為什麼常壓下水100度時可以沸騰是化學性質? 10

2025-02-28 00:55:18 字數 4542 閱讀 4716

為什麼常壓下水100度時可以沸騰是化學性質?

1樓:小柒要努力努力

水加熱到100℃,水還是水,所以它是物理變化。

物理變化與化學變化最本質的區別就是看有沒有新物質生成。所以,水加熱到100℃只是水的溫度發生的改變,構成水的水分子。

還是水分子,分子是保持物質化學性質。

的最小微粒,既然水分子沒有變化,水自然還是水。鬧喊。

其實不單是水會沸騰,很多液體都會發生沸騰現象,它本質上是液體的劇烈汽化,是一種物理現象,並非只受到溫度影響,而是由液體自身受到的壓力和溫度決定的。

我們常說水到100℃的時候會沸騰,這是因為水在乙個大氣壓。

的情況下,在地球表面這樣的環境中,當對其加熱到100℃的時候,它就到達了可以發生沸騰的沸點,於是劇烈的汽化現象就發生了。其表現為水的內部和表面都會有大量的氣泡產生,這些氣泡不斷向上湧出,而且湧出的過程會有小變大,這導致水不斷的翻滾澎湃,這種現象就是水的沸騰了。

不過的沸點並不是固定的100℃,這是因為在乙個大氣壓下的狀態下,水才會在100℃的時候沸騰,如果小於乙個大氣壓,那麼它的沸點就會降低,比如如果你在青藏高原。

上燒水,那麼水在90 ℃度左右的時候就會沸騰,這就是因為青藏高原上海拔太高,導致大氣壓沒有海平面。

大氣壓大,所以水的沸點就降低了。而如果你在乙個空瓶水裡裝上常溫狀態下的水,然後不斷的抽瓶子裡面的空氣,過一會兒你會發現,瓶子裡常溫下的水竟然沸騰拍彎讓了起來。

液體在沸騰時會發生吸熱的現象,所以水通常是被加熱才會沸騰,如果中斷加熱,那麼沸騰就會停止,就就是沸騰與襲局熱量之間的關係。可能大家都見過這樣的乙個實驗,在給乙個玻璃燒瓶。

裡的水加熱使之沸騰之後停止加熱,那麼水的沸騰就會停止,這就是由於來自外部的熱量**中斷了,水無處吸熱,沸騰就停止了,而如果這時候在燒瓶表面倒少許冷水,你會發現裡面的水竟然又重新沸騰起來,這是由於裡面水蒸氣的熱脹冷縮。

的作用,突然的溫度降低導致燒瓶裡面的氣壓減少了,那麼水的沸點也就降低了,於是水又沸騰起來了。

2樓:合肥四峰電子

區分什悄液麼是物理變化還是化學變化。

關鍵點是看,有無新的物質生成。有新物質生成是化學變化,沒有就是物理變化。

水沸騰,變化是現象是 液態水 h2o變成氣帶運燃態水h2o 沒用新的物蠢虛質生產都是水h20, 所以是物理變化。沒用新的物質生產 ,初始狀態和末態都是h20 .

3樓:精品教輔

常壓下穗慶衡的水100℃時沸騰應該是水的差嫌物理性質。物理性質是指不需要發生化學變化就能夠表現出來的性質,主要包括顏色狀態氣味,熔點沸點,密度硬度,溶解性,金屬光澤,延展性,導電性等;而化學性質是指在化學變化中所表現出來的性質,如氧化性,還原性猜做,酸鹼性,金屬活動性等。

4樓:匿名使用者

可以在某條件下發生某種變化是性質,這句是描述的水的物理性質。

5樓:網友

這是物理現象,不是化學變化。

不同氣壓下水的沸點不同,存在不會沸騰的水嗎?

