1樓：匿名使用者
怎麼品茶？在品茶之前，我們要弄得茶道的精神。茶道的精神是『清、敬、怡、真』清』即『清潔』、『清廉』、『清靜』及『清寂』之清。
茶藝』的巖核真諦，不僅求事物外表之清潔，更須求心境之清寂、寧靜、明廉、知恥在靜寂的境界中，飲水清見底之純潔茶湯，方能體味『飲茶』之奧妙。英文似purity與tranquility表之為宜。『敬』敬者萬物之粗灶掘本，無敵之道也。
敬乃對人尊敬，對己謹慎，朱子說：『主一無適』，即言敬之態度應專誠一意，其顯現於形表者為誠懇之儀態，無輕辯羨藐虛偽之意，敬與和相輔，勿論賓主，一舉一動，均□有『能敬能和』之心情，不流凡俗，一切煩思雜慮，由之盡滌，茶味所生，賓主之心歸於一體，英文可用respect表之。『怡』據說文解字注『怡者和也、悅也、槳也。
可見『怡』字含意廣博。調和之意味，在於形式與方法，悅槳之意味，在於精神與情感，飲茶啜苦咽甘，啟發生活情趣，培養寬闊胸襟與遠大眼光。使人我之間的紛爭，消弭於形，怡悅的精神，在於不矯飾自負，處身於溫和之中，養成謙恭之行為，英語可譯為harmony。
真』真理之真，真知之真，至善即是真理與真知結合的總體。至善的境界，是存天性，去物慾，不為利害所誘，格物致知，精益求精，換言之，用科學方法，求得一切事物的至誠，飲茶的真諦，在於啟發智慧與良知，使人人在日常生活中淡泊明志，儉德行事，臻於真、善、美的境界。英文可用truth表之。
茶的味道苦，就如同人生，是甜與苦的交融。你不妨換乙個心態，樂觀的心態，去好好享受茶的精神，去感悟人生。
2樓：匿名使用者
慢慢去體會在舌胡冊尖由苦澀轉御冊化為甘甜或清甜的感覺，很是不差，再者長期喝茶，可以休身養性褲拆巨集，也能使**變得白稀細膩…
茶文化美食健康茶葉是苦澀的，為什麼幾千年來那麼多人喜歡喝？
3樓：飛花的嫁繽紛
人類的長河中，苦都是在艱苦歲月不得已才吃的，向來只有甜才是人生的嚮往。許多人不愛茶，只因其苦，這是從基因上就決定了的。但是，茶這麼苦，現在的生活這麼好，根本不需要再去嘗那艱辛的滋味，何必「自討苦吃」。
這不禁讓人深思，茶雖苦，為什麼中國人還要對於帶苦味的茶那麼喜歡呢？
不苦不澀不是茶苦，歷來是茶的味覺組成之一，古代稱茶為「苦茶」。許多老茶客都愛在嘴邊掛一句老話：「不苦不澀，不是茶」。
在大多數人眼裡，苦味是茶的一種重要的組成成分。數千年來，中國人與茶相依為命，也與茶的苦味共度了無數個春秋。
苦味是什麼，都從**來？
回到原點，茶湯中的苦味是本身帶有苦味的成分帶來的。首要的是，茶葉中所含的茶多酚類物質以及茶葉鹼類物質。
茶多酚，是乙個龐大的家族，都普遍帶著苦味，其中尤其以egcg的苦味最重。在茶葉中的佔比大，對於苦味的貢獻大。
鹼類物質，也都帶著苦味。由於浸出速度很快，通常前三泡茶的含量較高。雖然佔比不是非常大，但是對於苦味的貢獻也不低。
苦盡甘來，好茶如是
好茶總是苦後回甘，澀後生津；人生總是甘苦交疊，關鍵要一一嘗過、細細品味、時時咀嚼、慢慢感悟。有時最苦澀時正是芳香將至，最甘甜時卻有苦澀暗藏。
人生若茶，總會苦一陣子，苦盡甘來，更是好人生
苦是茶的真味，也是生命的真味，對於中國人來說，品茶就是品味人生。茶裡面既有大千世界的斑駁色彩，又有生活的酸甜苦辣。
壺裡乾坤大，杯中日月長。」真正的品茗，是從略帶苦意的茶湯，達成回甘喉韻功效，同時也藉此啟示苦的真道。
把人生所有的苦，一一煮沸，煮成一杯杯淡淡的清香
茶，只有投身到沸水中，全身筋骨才能舒，才能將自身的能量與價值釋放出來，才能散發出最濃郁的生命之香。
在茶中體味到苦，並體味到化苦為甘的樂趣，在苦與甜中咀嚼歲月，在咀嚼歲月中參禪悟道。
其實，生活本不苦，苦的是我們慾望過多；人心本無累，累的是放不下的太多。
4樓：不著急上課
因為茶對人的身體非常的好，而且茶文化源遠流長，是中國的傳統。
5樓：真實一面
可能送完茶葉喝進嘴裡的味道有點苦澀，但是茶葉的回味是非常清香的，那麼一種茶葉的味道也是不一樣的，所以中國的茶道歷史也非常悠久。
6樓：da叔嗎
雖然茶有點苦澀但是卻恰到好處，因為茶的苦澀過後都會有一絲絲的清甜所以很多人都喜歡品茶。
茶苦為何卻有人喜歡喝？是否是人生有關？
7樓：糖糖寶尼
誰知道呢問問那個喝得人唄肯定有自己的故事或者喝多了喜歡上了。
8樓：梓檸軒
茶雖苦，但也不失為一種養生之道。
9樓：網友
因為有味道，也取人生有關。
喝茶有什麼好處啊？我媽老讓我喝茶。鬱悶。好苦
10樓：匿名使用者
有茶鹼，可以降血脂。
論茶怎麼有種苦苦的味道
11樓：網友
茶葉苦澀的味道與其內質成分茶鹼(咖啡鹼、咖啡因)、茶多酚(兒茶素)、單寧(植物鞣質)有直接的關係，具體原因為大家說明如下：
單寧是形成澀感的主要成分，因為單寧的澀感是很強烈的，可以當作主要矛盾來提出。當然不排出別的未知物質，畢竟茶葉是個很複雜的有機物綜合體。
茶鹼是苦的，可以帶來苦的感覺。但是並非越苦的茶，茶鹼含量越高，這點也可以很容易證明。化學分析，品茶都可以推匯出來。
茶鹼和單寧都不是造成生津的主要原因，也不是回甘的主要因素。苦澀很輕微或者幾乎沒有的好茶，往往都能有很強烈的回甘和持續的生津。
12樓：匿名使用者
苦是因為茶含有咖啡鹼和單寧成分，我一般不喜歡喝有苦味的茶，最近喜歡上苦蕎茶，喝起來有種麥香味，朋友介紹了一家很不錯的苦蕎茶 產家 神糧牌苦蕎茶 網上都有賣的。
13樓：湛悅禕
因為茶含有茶鹼、茶多酚、單寧。
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