1樓：匿名使用者
鑑別花茶主要看外形和品茶湯。 先看外形，要求緊結壯實。一般而言，春茶條索緊結重實；夏秋茶就較輕瘦或粗松。
高檔花茶要求芽毫多而且肥壯。 看色澤，花茶大多是以綠茶為原料，一般色澤要求嫩綠、黃綠、有光澤為好；如果是陳茶的話，顏色灰暗。花茶外形應以乾淨勻整為好，不能有雜物。
看完外形看內質。首先聞香氣，優質的花茶同具有鮮、純的香氣。鮮，指香氣的鮮靈程度，高檔花茶要求「鮮靈」，即香氣表現十分敏銳，所謂「一嗅即感」，不鮮和陳味都是低檔花茶或陳茶的表現特徵；濃，指香氣持久、耐泡，相反，香氣薄、不持久，一泡有香，二泡就聞不到香氣的，濃度就差了， 一般低階別花茶的濃度總比不上高階別的花茶；純，指花香和茶香的純正度，雖然好的花茶會有一道「打底」的工序，該工序是在一種主香型之外，再窨上另一種鮮花來襯托主要花香，使茶味、花香更和諧，但次要香型不能從主要香型中透出來，否則就會使這種花茶掉身價。
聞完香氣品滋味。品嚐花茶滋味純正濃醇為好。花茶的滋味與香氣在正常情況下，一般是有正相關性的。
香氣鮮滋味爽，香氣濃滋味醇，香氣純滋味細。如果在聞香時就發現香氣有異，在滋味上要更認真地加以鑑別。 再看湯色，以黃綠、清澈明亮為好，黃暗或泛紅為劣。
觀察葉底，以嫩綠、黃綠、勻亮為好，粗展、欠勻、色 暗或有紅張為劣。 市場上有一種摻入花乾的假花茶，幹茶或沖泡後都可聞到刺鼻的異香，吸入鼻內直竄上腦。這是以香精噴灑綠茶再拌入花乾製造的一種假花茶。
這種茶往往比較便宜，包裝迷人，所以在選購花茶時，就注意茶葉中是否有泛黃的花幹，聞聞有無刺鼻的異香，可能的話，儘量不要購買包裝茶。 答案補充 如何挑選綠茶一看顏色。凡色澤綠潤，茶葉肥壯厚實，或有較多白毫者一般是春茶； 二看外形。
扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無黃點、無青綠葉梗是好茶；捲曲形或螺狀綠茶，條索細緊，白毫或鋒苗顯露說明原料好，做工精細； 三聞香氣。香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。 不好意思有點長，我整理一下！
如果同花順官方**。
2樓：桓以蕊翁蕭
最好還是在喝之前，進行一次洗茶，很方便的，就是把散裝花茶放在杯裡，，注入沸水，幾秒鐘後，倒出茶湯，就洗茶好了。
3樓：匿名使用者
一般超市賣的花茶，都是經過清洗的，不需要再回家洗。一般喝前先用溫水泡一分鐘左右，把水倒掉，再用沸水重新泡一遍，沉澱後就可以喝了，這是比較乾淨的。
4樓：匿名使用者
其實茶葉本身就有很大的吸附性，易吸水份，易吸異味，所以茶葉只能單獨存放。而泡茶為衛生起見，通常第一遍都倒出來洗杯沒喝。第二遍茶水就能喝。放心吧，正常沖泡就可以。
5樓：匿名使用者
泡前用自來水衝一下，然後泡的時候先過一遍開水就行了。
超市買來的玫瑰花茶
6樓：blue翅膀
超市裡的玫瑰花茶都是那樣的，泡之前先用一點點溫水把花朵泡三十秒左右，再加沸水比較好。
7樓：網友
是不是小花苞？以前買的千日紅也是這樣 怎麼熱的水都泡不開 ··應該不是茶的原因 沒事的。
8樓：吥懂怎麼辦
它只能泡茶啊，花是經過加工的不可能開花。
昨天從超市買來的玫瑰花茶（乾的那種），今天泡後茶水的表面有一層很薄的類似油狀薄膜，是不是茶有質量問題
9樓：感冒了阿嚏阿嚏
玫瑰花茶沖泡後有油膜是茶葉的本身質量問題，建議去更換。下面介紹一下選購玫瑰花茶技巧：
選擇玫瑰花茶技巧：