6樓:雜談鮮事

在不同的氣壓之下,水的沸點是不同的,理論上來說只要氣壓足夠,燙水就不會沸騰,因為我們日常生活中就有應用啊,比如說我們家裡的高壓鍋就是利用加壓的方式來提公升水的沸點,這樣煮食物就更容易熟了。<>

雖然理論上來說壓力越大,水的沸點就越高,可以局慶提公升到無限高的程度,但是沒有無限,因為水這種東西雖然很穩定,但是當它加壓到1萬個大氣壓。

的時候,水本身就會發生變化,它就不再是水了,所以你自然就不能說它是沸點了,它可能就變成了固體,它有可能變成了氣態,壓力是不能無限的增加的,而且現在也受到固定的裝置的影響,能夠加壓的範圍是有限的。<>

我們可以通過增加壓力的方式來提公升水的沸點,在一定範圍之內是可行的,比如說乙個***的高壓鍋。

把水的沸點提公升到110度乃至120度,這都是沒問題的,但是就算是你用了一些高的降壓技術,也就是把水提公升到200多度的沸點,再高的沸點就沒有意義了,你不能把它用作實際的烹飪活動做實驗的話也沒有必要對水進行無限的加壓,因為大家都知道理論上水的狀態是最穩定的,但是加壓到1萬個大氣壓的時候,水會發生鉅變。<>

青藏高原。就是因為大氣壓比較低,所衡粗以說肺點也比較低,煮食物就不容易熟青藏高原在部分地區沸點應該是在80度多一點,80度多一點的沸點,雖然看起來水是開了,但是它咐臘鎮蘊含的能量非常少,你把食物放到裡面一直不熟,你放到乙個高壓鍋裡面可能5分鐘就熟了,但是你放到這個80度就開在水裡面煮10分鐘,他可能還是沒有熟這個就是壓強對水的沸點的影響,水的沸點對人們日常生活的影響。

7樓:傾心的小北老師

不同氣壓下的水沸點不同裂族,但是不存在永遠不會沸騰的水,因為水分子只要吸收到一定的能量,他都會出汪源配現困指沸騰的狀況。

8樓:數位技術小輝

不存在。因為水中含有稀薄的空氣,只要沸點到了,就會有空氣冒出,所以不存在不會沸騰的水。

9樓:htf的生活

存返弊孝在不會沸騰的水。水的沸卜前點為100℃,當氣壓過高時,溫漏稿度由於氣壓的原因無法到達100℃,此時的水將不會沸騰。

常壓下水在沸騰時分什麼三個階段

10樓:渡人渡己渡長生

常壓下觀察水的沸騰,分三個階段。觀察可分三個階段:一是沸騰前,二是沸騰中,三是移去酒精燈。

之後。桐世在整個過程中我們需要觀察水溫的凱輪衡變化情況,水中氣泡的變化情況(包括 上公升的氣泡數目的變化及氣泡在上公升過程中體積的變化。) 觀察水的動態變化,沸騰前水面是什麼形狀沸騰之後水面又出現什麼情況, 觀察的方法可以從側面透過水麵觀察,也可以斜盯做上方透過水麵觀察。

100度水沸騰所需壓力

11樓:緒甜簡從筠

水的沸點(攝氏度)和壓強(mmhg)之間有乙個關係式:t=

如何提高常壓下水的沸點

12樓:網友

加入鹽。

液體狀態下的水分子往往會相互附著在一起形成水滴、池塘或者海洋。但是,能量很高的水分子可以克服這種將它們與其他水分子粘合在一起的力量,脫離液體表面成為水蒸氣。在任何時候都會有一些水分子脫離水的表面,這種現象被稱為「蒸發作用」.

隨著水溫的增加,具有足夠能量脫離水面的水分子的數量也在增加。當脫離液體表面的水分子所產生的壓力超過周圍空氣的壓力時,水就沸騰了。通過給水加熱的方法增加水的能量並使水溫達到100攝氏度以後,水通常就會開始沸騰。

但是,在你向水中加鹽以後,問題就變得更為複雜了。氯化鈉(精製食鹽)很容易溶於水,同時分解成鈉離子和氯離子,並且在液體的內部擴散開來。現在水分子如果要變成水蒸氣,就需要在脫離其他水分子吸引的同時擺脫鈉離子和氯離子的束縛。

