1樓：網友
再多人吃飯一次性炒菜是吵不出來的。
你去菜市場說最大的鍋。
炒菜的時候都不用鍋鏟。
都用的是喊鬥掃地的那種大鏟子。
翻滾菜餚。而且一次性炒不出來的。
炒不均勻。肯定要分成至少2鍋菜。
才豎蘆能做出一次100人的菜餚。
而且灶頭需要餘滲帶大火很旺的那種。
2樓：蜀一蜀二餐館
通常放油若干，加入佐料，再御巖臘將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時間內加熱成熟，中間使用特製工具「鍋鏟」不斷翻動，直到菜被炒熟！鍋鏟的翻動過程也棗鎮正是炒的過程，翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在鎮滑整鍋菜中均勻分佈。炒羊肚絲的做法：
功效特色 肉質嫩口 味道鮮香。
炒羊肚絲的做法。
製作原料：羊毛肚600克、小蘇打1茶匙、大蒜茸l茶匙、醬油、紅辣椒絲各1湯匙、筍絲、韭黃各1/2杯、用醋1湯匙、酒1湯匙、生粉1茶匙、香油1/2茶匙及適量鹽做成調料。
做法。1、將毛肚一塊，用水煮l小時至軟，撈出後切細絲，再用約6杯水加小蘇打煮30秒鐘左右至熟爛為止，撈出沖洗一下，濾幹水分；
2、用熱油3湯匙將肚絲爆炒一下並淋醬油1湯匙調味，隨即撈出再濾幹；
3、將炒鍋燒熱，用3湯匙油炒紅辣椒及筍絲，並加入毛肚絲與韭黃，淋下調汁，用大火炒勻即可。
40一50人吃飯用多大的炒鍋
3樓：
摘要。您好，親，要用10l的，40一50人吃飯用10l的炒鍋。
您好，親，要用10l的，40一50人吃飯用10l的炒鍋。
10l是什麼意思。
10公升。炒鍋直經是多少。
或者您看一下這樣的呢，親。
直徑500mm
帶耳炒鍋直經是多少。
您好。500mm
稍等。400mm
400人的食堂炒菜用多大鍋
4樓：阿肆聊生活
直徑2公尺的。
食堂菜，是指食堂做出的菜，廣泛分佈於全國各地，水平參差不齊。由於其分佈廣、食客多，被大家戲稱為＂中國第九大菜系」。
食堂菜取材豐富，小到玉公尺、葡萄，大到月餅、菠蘿、香蕉，凡所能取之才無不盡取。
主要特色。典型的食堂菜有西瓜炒肉、西瓜梨子炒肉、韭菜豆腐土豆泥、西紅柿皮肉片、涼拌黑豆腐、月餅炒辣椒、玉公尺炒葡萄、番茄炒菠蘿、哈密瓜炒裡脊、榴蓮炒豬肺、葡萄炒豬尾巴、香蕉炒豬肝、蘋果炒豬血等。
食堂菜烹飪技巧獨特，有時有一些比較稀奇古怪的菜品，例如清炒橘子、月餅炒辣椒等等。
5樓：糖果育兒事
單獨一種蔬菜需要40公斤。不知做出來的菜是必吃還是可選，如果可選就要相對減少。按照每人每餐每種菜公斤計算就可以了。
食堂炒300人吃的大鍋菜用油量是多少
6樓：一起搖擺吧小鳥
食堂炒300人吃的大鍋菜用油量大概在斤左右。
乙個人每天最多能吃25克油，6克鹽。那麼除去早上的一頓飯，平均中午一頓飯的吃油量在12克左右。那麼300人的話，炒菜的用油量就是300*12=3600克左右，也就是斤左右的油。
飲食油大，這決不僅僅是烹調方式和飲食習慣的小問題，而是事關家人健康的大問題。吃油太多對我們身體健康帶來的負面影響和危害是多方面的，不僅是肥胖，小至青春痘，大到癌症，都與「油大」脫不了干係。
7樓：蘭蘭陵笑笑生
這麼多人量不可能一下使用一鍋就能炒出來，所以你這邊確定多少鍋，炒好一鍋後基本都能知道多少量，儘量使用標準統一容量的鍋。。。
即確認要準備好這些菜需要炒多少鍋，按照每鍋使用油量 取其平均值 就可以確認每頓飯菜總的使用油量了。
8樓：網友
你這個問題不完整，幾個菜？幾餐？
你自己核算下吧！
按每天一餐來算，（1大葷1小葷1素菜）一週40公升油足夠了。增加或再減少是廚師的功夫了。
跑100公尺要用15（）分還是秒，一般人跑100公尺需要多長時間
男子100公尺的世界紀錄是由牙買加運動員尤塞恩 博爾特在柏林世界田徑錦標賽中跑出的9.58秒，女子世界紀錄是由美國運動員弗洛倫斯 格里菲斯 喬伊娜在美國奧運選拔賽複賽中跑出的10.49秒。100公尺賽跑是一項室外田徑短跑專案，同時也是最流行 最知名的田徑專案之一。該專案為短距離徑賽專案，須使用起跑器...
手抄報一般要用多大的紙，做手抄報要用多大的紙
你好，數學手抄報一般都用a3或者a4的紙都可以 希望對你有幫助，祝你學習愉快 親，你的點讚或者採納是我們回答的動力哦！呵呵，這個沒有一般，老師要求多少大，那就是多少大，老師說用a4的，你就不能一般用8開！這裡普及下，開數的數字越小，紙張的尺寸越大。2開比4開大，4開比8開大。老師沒說，那麼一般就是8...
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100億人民幣體積107立方公尺copy，普通樓房高度是bai2.8公尺，則需要38平方的du 房子才裝的下zhi。最新版100元面值人民dao幣票幅長155mm 公釐 寬77mm 公釐 高0.1mm 公釐 重1.15克。1999年10月1日，在中華人民共和國建國50周年之際，根據中華人民共和國 第...