醋的化學式是什麼？
1樓：網友
醋的化學名稱是乙酸，分子式為ch3cooh，食用醋的主要成分是水和乙酸以及一些微量元素。
中國著名的醋有「神秘湘西」原香醋、鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲公尺醋。經常喝醋能夠起到消除疲勞等作用，醋還可以緩解感冒引起的併發症的作用。
醋中有哪些化學成分
2樓：真果粒不真
醋是一種發酵的酸味液態調味品，多由高梁、公尺、酒或酒糟發酵製成。
醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的含有少量的酒石酸、檸檬酸等。醋是乙酸的百分之三至百分之五的水溶液。除乙酸外，一般含有其他的一些微量物質。
具體物質有乙酸的鉀、鈣、鈉、亞鐵鹽，氨基酸，乳酸，丙酮酸，甲酸，山梨酸，檸檬酸，琥珀酸酸，草酸，草醯乙酸，葡萄糖，果糖，麥念圓芽糖，乙醇，仔沒塌乙酸乙酯，乳酸乙酯，高階醇類，3-羥基丁酮，二羥基丙酮，酪察橋醇，乙醛，甲醛，乙縮醛，維生素b1、b2、c等。
食醋的化學成分是什麼?
3樓：乾萊資訊諮詢
食醋的化學成分主要是：乙酸、高階醇類。
釀醋主要使用大公尺或高梁為原料。適當的酵可使用含碳水化合物的液體轉化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細菌的作用與空氣中氧結合即生成醋酸和水。所以說，釀醋的過程就是使酒精進一步氧化成醋酸的過程。
現用食醋主要有「公尺醋」、「燻醋」、「特醋」「糖醋」、「酒醋」、「白醋」等，根據產地品種的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之間，食醋的酸味強度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所決定。
食醋的主要成分是什麼 食醋有什麼成分
4樓：生活小常識
1、食醋的成分主要是乙酸、高階醇類。
2、食醋是烹飪中常用的一種液體酸味調味料，其中含有豐富的鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、乳酸、b族維生素及鹽類等，這些營養成分對身體有益。醋是用各種酵後產生的酸味調味劑，屬於弱電解質。
醋的化學式是什麼
5樓：手機使用者
醋是混合物沒有化學式，但是其中非的主要成分是醋酸，化學式是ch3cooh
6樓：菁溫
醋的化學名字叫乙酸，化學式為ch3cooh
7樓：梁慧月
ch3cooh,醋酸，也叫乙酸 是有機酸，
食醋的化學成分是什麼?
8樓：匿名使用者
食醋的化學成分是：醋酸。
醋酸的化學式：ch3cooh
9樓：匿名使用者
醋的主要成分是乙酸c2h4o2,它是一種弱酸，
10樓：匿名使用者
每100g食醋成分：蛋白質脂肪碳水化合物灰粉水分能量126kj，核黃素鈉鉀2mg、鈣12mg、鎂30mg、鐵錳鋅銅磷29mg、硒。其中含亮氨酸80mg、異亮氨酸46mg、賴氨酸7mg、蛋氨酸4mg、胱氨酸23mg、苯丙氨酸58mg、酪氨酸48mg、蘇氨酸37mg、色氨酸13mg、精氨酸82mg、組氨酸28mg、丙氨酸80mg、纈氨酸65mg、甘氨酸76mg、脯氨酸120mg、穀氨酸347mg、絲氨酸57mg、天冬氨酸97mg。
食醋含有醋酸3％－，具有特殊芳香。食醋中的香味主要**於發酵過程中慢慢產生的各種酯類，酯類以乙酸乙酯為主。
從量的角度分析：食醋中主要成分是水；
從溶質的角度看：食醋中主要成分是醋酸。
只有這麼多了[em01] [em01]
化學式中的2的含義，化學式的含義
第一抄個2是指乙個氧氣分子是由襲2個氧原子組成第二bai個就單指du2個氧原子 第三個前面乙個2是指2個氧分zhi子，後一dao個2就是乙個氧分子是由2個氧原子組成 第四個2是指乙個二氧化碳分子 co2 中有2個氧原子第五個前乙個2是說2個亞鐵離子 fe2 後乙個2 是亞鐵離子的價數，它是 2價的。...
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化學式中數字的意義化學式中周圍的數字表示什麼意思
化學式來說，字母右下角數字的意思就是乙個分子中含有幾個該原子，比如說水的分子式h2o 2應下在h 的右下角 2一意思就是乙個水分子中有兩個氫原子。字母前的是分子個數，表示有幾摩 右下腳的是原子個數 正上方是化合價 右上角是離子 化學式中的數字是表示組成該物質的元素的原子個數。在化學式前面的數字表示分...