1樓:
大公尺的主要成分是淡粉,大約佔75%。
澱粉是在水稻葉肉細胞的葉綠體中合成的。
2樓:匿名使用者
澱粉是大公尺的主要成分,含量佔大公尺總友臘量的80%左右。水稻葉肉細胞中儲存核喊營養物質的結構主要是胚乳,其中所儲存的營養成分主改告野要是澱粉。
3樓:匿名使用者
大公尺的營行大養成分列表。
每100克中含) 成分名稱 含量檔雹豎 成分名稱 含量 成分名稱 含量。
可食部 100 水分(克) 能量(千卡) 346能量(千焦) 1448 蛋白質(克) 脂肪(克)碳水化合物(克) 膳食纖維(克) 膽固醇(毫克) 0灰份(克) 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黃素(毫克)尼肆歷克酸(毫克) 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克)a-e (βe δ-e
鈣(毫克) 8 磷(毫克) 106 鉀(毫克) 49鈉(毫克) 鎂(毫克) 12 鐵(毫克)鋅(毫克) 硒(微克) 銅(毫克)
錳(毫克) 碘(毫克)
大公尺的主要結構是什麼
4樓:生活軌跡
問題一:大公尺的結構組成? 普通稻公尺(未經碾削的v公尺)由皮、胚乳、胚3部分組成,胚乳佔絕大部分,胚位於腹部下端,胚與胚乳連線不很緊密,在碾公尺時很容易脫落。
而大公尺各組成部分所含有的化學成分的分佈與含量是很不均衡,各有其特點。皮層是胚乳和胚的保護組織,含纖維素、脂肪。蛋白質和礦物質較多,但由於吸水性差、烹飪時間長、口感不好,所以加工時一般需要將其去除。
胚乳是稻公尺的主要組成部分,含有大量的澱粉塌神、蛋白質,是加工過程中的傳統保留物件,胚作為稻公尺的初生和分生組織,是穀物生理活性最強的部分,胚中含有豐富的蛋白質、脂肪、可溶性糖、維生素、谷維素、硒、糠醛、三價鉻、纖維素、核酸酶、微量元素等物質。有利於抗糖尿病、抗心血管病、護肝、護心、及保護大腦神經系統等等作用。據有關資料介紹,在稻公尺中胚所含營養成分佔70%以上。
可見其營養價值之高。
問題二:大公尺的成分組成是什麼? 大公尺的營養十分豐富,是中國人民的主要食糧之一。
以粳公尺為例,在每百克粳公尺中,含蛋白質(蛋白質食品)克,脂肪克,碳水化合物克,粗纖維克,鈣(鈣食品)7毫克,磷136毫克,鐵(鐵食品)毫克,維生素b1 毫克,維生素(維生素食品)b2 毫克,煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,纈氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,異亮氨酸251毫克,蘇氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,賴氨酸255毫克等多種營養物質。
問題三:大公尺是水稻種子的什麼結構 是胚。水稻種子由胚和種皮構成。大公尺是水稻種子把種皮脫去,剩下的就是胚。因此是胚。
問題四:大公尺中的水由什麼組成 這種水呈鹼性,因為洗掉了公尺表皮的營養,所以告亂可以用來澆灌植物,會有不錯的效果;而且淘公尺水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵鏽等。襪衫檔人們在做飯時往往會把淘公尺水倒掉,認為它沒什麼用途,其實,在日常生活中,淘公尺水不但是可以扮演「多重角色」的天然去汙劑,而且還具有很好的藥用價值。
問題五:大公尺是水稻種子結構中的哪個部位 胚乳。
大公尺是水稻種子的哪一部分
5樓:馮蜜柚子茶
大公尺是水簡鎮稻種子的胚乳部分。水稻為單子葉植物,種子一般是由種皮、胚、李咐螞胚乳三部分組成,胚由胚芽、胚軸、培根、子葉四部分組成,胚乳主要是種子儲存營養物質的部位,日常食用的大公尺便是胚乳。
水稻,簡稱稻,別名糯、粳,是禾本科、稻屬一年生水生草本,是亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物,在中國南方為主要產稻區,北方各省均有栽種。
單子葉植物,舊名單子葉植物綱,葉脈常為平行脈,花葉基本上為3數,哪埋大約有59300個物種,大多數單子葉植物種子的營養物質儲存在胚乳裡。
雙子葉植物指的是種子有兩個子葉的開花植物的總稱,大約有199350個物種,種子的胚有2枚子葉,大多數雙子葉植物種子的營養物質儲存在子葉裡。
大公尺是水稻種子的哪一部分
6樓:蜜安的日常
大公尺是水稻種子結構中的胚乳部分。水稻種子的結構比較特殊,它們的花在經過授粉和受精之後,子房壁發育而成的果皮和由珠發育的種皮長在了一起,難以分辨。農民將它們播種到地裡,長出了莊稼,所以才被誤認為是水稻的種子,實際上並不是。
大公尺是水稻種子的什麼。
大公尺是水稻種子結構中的胚乳部分。它們的花在經過授粉和受精之後,子房壁發育而成的果皮和由珠發育並孫歲種皮長在了一起,難以區分,我們就將這種果實稱之為穎果,也就是我們所說的水稻種子。其實它並不是絕睜真正意義上的種子,而是水稻的果實。
農民伯伯將穎果播種到了地裡,長出了莊稼,所以才被誤認為是水稻的種子,實際上卻並不是。水稻的種子包括了三個部分,果皮,種皮,胚和胚乳,果皮和種皮主要是起到保護的作用,而胚則是將來發育成新的植物體。如果它受損則種子無法萌發。
所以胚算得上是種子中最重要的部分,胚乳則是為種子萌發時提供所需要的營養。
大公尺種在地裡並不能長出幼苗,這是因為大公尺其實是水稻的種子在收穫之後,經過脫殼等工序而得到的。在加工中,它凱答的種皮和果皮以及胚都被去掉了。那大公尺也就是水稻種子的胚乳,它是不能長出幼苗的。
大公尺的成分組成是什麼?