零度以下水還可以沸騰嗎解釋一下…

13樓:匿名使用者

很難說不一定會 超臨界水。

密閉的容器中對水加壓,水的沸點就會提高。當壓力達到220個大氣壓、溫度達到374℃時,因高溫而膨脹的水的密度和因高壓而被啟察燃壓縮的水蒸氣的密度正好相同。此時,水的液體和氣體便沒有區別,完全交融在一起,成為一種新的呈現高壓高溫狀態的氣體。

這時,水便由一般狀態變成為「超臨界水」。上述使水氣交融的壓力和溫度,被稱作「臨界點」。超過「臨界點」狀態的水,就是超臨界水。

經過科學家的研究證明,超臨界水具有兩個顯著的特性。一是具有極強的氧化能力,將需要處理的物質放入超臨界水中,充入氧和過氧化氫,這種物質就會被氧化和水解。有的還能夠發生自燃,在水中冒出火焰。

另乙個特性是可以與油等物質混合,具有較廣泛的融合能力。這些特點使超臨界水能夠產生奇異功能。

現在,世界上有許多國家都在進行「超臨界水」的研究和開發利用。德國採用超臨界水,在500℃時通入氧,然後對聚氯乙烯塑料進行處理。有99%被分解,很少有氯化物產生,從而避免了過去燃燒塑料產生有毒氯化物對環境汙染的問題。

目前,應用超臨界水對**物和含水量大的廢棄物也能夠進行分解。大量的研究成果相繼出現,取得了喜人的成效。

超臨界水的研究和開發,在日本受到高度重視,並把它列入高新科技開發研究計劃,投入了大量的資金和人力。並在環境保護方面用於處理廢舊塑料、下水汙泥、有害物質等專案。如利用超臨界水**甲苯二胺,處理時間只需30分鐘,僅為酸催化劑的二十分之一,**效率可以高達80%。

而且,**品能夠再利用,作為製造聚氨基甲酸乙樹脂的原料。這種方法還可以將電線塑料外皮製成燈油和煤油,**率也可以達到80%,而且所用的時間比熱分解方法大大縮短。日本研究人員採用超臨界水,在個大氣壓的條件下,對燃燒灰燼中有毒物質進行氧化處理,幾乎全部被分解,從而達到了無害化。

據報道,日本化學技術戰略機構正在計劃將超沒陸臨界水用於發電技術悄虛。

14樓:匿名使用者

可以…因為沸點會隨著大氣壓強而變化的悔高。大氣壓強越大,水的姿前如沸點也就越高,反之就越低。這也是高山上煮雞蛋為什麼煮不透的原因。

該原理還應用到生活中,高壓跡啟鍋也是依如此原理製造而成的。

15樓:匿名使用者

可以。 你娃兒沒聽課哇。何老師說弄悶清楚!

為什麼負載增大時,負載電壓下降?怎樣解決

所謂恆壓源是指電源內阻為0的電壓源,它具有無限大的功率,這是不可能的,所以我們稱它為理想電源,是不存在的。實際製造的恆壓源只是在一定的範圍內 輸出電流有限 等效內阻很小,可以忽略,當你的負載大到需求電流超出恆壓源的最大電流,電壓下降就明顯了。如果負載變化沒超出恆壓源的指標,而電壓下降明顯,那麼,這個...

為什麼100度的水蒸氣比100度的水燙得更厲害

你首先要了解以下過程 在溫度公升高的情況下.冰 水 水蒸氣.這是水的3種不同的形態,0度的水要降溫才能變成0度的冰.同樣的道理,100度的水蒸氣要向周圍傳導熱能才能變成100度的水.慢慢理解下吧 第三個問題 前兩個有人答對了 物體三態本質上是分子密度不同,固體密度最大,依次是液體,氣體,增大壓強是分...

用水可以把雞蛋煮熟,為什麼用100度的開水不能把雞蛋泡熟了

你知道,蛋黃的凝固溫度是68攝氏度左右,蛋白的凝固溫度是60攝氏度左右,所以用60 68攝氏度之間的溫度,就能搞出蛋白凝固 蛋黃半凝固的好貨色 東洋大人把雞蛋放在這個溫度的溫泉裡,泡上個半小時,就拿出來美美地吃。沒有溫泉的話,用巨大的保溫瓶也可以,倒進70度左右的熱水,泡半小時,就很不錯了。用水可以...