三彩水餃的製作方法，你知道嗎？

1樓：健方茗待閒

餃子屬於漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。傳說是由在東漢南陽涅陽，也就是現在的河南南陽鄭州的張仲景發明。屬於中國北方民間的主食和地方小吃也是一般過節的時候大家會吃的食物。

餃子的做法有很多，要想餃子煮的好吃，那麼就需要記住一定是水開以後，水沸騰了再下餃子，等到餃圓棚子浮出水面就可以出鍋了。這樣的餃子才算煮好了，不然餃子就有可能出現夾生，或者是煮爛了的情況。

餃子的餡有很多，有蔬菜餡的，有豬肉餡的，有菌類的，有藻類的，可以說乙個小小的餃子，卻因為製作手法不同以及所含有的餡料不同，所以給人的感受也不同。都說上車餃子落車面，從這就能夠看出餃子在人們心裡的重要性。

很多孩子可能在吃飯的時候會挑食，但是面對餃子，他們大多數不會挑食。一般來說，餃子的外皮顏色多為白色，這是因為麵粉是白色的，而我們加入的清水也只是為了更好的和麵，所以餃子的顏色就是白色，但是現在還有一種三彩餃子。

這種三彩餃子意味著團團圓圓，喜氣洋洋，所以在逢年過節的時候，就經常可以看到他們的身影。那麼接下來我們就來了解一下如何製作好吃的三彩餃子。

首先製作三彩餃子，我們就必須瞭解到有哪三種顏色。一種是黃色，紫色，派腔正紫甘藍，還有一種是紅色，紅色，那麼就可以用胡蘿蔔汁。最後一種是綠色，這種顏色也是大家最好獲得的，一般用菠菜汁。

當然也可以在裡面直接加乙個白色，白色就是不需要增加任何蔬菜的汁水。

三彩餃子不僅吸引孩子的注意，還能夠讓孩子在吃餃子的時候同時補充一些維生素。三彩餃子的其他做法，其實和我們餃子做法是一樣的。只是他們在麵粉里加的更多的是蔬菜的汁水，藉助這些蔬菜的顏色，讓餃子皮的顏色改變，但做法並沒有發生改變，所以大家可以根據自己的喜好以及做餃子的習慣進行製作。

餃子在我國有著特殊的飲食文化，逢年過節的時候，很塵悔多地區就會煮餃子吃，甚至一些地區由於對餃子的喜愛，把餃子當做主食之一。從這裡我們也可以看出，好吃的餃子就是讓**連忘返。

2樓：據說小白

其實挺簡單的，首先把餃子餡調好備用，然後把菠菜、胡蘿蔔、紫甘藍分別知穗榨成汁，之後用汁水和成三種顏色亂搜的譁猛歷麵糰，做成餃子皮，包上餃子餡煮熟就可以吃了。

3樓：阿樂秋季雨

這個當然是知道了褲仿模，因為三彩水餃是吃過的，而胡緩且大唯口感也非常的不錯，收到了很多人的喜歡，主要就是一些配料的問題。

4樓：小李美死了

首先要準備豬肉，白菜，蝦仁橋慎，香菇，麵粉，胡蘿蔔，菠菜，雞蛋辯消信攜輪，蔥，姜，香油，鹽，味精，料酒，胡椒粉，先用調料攪拌均勻後拌成餃子餡兒，然後將胡蘿蔔和菠菜分別榨汁和麵粉混合，做出白、橙。綠三種顏色的麵皮，然後包入豬肉，白菜，香菇，蝦仁等餡兒料就可以了。