1樓：匿名使用者
柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：
蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
濃茶：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。原因有兩點：
1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同塌中食會引起腸胃不適；
梨：梨派衫告為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意；
冰水、雪糕：同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂；
羊肉：塵明羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣；
2樓：薔薇紫陌
螃蟹不可與紅薯、汪指南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒。
另外吃螃蟹者帶不可飲用首陵蘆冷飲，會導致腹瀉。
螃蟹和什麼同食會引起食物中毒？
3樓：幸福馬卡龍
與螃蟹相剋的食物有那些？如下：
螃蟹與柑桔：食則中毒。解救：吃大蒜汁；
螃蟹與柿子：食則中毒。解救：吃藕節（煮水）
螃蟹與泥鰍：食則中毒。解救：吃黃泥水。
螃蟹肉質鮮嫩，味美好吃。但是，吃螃蟹要講究衛生，否則，會影響身體健康，甚至遭致疾病。那麼，吃蟹應注意哪些問題呢？主要有五忌：
一忌吃生蟹 螃蟹種類雖多，有大石蟹、毛腳蟹、河蟹、湖蟹、海蟹．江蟹等，但它們都是在淤泥中生長的，以動物屍體及腐殖質為食，其體表、腮和胃腸中，佈滿了各種細菌。如果生食，極易被細菌感染。因此，生螃蟹不能吃，一定要洗淨、蒸熟煮透後，才能放心吃用。
二忌吃死蟹 螃蟹死後，僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中去。在弱酸的條件下，細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組胺和類組胺物質。
螃蟹死的時間越長，體內積累的組胺和類組胺物質越多。人吃了死蟹後，組胺會引起過敏性食物中毒，類組胺會引發嘔吐、腹痛、腹瀉等，危害人體。
三忌吃蟹的4種器官 這4種器官是：蟹胃（在蟹殼內前緣**似三角形的骨質小包）、蟹腸（由胃到臍的一條黑線）、蟹心（俗稱六角板）、蟹腮（腹部為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西）。在這4種器宮中，細菌和有害物質最多，吃的時候一定要摘除。
四忌蟹與柿子同吃 螃蟹體內含有豐富的蛋白質，柿子含有較多的鞣質和果膠。螃蟹與柿子同吃時，蛋白質與鞣質相結合，容易沉澱，凝固成不易消化的物質。因鞣質易具有收斂作用，故還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發酵，使人出現嘔吐．腹瀉等中毒症狀。
所以，吃螃蟹時忌吃柿子，吃柿子後也忌吃螃蟹。
五忌吃蟹過多 蟹肉性寒，不可吃得過多。尤真是脾胃虛寒、傷風感冒者和心血管病人，以及易患過敏症者，吃螃蟹更要節制，最好不吃。
螃蟹與茄子：食則中毒。解救：吃藕節（煮水）
螃蟹與香瓜：食則中毒。解救：吃柑桔皮。
螃蟹與生花生：食則中毒。解救：吃黃泥水。
螃蟹與冰水：食則中毒。解救：吃藕節（煮水。
4樓：時刻營養健康著
首先，中毒原因往往是因吃了不新鮮和未煮熟的螃蟹，或是吃時不注意衛生而 引起。
1、不與茶水同食。吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利於消化吸收，還可能引起腹痛，腹瀉。
2、螃蟹＋石榴：腹痛。
3、蟹＋南瓜：同食中毒。
4、螃蟹＋蜂蜜：中毒。
5、螃蟹＋橘子：氣滯生痰。
6、螃蟹＋梨：傷腸胃。
7、螃蟹＋茶：消化不良。
8、螃蟹＋茄子：腹痛。
9、螃蟹＋石榴：腹痛。
10、螃蟹＋西紅柿：腹瀉。
11、螃蟹＋柿子：寒涼腹瀉。
12、螃蟹＋花生：中毒腹瀉。
13、螃蟹＋香瓜：腹瀉。
14、螃蟹＋冷飲：腹瀉。
15、螃蟹＋紅薯：結石。
16、螃蟹＋蝸牛：蕁麻疹。
17、螃蟹＋芹菜：影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。
5樓：網友
螃蟹也是屬於海鮮類，吃它也就不能喝橙汁類的飲料。
食物中毒與細菌性食物中毒，食物中毒與細菌性食物中毒
沒查到人教版九年級下冊科學書。按你所述確是矛盾。食物中毒有多種,細菌 真菌 動植物 化學。環境毒物應該包括以上各種，而不應該單指出化學物質這一項。我是初三的學生.我對這個是這麼理解的.食物中毒是指食物本身帶有毒性 毒蘑菇.河豚等 細菌中毒是指食物被細菌汙染,使用後導致人中毒 發霉的麵包.變質的牛奶等...
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食物中毒不宜多吃堅果堅果含蛋白質 油脂 礦物質 維生素較高，對人體生長發育 增強體質 預防疾病有極好的功效。常食對心臟病 癌症 血管病有預防和 作用，還可明目健腦。食物中毒患者宜吃清淡有營養，流質的食物，如公尺湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，麵片等。堅果可以適量食用。食物中毒之後吃什麼食物 1 如果進食只b...
點外賣食物中毒該怎麼維權，外賣食物中毒騎手有責任嗎
影子 可以打 向賣家諮詢，如果賣家不承認的話，可以進行投訴，如果不行你可以找當地的衛生食品監督局打 投訴，由他們處理相應的問題 以心 要是因為點了外賣食物中毒的話，你可以留一份外賣的證據，然後向有關部門反映，如果賣家不承認的話，你可以通過法律途徑來維權。 辰星 如果食物中毒，發生不適應該及時就醫，保...