綏德有什麼好吃的，陝西綏德有什麼特色

1樓：匿名使用者

綏德風味小吃。千層油餅：用溫水和麵，揉麵擀薄抹油酥面，卷為長條分劑，再擰團壓扁擀餅拓上花紋，在爐鏊上先烙後烤而成。

外脆內虛，層層可口，若乘熱用刀沿邊劃口，填入涼拌豬頭肉，名為「獅子大張口」，咬一口肥美解讒。

油旋黑粉（綏德小吃）

油旋黑粉是綏德最有風味小吃。

油旋的做法是用精粉，溫水和麵（加少許鹽、鹼水），先和硬後蘸水踩軟，醒2小時，分劑置油案上擀為長片，抹上化開的熟豬油，邊擀邊拉薄，撤上蔥花、鹽、花椒粉，卷為麵糰，壓扁族餘成餅狀，上爐鏊抹豬油翻烙，待見火色後排入平鏊之下爐圈內烘烤至熟。其色澤金黃油亮，層層餅旋薄如羽翼，外脆酥裡綿軟，油香撲鼻。

黑粉的做法是：1、將綠豆用涼水洗淨，放入盆內加適量冷水泡約九至十小時，用石磨推成稠糊狀，用羅子過濾到缸內，約放七至八小時，兆悔滾使其發酵後，去掉缸內上下的稠糊沫，加涼水過濾在前友盆內。2、旺火燒開水倒進芡糊，加少許黃色素，改用文火，不斷攪動直至熟，加入少許白礬攪勻，倒盆內晾即成。

吃時切條，加上調料湯、醋、辣子、芥末、香油、色澤淡黃、香味可口。綏德正宗油旋、黑粉是待客的上品主食，風味甚佳。

2樓：匿名使用者

年家豬頭肉北門坡羊雜碎薛家畔燴菜舊百貨公司油旋革偉烤肉劇院夜市怎麼樣？

陝西綏德有什麼特色

3樓：社會暖暖風

陝西綏德特色：

1、綏德蘋果：

綏德南部丘陵溝壑區屬於蘋果優生區，在海拔、土壤、日照、氣溫、降水、空氣質素。

等多個方面，具有發展優質山地蘋果的適宜條件和競爭優勢。

2、綏德馬鈴薯：

綏德馬鈴薯極具特色，以其個大、體勻、或伏悔芽眼淺、澱粉含量高等品質優勢在國內外市場頗具盛譽。

3、綏德石雕：

傳統的綏德大地土多，沙多，石頭也多，土多，生長出土窯洞，沙多，瘋狂成大沙漠，石多，便孕育出石雕藝術。

4、刀刀碗飥：

之所以稱之為刀刀碗飥，是因為食用碗飥時，不使用中國人傳統的衫正筷子，而是要用鐵絲廳或捶打或者鐵片加工成的小刀。

5、綏德雪花：

綏德雪花是陝西省榆林市。

綏德縣的特色小吃，雪花是糕點。

中的珍品，有糕點之王的稱譽，雪花形似月餅，呈黃白色，皮酥而餡香。

綏德縣有什麼好玩的地方

4樓：春天的故事

旅遊天下名州石牌樓。

位於綏德縣城南五里的學子大道與210國道丁字交匯處，石牌樓為五門六柱十九樓，雙面單式結構，長公尺，高公尺，由一千一百六十八塊雕石、六十六幅人物典故浮雕。石牌樓的五門取意中興之門，走向世界之門。石牌樓大樓小樓互幫互襯；左樓右樓比肩並列、映帶；前樓後樓有呼有應，上樓下樓，下者基礎沉穩，上者先領風光。

天下名州石牌樓正上方，有書法名家鍾明善的雅題「天下名州」四個大字。

祥雲山位於綏德趙家砭鄉崔家焉村，山高海拔1049公尺。傳說此山上空常有紅雲、白雀縹緲盤旋，故名祥雲山。據考證，西漢文帝辛酉年，山間始建廟宇，後逐年完善，呈階梯狀式古建群。

從山腰開闊地開始建樂樓，對面中間為祖師捲棚正殿，左右有窯洞式龍王、火神、關帝、三官等十三座廟，有鐘樓、鼓樓、封神樓並列而建，兩邊對稱為左靈宮，右瘟神殿，拾階而上為真武祖師大殿，左為七真殿，右為五祖殿，整個廟宇為典型的對稱建築。