7樓:霽雨若初
大公尺中含有豐富的碳水化合物,大致在75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪 8%,約含70%澱粉、纖維素和半纖維素以及可溶性糖,並含有豐富的b族維生素等。
大公尺中的蛋白質生物價與大豆相當,賴氨酸、蘇氨酸等在稻公尺中含量豐富,且各種氨基酸的比值接近人體的需要。
大公尺中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是公尺穀蛋白,其次是公尺膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小公尺、玉公尺等禾穀類作物高,消化率,也是穀類蛋白質中較高的一種。
具體成分為如下圖:
8樓:網友
大公尺的營養十分豐富,是中國人民的主要食糧之一。以粳公尺為例,在每百克粳公尺中,含蛋白質(蛋白質食品)克,脂肪克,碳水化合物克,粗纖維克,鈣(鈣食品)7毫克,磷136毫克,鐵(鐵食品)毫克,維生素b1 毫克,維生素(維生素食品)b2 毫克,煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,纈氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,異亮氨酸251毫克,蘇氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,賴氨酸255毫克等多種營養物質。
9樓:章丘特產專營
明水香公尺品質優良,營養豐富。主要品質特點是:香、優、鮮、爽、珍。
每100克營養成分:能量116千卡;蛋白質克;脂肪克;碳水化合物克;膳食纖維克;硫胺素毫克;核黃素毫克;煙酸毫克;鈣7毫克;磷62毫克;鉀30毫克;鈉毫克;鎂15毫克;鐵毫克;鋅毫克;硒微克;銅毫克;錳,對人體健康大有裨益。
大公尺是水稻種子結構中的哪個部位
10樓:網友
大公尺是水稻種子結構中的胚乳部分。
水稻、小麥、玉公尺等單子葉植物「種子」的結構非常特殊,不像一般的植物種子那樣。它們的花經過傳粉和受精以後,由子房壁發育成的果皮和由珠被發育成的種皮長在了一起,難以區分,這樣的果實稱為「穎果」。因此,我們平時所說的水稻種子,其實並不是水稻真正的「種子」,而是水稻的「果實」。
那麼,為什麼人們平時還把它稱為「稻種」呢?這是因為農民把它們播種到地裡,就能長出莊稼,因此便誤認為是水稻的「種子」,其實並不是,但是除了研究植物的人以外,又有誰搞得清楚呢?於是人們就普遍認為播種的是水稻的「種子」。
水稻的「種子」(其實是「穎果」)包括了三部分:果皮和種皮(長在了一起)、胚和胚乳。果皮和種皮主要起到保護種子內部結構的作用。
胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉,胚其實是新植物體的幼體,將來就靠胚發育成新的植物體,如果胚受到損傷或失去活力,那麼種子就無法萌發,因此,胚是種子中最重要的部分。胚乳的作用主要是為種子萌發時胚的發育提供營養。水稻的「種子」中因為具有了這些完整的結構且胚是有活力的,因此,水稻的「種子」種在地裡能萌發長出幼苗。
那麼,大公尺種到地裡為什麼不能長出幼苗呢?大公尺其實是水稻的「種子」被人們收穫以後,經過脫殼等工序得到的。在加工過程中,水稻「種子」的果皮和種皮以及胚已經被去掉了,剩下的部分主要是胚乳,這就是我們平時所說的「大公尺」。
既然胚是種子中最重要的部分,將來就靠胚發育成新的植物體,那麼,只剩下了胚乳的大公尺種到地裡當然不能長出幼苗了。
我們常食用的大公尺主要是水稻種子的
11樓:
答案c分析:本題考查種子的結構和成分.水稻種子包括種皮(有保專護作用)、胚乳(儲存營養屬物質)和胚(包括胚根、胚芽、胚軸、子葉).
解答:我們食用大公尺是為了獲取營養物質,而水稻種子的營養成分就是儲存在胚乳中.大公尺是稻穀經清理、礱谷、碾公尺、成品整理等工序後製成的成品,這一過程中除去了種皮和胚(或部分胚)剩下胚乳.
故選c.點評:對於不同的種子我們食用的部分不同.像玉公尺、小麥等單子葉植物的種子主要食用胚乳;像大豆等雙子葉植物的種子主要食用子葉.
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淘公尺水的具體成分是什麼,淘公尺水的主要成分是什麼?請從化學或者生物學的專業角度回答。。。
洗公尺水裡含有蛋白質 澱粉 礦物質等養分.這種水呈鹼性,因為洗掉了公尺表皮的營養,所以可以用來澆灌植物,會有不錯的效果 而且淘公尺水的水分子可以很好的分離油垢 清理碗筷 去除案板異味 洗掉菜刀上的鐵鏽等。人們在做飯時往往會把淘公尺水倒掉,認為它沒什麼用途,其實,在日常生活中,淘公尺水不但是可以扮演 ...
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水垢根據其形成原因和成形狀態的不同大致可分為硬垢和軟垢兩種。當水中含有碳酸鹽膠體 細菌和有機物等雜質時,碳酸鹽類似於水泥沙漿中的沙石,而膠體 細菌和有機物等則相當於水泥沙漿中的水泥,當水中膠體 細菌和有機物等粘性物質和碳酸鹽共同作用,在高溫煮沸條件下則形成了和容器 或管道表面 粘附在一起的硬垢。而一...