熟排骨放在烤盤上,在烤箱中加熱15-20分鐘即可。
2. 煮沸法:將足夠的水倒入鍋中,加熱至沸騰。
然後將冷凍熟排骨放入開水中,注意不要放太多以免影響加熱效果,同時也不要讓排骨之間緊密接觸。等待水再次沸騰後,繼續加熱3-5分鐘即可。
無論採用哪種方法,為了確保食品安全,請確保將熟排骨徹灶拍底加熱至內部溫度達到75℃以上。
排骨放在冰箱裡冷凍可以多久
10樓:曹仙
1 排骨放冰箱冷藏多久。
排骨放冰箱冷藏室能放2-3天。
冰箱冷藏室有中溫度較低,能在一定程度上抑制微生物的滋生和繁殖,但是冰箱冷藏室中一般還會有其他食物,這樣也會增加微生物交叉感染的幾率,雖然能在一定程度上抑制微生物,但是微生物還是存在的,一般排骨放冰箱冷藏室能放2-3天。
2 排骨不放冰箱能放多久。
排骨不放冰箱儲存的時間與環境和溫度有關。
若是在夏天氣溫較高的季節,一般只能放1天,夏天細菌等微生物很容易滋生,還可能有蚊蟲的影響,若是不能及時煮了吃,建議放在冰箱冷藏或冷凍。若是在冬天可以放2-3天,冬天氣溫較低,空氣溼度也較低,不利於細菌的滋生,所以冬天排骨不放冰箱能放2-3天。
3 排骨放冰箱冷藏有異味。
排骨放在冰箱有異味可能是其他食物引起的,也可能是排骨已經變質了。
若是用水沖洗排骨,然後用熱水將排骨焯熟之後,異味消失,可能就是由冰箱內的其他食物引起的異味,還是可以吃的;若是焯熟之後還是有異味,很有可能是排骨已經變質了,這種情況下建議不要再吃了,吃了變質的排骨很有可能會引起噁心、嘔吐、腹痛等胃腸道不適症狀。
4 排骨在冰箱冷凍半年。
若是排骨一直放在冷凍室,半年後一般是可以吃的。
冷凍室的氣溫更低,更能抑制細菌等微生物的滋生,冷凍室的作用就是速凍,適用於需要長期儲存的食品,排骨冷凍半年一般是不會變質的,只是可能冷凍時間太長,其中的營養物質會有部分流失,還是可以繼續食用的。
11樓:一網情深的阿慧
1、三個月左右。
2、新鮮的排骨放入冰箱冷凍可以存放三個月,冷凍溫度保持在零下18攝氏度。冷凍的排骨食用前最好用溫水解凍,溫水解凍排骨不影響口感。新鮮的排骨如果是放入冰箱冷藏,儲存時長最多為三天,冷藏的溫度一般在4-8攝氏度,溫度相對較高,不易長時間存放。
12樓:不晚姑娘
3個月左右吧,時間長了會滋生細菌~
13樓:魚香豆子醬
冷凍的話通常是10個月左右。
把面膜放在冰箱裡拿出來再用,效果怎麼樣
我覺得把 放在冰箱裡才拿出來用,肯定會對 造成一些不好的影響,肯定會損害 的營養物質。我是習慣把 放在冰箱裡,因為我喜歡用的時候涼涼的,很舒服。會讓自己起雞皮疙瘩的。因為 放在冰箱裡拿出來敷在臉上感覺超級涼。是可以放到冰箱裡面冷藏的。因為冰箱裡面的溫度比較低,所以能更好的保持 的新鮮度,但是冷藏 要...
為什麼夏天面膜放在冰箱裡再拿出來用,效果比較好
這是錯copy誤的說法。我們的 有自bai己的溫覺感應系統,du當外界溫zhi度變化的時候dao 自己會做出應激反應。比如當溫度公升高的時候,血液迴圈會加速,的瀰散速度增加,水合度也會跟著變強。但如果你的 放在冰箱後,太冷會導致你 吸收變差,有效成分反而不能更好吸收。夏天冰箱抄內溫度較襲低不適合細菌...
洗好了的放在冰箱裡的肉拿出來不解凍,直接煮可以嗎
不可以!放進冰箱只能延緩食物的腐爛過程,控制微生物的代謝速度。但食物還是在緩慢地變質,所以應該將肉解凍後去掉表面一層再烹調,並且一定要煮熟! 公主 的確可以,但是會有大量的水. 可以,但很浪費天燃氣 牢思語 提前一夜從冷凍室取出來,放在冷藏室裡自然緩慢化凍。放在冷藏室中解凍,是最理想的方法。可以在頭...