什麼方法能夠讓魚刺和魚肉完美分開呢?

2025-03-02 08:25:26 字數 2094 閱讀 3873

1樓:喵喵休閒娛樂

魚肉非常鮮美,營養價值豐富,但是吃魚時經常會有魚刺的型帆肆困擾。所以吃魚時一定要格外小轎團心,避免被魚卜轎刺卡住,沒有特別好的辦法。

2樓:今天退休了嗎

我們在做的時候一定要提前的把魚蒸一下,這樣就可以把魚刺和魚肉分開。

3樓:撒的謊

其實就是通過筷子把魚刺和魚肉給它分開,有些魚刺的分佈比較規律,可以通過用陪姿筷子的方法把魚刺都弄出來,能夠完美的棗亂老凳公升分開。

有沒有方法可以將魚刺和魚肉分開呢?

4樓:悟空卞姑娘

魚是我們中國人經常吃的一道菜,因為魚肉十分的鮮美,口感十分的好,並且我們發明了各種各樣的花式吃魚法,<>

有清蒸魚,紅燒魚,糖醋魚等等,但是每當我們吃魚的時候,我們都會面臨乙個問題,那就是魚刺一不小心就會將魚刺卡在喉嚨裡,當魚刺卡在喉嚨裡,這是一件非常痛苦的事情,要麼把它嚥下去,要麼把它取出來,但是無論是哪乙個方法,都是非常困難的,而且嚴重的時候還會危及生命,<>

那麼如何在吃魚的時候將魚刺和魚肉分開來呢將魚肉和魚刺分開有兩種辦法,下面讓我來一一介紹這兩種辦法:第一種方法是熟拆,從字面上我們就能理解這個意思,他就是指在我們將魚蒸熟或者是煮熟了之後,用手或者是鑷子將魚骨,魚刺取出來,並且這種方法十分的方便,因為熟了的魚的骨頭十分的好取,只需要輕輕一拔就可以輕易的將它拿出來。

第二種方法是生拆,首先沿著魚的鰓蓋骨將魚頭取下,然後拿刀貼著魚的脊骨,向裡批進,此時我們要注意魚的身體要朝外,而它的背部要朝裡,這樣我們就可以輕鬆的將上半部分沒有魚刺的魚肉取下,下半部分也是同樣的方法。這樣子切下來的肉,把它切成一塊塊薄片,就可以用來做水煮肉片。切下來的魚頭,<>

我們可以用來做紅燒魚頭,或者是用豆腐將魚頭放在一塊,一起燉湯,味道十分鮮美,且營養價值高。中間的魚的脊骨,可以切成一段,一段裹上面粉,放入油鍋裡炸一遍,炸至金黃之後又漏勺撈出,準備好蔥薑蒜等將炸好的魚骨一起放入爆炒,味道也是很不錯的。魚還有很多其他的做法,我們可以一起繼續探索。

5樓:網友

可以使用專門的剔骨刀進行分割,因為這種小刀可以非常好的將魚肉和魚刺分開。

6樓:可耐的小

(1)將魚清洗乾淨,去除魚鱗以及魚鰓和魚的內臟,並瀝乾水分,之後平鋪在砧板上面。取一把鋒利的刀,用刀刃從魚的頸部開始下刀,切刀魚骨的位置就可以了。切的時候要緊貼著魚骨,平行片下魚片。

2)在切魚片的時候,需要把魚尾部的魚肉一起切下來。因為越到魚尾部的時候魚肉會變得越來越薄,所以要儘量使用刀尖的地方的切。用這樣的方法就可以把一面的魚肉很完整的切下來了,之後再用同樣的方法切另一面就行了。

用這樣的方法雖然可以很好的去除魚骨,但是不能使魚保持完整。

7樓:人間學徒俊俊

有啊,在洗完的魚的時候,用刀把帶刺的肉和不帶刺的魚肉從中間片開就可以 。

魚肉和魚刺分離的魚還可以吃嗎

8樓:網友

不能,魚的肉刺分離眼睛發混出現異味都不能食用,俗話說鮮魚水菜又不是節糧度荒年代扔了吧,為了自己的建康,不要在吃了。

9樓:匿名使用者

一箱魚價值幾何?不吃它以後還會有。

要是萬一吃了它拉肚肚呢?危害健康那就划不來了。

捨得捨得,舍就是得。

提前祝春節愉快!

10樓:匿名使用者

有些魚沒問題,有些魚就不行了。

11樓:網友

要想魚刺和魚肉分離,目前我看只有從魚的dna做起,把支援長魚刺的細胞換成長脆骨的細胞,這樣不盡省事而且更加好吃,你可以到中科院dna細胞研究所找專家合作。

12樓:小魚兒愛在水中

骨肉都開始分解了 ,應該不能食用了。

13樓:林

不能吃了,魚已經不新鮮了。

14樓:匿名使用者

如果是沒有加工之前 別吃了 已經腐爛了 才會這樣的。

15樓:網友

是不是冰凍的時間太長了,

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