1樓:°迷島
酸酸的。。 然後你會發現味道不錯。。 越來越有味道。。
食醋是什麼味道
2樓:馮蜜柚子茶
食醋的味道是酸酸的。食醋纖爛味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹飪中一種必不可少的調味品,主要成分為乙酸、高階醇類等。現用食醋主要有「公尺醋」、「燻醋」、「特醋」「糖醋」、「酒醋」、「白醋」等,根據產地品種的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般賀豎咐大概在5-8%之間。
我國是乙個食醋生產和消費的大國,釀醋歷史悠久,許多人都有食醋的習慣和愛好。隨著人們生活水平的提高以及科學研究對食醋功能特性的進一步揭示,食醋的用途也越來越廣,對食醋及其衍生產品的需求越來越大。對醋的使用已不僅僅侷限於傳統的烹調中,作為營養飲品、保健品等正日益受到越來越多人的禪純喜好。
白醋聞起來是什麼味道
3樓:生活軌跡
問題一:白醋什麼味道? 因為都是醋。
所以味道是相同的。
味道不同可能是應為做工和原料問題 鄲刺鼻的話可能是壞 掉了。
最好不要食用。
問題二:白醋是什麼味道的,為什麼我家的聞起來有刺鼻的酸味 白醋韓醋酸聞起來有酸味。
問題三:白醋聞著酸臭味是變質了嗎 30分 白醋一般不會發臭的,因為白醋是可以殺菌的。如果真的臭了,肯定是不能食用的。
問題四:醋跟酒精聞起來有什麼不同 這兩個可以說都有一些消毒殺菌的作用,醋聞起來是酸的,酒精聞起來是刺鼻的味道。
問題五:醋是什麼味道? 醋是一種發酵的酸味液態調味品,以含澱粉類的糧食(高粱、黃公尺、糯公尺、秈公尺等)為主料,穀糠、稻皮等為輔料,經過發酵釀造而成。
醋在烹調中為主要的調味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途較廣,是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素c減少損失,還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。比較著名的品種有江蘇鎮江的香醋和山西的老陳醋等,常用於溜菜、拌菜及腥味較重的菜餚中。
食醋因原料和製作方法的不同,可分為發酵醋和人工合成醋兩種,其品種主要有公尺醋、燻醋、白醋等。公尺醋主要原料為高粱、黃公尺、麩皮、公尺糠、鹽,經醋曲發酵後製成,呈淺棕色,香味濃郁,質量較好,適合於蘸食和炒菜;燻醋原料除無黃公尺外,基本與公尺醋原料相同,發酵後略加花椒、桂皮等熏製而成,顏色較深,以存放時間長者為好,適合於蘸食和炒菜;白醋(又稱醋精)為冰醋酸加水稀釋而成,醋酸的含量高於公尺醋等,酸味大,無香味。濃醋酸有一定的腐蝕作用,使用時應根據需要稀釋和控制用量。
問題六:白醋怎麼有刺鼻的味道 你好!白醋不是釀造,用醋酸勾對的,有刺鼻的醋酸味。
你有點醋的味道,是什麼意思啊
4樓:
你有點醋的味道,是什麼意思啊。
您好,對方跟您說你有點醋的味道意思就是你有點吃醋,在感情領域裡,不管是男是女,只要愛著對方,總會計較一些小事,有些莫非其妙的舉動,這就是吃醋的表現,也是愛的表現。 其實這一些都是生活中的小事,雖然有時候對方吃醋時語氣會不好,但是換個角度想一想,對方是因為愛你才吃醋的,心中就會有甜蜜感,其實有人吃醋也是一種幸福的感覺。所以在對方吃醋的時候給他乙個懷抱,給他乙個笑容,那些無理取鬧的小動作就會變成一種情趣,所有的委屈也會煙消雲散。
食醋是什麼味道的?
5樓:齋玉琲
酸
醋是一種發酵的酸味液態調味品,以含澱粉類的糧食為主料,穀糠、稻皮等為輔料,經過發酵釀造而成。醋以酸味為主,且有芳香味,用途較廣,是糖醋味的主要原料。
年味兒是一種怎樣的味道,年味是什麼味道?
舞蝶戀花 這個問題好!我覺得年味兒,是遠在他鄉的遊子想念媽媽飯菜的味道,是家裡的媽媽盼望遠方遊子歸家的心情,是全家人幸福團聚的年夜飯的味道。 年姐說泵車 團聚的味道,和家人在一起的味道。年味是什麼味道? 南邕 這是一個名詞。那什麼是年味?年味就是全家團圓的喜樂氣氛 就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一...
味道的味什麼意思,味道的含義是什麼
味是指食物進入口腔咀嚼時或者飲用時給人的一種綜合感覺。通常將味分為酸 甜 苦內 辣 鹹 容鮮 澀七味。鹹味在食品加工中的用量最多,使用也最簡單,常用精製食鹽和加碘食鹽直接加入食品中。辣味是用新鮮的或幹的辣椒 辣味濃烈 為原料,直接新增到食品中。味道的含義是什麼 釋義 1.體味道的哲理 體察道理。2....
食醋的主要成份是什麼,食醋的主要成分是什麼?
改革開放以來,中國原本悠久的醋廠 醬油廠,卻與外國人搞起了合資,而且還在幾乎所有的醬油裡和醋裡都放進了防腐劑。其實,醋本身就有消毒 滅菌作用,非典鬧北京時,筆者家裡放著開啟蓋的醋瓶,有空沒空想起來就吸口醋氣,既不用戴口罩,也不用噴灑消毒液,啥事沒有,而且感冒也很少得。不加防腐劑的醬油在夏天會 長毛 ...