1樓：網友
應該不怎麼會吧，會結晶，可能是這樣所以看上去會覺得少。
蜂蜜是否真的不會變質？蜂蜜最多可以放多久？
2樓：陽光愛答題
其實，蜂蜜是世界上不會變質也不會腐敗的一種食品，但是蜂蜜會發酵，如果是發酵了的方面，聞起來一股刺鼻的酒味，吃起來就不是香甜的味道，是有酸味的，如果是蜂蜜發酵嚴重的話最好是不要使用了，吃了對身體是有危害的，儲存密封好的蜂蜜，可以儲存好幾年，就算因為蜂蜜有很強的消炎抗菌的能力，但是過期後的蜂蜜，營養價值會打折扣，如果是現在買的和城鐵蜂蜜還是有保質期的。
天然的蜂蜜，最長可以儲存三到五年，如果說蜂蜜板結的話可以用溫水化開。蜂蜜的儲存那一定要在低溫和必光通風的地方，儲存的時候，最好用陶瓷或者玻璃無毒的塑料桶來儲存蜂蜜，千萬不要用金屬的容器，蜂蜜那是一種弱酸性的液體能跟金屬之類的發生化學反應，因此在蜂蜜的儲存上的一定要注意。
蜂蜜放在冰箱裡的的話，它會結晶並分離出葡萄糖。雖然這種變化不會影響蜂蜜的安全性或營養價值，但會影響口味的均勻性。所以在選擇蜂蜜的時候，我們可以選擇小罐裝的，幾天就可以吃完的，或者買小袋裝的，一次可以吃一袋。
如果不幸你買的是大罐裝，那麼沒有關係，可以買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然後用保鮮膜裹住瓶口即可。蜂蜜瓶子不能裝得太滿，要留七分之一的空氣在裡面，這樣才能有緩衝，避免氣壓急劇上公升，可以避免打不開的情況。儲存期間，儘量不要接觸鉛、鋅、鐵、鋁等金屬。
這些金屬會與蜂蜜反應造成汙染。
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3樓：田野牧蜂
蜂蜜儲存不好的時候也會變質，但儲存良好的情況下，儲存時間往往會超過保質期。
市場上的蜂蜜保質期一般為18個月或者2年，因為純正蜂蜜一般含水量低於20%，並且蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質，能夠抑制多種細菌的生長和繁殖，綜合來看能夠儲存較長時間。
如果蜂蜜為不成熟蜜則儲存時間較短，同時儲存條件也很重要，將其放置在通風、乾燥、陰涼、無直射陽光的地方密封儲存。
4樓：qiy英小球
蜂蜜保質期一般在18~24個月左右，市面上銷售的蜂蜜都有標明保質期。蜂蜜香甜可口，含有人體所需的果糖、葡萄糖、水分，適當食用蜂蜜能為身體補充能量。
天然蜂蜜在自然環境中密封狀態下是長期儲存不變質的，但蜂蜜吸溼性強，密封不好導致蜂蜜的含水量增加後就會滋生酵母菌的大量繁殖，使得蜂蜜容易發酵變質。
5樓：隨遇而安
蜂蜜如果在成熟前蜜蜂的情況下儲存是不會變質的；我們在儲存蜂蜜時，儘量讓它處於乙個密封的狀態，並且要購買純正且成熟的蜂蜜，這樣的 蜂蜜是可以進行長期存放的。
6樓：創作者
不是的，蜂蜜會出現變質的情況，蜂蜜最多可以儲存18~24個月左右，這樣才可以確保蜂蜜的質量。
蜂蜜放久了會變質嗎？
7樓：田野牧蜂金獎蜜
蜂蜜放久了當然可能會變質，不過蜂蜜的保質期很長，一般為18個月或2年，只要儲存良好，多數情況下不會變質。
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，含水量低於20%，又含有酸性物質和高濃度糖類物質，平時只需將放置在乾燥、通風、陰涼、無直射陽光的地方密封儲存即可。
蜂蜜放久了會變質嗎？為什麼？
8樓：乾萊資訊諮詢
會。
蜂蜜是有保質期的，會出現過期以及變質的現象。
如果蜂蜜過期了或者變質了。這種情況下蜂蜜常會出現結晶，有些還會出現口感變酸或者冒泡的情況，此時不建議進食。
因為過期的蜂蜜有可能會滋生細菌，進食以後有可能會導致病菌侵襲腸道，從而導致腹痛、腹瀉等症狀；此外，過期的蜂蜜營養價值也就沒有了。因此，建議蜂蜜在保質期內飲用。
蜂蜜放了兩年會不會過期，蜂蜜放久了，會過期嗎？
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