朋友們 誰知道魚香肉絲的做法啊 告訴我一下唄

2025-03-11 22:25:19 字數 2145 閱讀 7470

1樓:芮琇瑩左東

主料:豬裡脊肉150克;

配料:青椒2個、水發木耳適圓賣量。

佐料:蔥、姜、蒜各適量,鹽、料酒少許以及生粉一小勺(醃製肉絲用)調味汁:兩大勺蠔油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣醬(剁碎)、剁碎的幹辣椒一大勺或用剁碎的泡椒;(注:

一大勺就是一湯匙,等於15ml)

肉切絲,加少許鹽、料酒和生粉醃製10分鐘;

步驟2:水發木耳、青椒切絲;(這次青椒就剩乙個了,只好再用了乙個紅椒頂替一下)

步驟3:蔥、姜、蒜切好備用;

步驟4:調好調味汁(這是我自己研究出來的調味汁)步驟5:炒鍋裡把油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆香後,加入肉絲滑炒;

慎嫌 步驟6:炒至肉絲變白,加入調味汁,炒勻;

步驟7:再倒入青椒和木耳,用裝調味汁的小碗裝點水,加進去,翻寬腔手炒至醬汁濃稠並均勻裹在肉絲和配料上就可以了。

2樓:市晶瀅鈕巧

材料:豬瘦肉200克、水發玉蘭片50克、水發木耳25克(在四川常用萵筍絲)、蔥25克、蒜15克此梁(約3瓣)、姜10克、泡紅辣椒25克、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯(或者水)50克、溼澱粉25克、食用油100克。

做法:1,將木耳用溫水泡發,切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,蔥切蔥花,蒜切蒜末,姜切末。

2,將肉絲用少許鹽和10克溼澱粉將肉絲稍醃。

3,將泡紅辣椒跺成末。

4,將15克溼澱粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兌成汁。

5,鍋燒熱,下油,倒入肉絲炒散。

6,加泡紅辣椒末、蒜末、薑末炒香陸茄。

7,加木早扒察耳絲、玉蘭絲翻炒幾下。

8,倒入芡汁和蔥花炒勻即可。

魚香肉絲的做法最正宗的做法 教你做美味

3樓:帶檔滑行

教你魚香肉絲的正確做法,好吃秘訣在這裡,比飯店做得更好吃!

魚香肉食是很多偏愛酸甜口飯菜的人很喜歡的一道菜,然而飯店裡的魚香肉絲非常美味,自己做的確實差強人意,其實你只是沒有掌握秘訣,今天就給大家帶來如何烹飪一道美味的魚香肉絲。魚香肉絲大多是酸甜口的菜餚,味道十分醇厚,筷子夾起一塊,放入嘴中細細品味,酸甜的醬汁在舌尖上游動,使你的飢餓感被充分調動。配合主食多吃幾口,你就會發現這道菜彷彿有一種魔力,這種魔力不斷地催促著你多吃一些飯菜,直到你們吃飽為止。

魚香肉絲。配料:

精瘦豬肉 200克、筍絲 50克、木耳(水發) 50克、青椒絲 50克、胡蘿蔔 50克、料酒 5克、精鹽 3克、薑絲 適量、水澱粉 3克、蒜末 適量、耗油 5克、生抽 5克、白糖 5克、食油 5毫公升、細香蔥 適量、郫縣豆豉 10克。

烹飪步驟:1.蔥姜、料酒、水澱粉醃製豬瘦肉。

2.調魚香醬汁。

3.鍋內熱油下蔥爆香,放入醃好的肉炒至變色。

4.加入魚香汁,配菜大火翻炒。

5.裝盤出鍋。

魚香肉絲的做法 魚香肉絲怎麼做如何做好吃

4樓:耿鈮

家常必備美食,魚香肉絲做法。

5樓:雙龍美食美味人生

魚香肉絲在家這麼做好吃又簡單。

6樓:日照太公島牡蠣公園趕海找鐵哥

魚香肉絲怎麼做?把裡脊肉胡蘿蔔木耳青椒切絲,肉絲中加入半勺胡椒粉,一勺料酒生抽,半個雞蛋攪拌均勻,醃十分鐘,然後用熱油炒制變色盛出,然後與蔬菜木耳一起翻炒 。

7樓:愛別等

你們的餓夢又要開始嘍,哈哈哈。

8樓:小月真可愛

第一次做真的超級好吃。

9樓:卻如松

魚香肉絲美食教程。

10樓:網友

肉絲炒熟下配菜一起翻炒,可香了。

魚香肉絲的做法誰能告訴我一下

11樓:網友

用料:裡脊肉300克,姜、蒜末、蔥花、泡紅辣椒、糖、醋、鹽、味精、澱粉、花生油各適量。

魚香肉絲製作方法:

1、將裡脊肉切成粗絲,泡紅辣椒剁細與糖、醋、味精、澱粉兌成糖醋汁;肉絲加少許鹽、澱粉浸入味;

2、鍋熱好後,下少許油,再下肉絲,炒散,推置鍋的一邊,下泡紅椒,後下姜。蒜末炒香上色,和肉絲炒勻,加入糖、醋,炒均勻後,下蔥花顛轉起鍋裝盤,即成。

朋友們誰知道這是什麼病,大家誰知道這是什麼病啊 很急的 謝謝

看起來像水分流失了,馬上就要成葡萄乾了 一生一世 葡萄 我要變成葡萄乾 別攔我 脫水,多喝熱水就會緩解了 彼岸的幸福 潰瘍是真皮或真皮以下的限局性 缺損,其表面常覆蓋有膿液 壞死組織或痂皮,愈後遺有瘢痕,可由感染 外傷 結節或腫瘤的破潰等所致,其大小 形態 深淺 發展過程等也不一致。症狀及可能的疾病...

朋友們誰知道青海黑釀皮的做法呢,青海釀皮怎麼做?就是黑的那種!嘿嘿,拜託!

儀項紫意智 首先有 子,面裡放鹼放蓬灰都行,鹼面少放點,然後就像擀麵條的面一樣狠勁揉,然後拿一塊紗布把麵包上放在盆子裡洗,不能太稀,洗成糊狀。紗布裡剩下的是麵筋直接可蒸,糊狀的面體放在 裡上籠直接蒸15分鐘左右 如蒸出的釀皮硬了在糊狀裡再添水,如軟了在抓點面放裡繼續在蒸 其製作方法是,在小麥面中摻和...

朋友們好有誰知道普惠快信逾期說是起訴了會是真的嗎,我貸了現金貸逾期3期了

催天下 1 像你這種情況說是起訴肯定是有可能的 2 借錢還錢,天經地義,這樣逾期不僅產生了高額的利息,信用也會有不良記錄 3 所以有錢就趕緊還上,時間越久利息越高。 木有負面情緒 不論是什麼型別的借款,貸款違約三個月就會成為不良貸款,借款方是可以隨時起訴你的。 協貸網 正常的經過一定時間催收還是沒有...