外形在選擇玫瑰花茶時應該注意，花茶的整體是否飽滿，顏色是否均勻，完整度是否好等等。如果所選擇的花茶整體飽滿、顏色均勻，完整度也好，那就可以初部判斷這是優質花茶了。
重量將花茶拿起，優質的玫瑰花茶外觀緊實質量重，劣質花茶外觀鬆散質量輕。除此之外還應注意花茶中有沒有一些梗子、碎末和散落的花片的出現，如果有則說明這不是優質玫瑰花茶。
顏色市場上有些玫瑰花茶顏色鮮豔十分好看，其實這都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由於製作原因，顏色發暗紅色，整體看起來有些蔫，不討人喜歡。加了硫磺的花茶顏色豔麗，花托、花萼都很綠。
所以在選擇玫瑰花茶的時候，不要只挑那些明亮豔麗的。
香味玫瑰花茶的香味是茶味與玫瑰香味的渾合體，這種香味會隨著時間慢慢揮發變淡，直至沒有味道。但實質上這種揮發只是使玫瑰花瓣表面的味道消失，而一些藏在花瓣裡的味道還是存在的，只要一泡水，這些香味就會跑出來啦。如果你所選擇的玫瑰花茶，從開始到最後味道一直不會變淡的話，那很可能是新增了人工香精，最好不要飲用了。
茶湯天然的玫瑰花茶進水後裉色厲害，水溫越高顏色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶湯的顏色，也絕不會像裉掉的顏色那樣紅，而是有些淡黃色。相反有些一浸水就呈現紅色、藍色的玫瑰花茶，很可能是被加入了色素或其它的一些物質，所以沖泡時，要注意茶湯的顏色。
10樓：網友
我覺得沒事，可能是花茶裡的什麼成分被泡出來了。你看，好的綠茶尤其是明前龍井，泡出來水裡都有那種毛毛的東西，說是茶多酚。沒事的，放心喝吧。
再說，如果沒有那些油膜，人家怎麼可能提煉出玫瑰精油。
11樓：靜兒
最好是不要喝了吧！正常來說應該不會啊！我同學買過好像不會這樣的，可能是你買的玫瑰花質量上有問題！
超市買的散裝茉莉花茶，放了2年，還能喝麼？
12樓：西爾維婭和小亞
瓶裝的不能喝，乾花的可以。
13樓：網友
你可以看一下保質期。
超市裡面買回來的幹玫瑰花，泡之前要不要先洗一下？？？
14樓：君子有酒酌言嘗之
要洗的，上面有灰塵，或者你可以第一泡加入小半杯開水，泡十秒左右就將水潷掉，這叫一泡去土，也叫洗茶，然後加適量開水泡開喝茶。泡茶葉泡花茶都可以用這個方法。
15樓：喬汝斌
最好洗一下，因為乾製過程中有灰塵。如果是飲用，建議用開水先泡一遍，倒掉開水再泡第二遍時才能喝。一般菊花茶也應該這樣。
從超市買來一帶枸杞茶，要不要洗一下才能泡的啊？
16樓：汽車百科說
洗一下。
泡枸杞之前要用水清洗一下表面的灰塵，另外枸杞水溫太高的話，會破壞枸杞的營養，所以，最好的就是水溫一下的時候，再放入枸杞，再喝，會有更好的效果。
但實際上，枸杞，泡水其實是沒有多大的作用的，最好的是入粥或者是炒菜用。在使用溫水的時候，可以多泡一會，比如等十分鐘左右，然後喝完水之後，一起把枸杞吃掉是最好的。
17樓：網友
這個東西都是先脫水處理過後才包裝的，現在一般超市買的都是非真空包裝，通俗來說除非過期了中途是不會產生其他物質的，如果是泡的話不建議洗，如果是烹飪的話可以用水沖洗後放入。
18樓：網友
一定要洗一下在泡的，安全衛生起見。
19樓：網友
最好清洗乾淨再晾曬，去除水分。
20樓：簫簫櫻羽曦
一般只要衝一下，不要洗。
請教各位，平時在超市買來泡水喝的薰衣草花茶是哪個品種的薰衣草製成的啊？
21樓：熊哲學
他們長得差很多好不好~！泡花茶的應該用狹葉品種的薰衣草，新疆種植的就是狹葉薰衣草。
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