1樓:止氣聖夜板瘦
消泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表面張力,抑制泡沫產生或消除已產生泡沫的食品新增劑。我國許可使用的消泡劑有乳孝悔化矽油、高碳醇脂肪酸酯複合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基矽氧烷等7種消泡效果不好的原因有多種,一、消泡劑的消泡能力達不到;二、新增的量不夠;三、新增的方法不對。直接在罐頂新增是一種常見的方法。
建議,可以換消泡劑試試,或者加大新增量,或者嘗試新增在預處理劑裡、在緩衝罐裝時新增等方法。一般來說,泡沫是氣體在液體中的粗兄慎慎分散體,屬於氣-液非均相體系。體積密度接近氣體而不接近液體的氣-液分散體。
氣-液分散體分為液多氣少的「氣泡分散體」和氣多液少的「泡沫」。泡沫是一熱力學上的不穩定體系,不可能是穩定的,泡沫的熱力學不穩定性,是由於破泡之後體系的液體總表面積大為減少,從而體系能量(自由能)降低甚多的原因。馬蘭格尼效應阻止氣泡膜的排液,恢復氣泡膜厚度。
氣泡向空氣排放氣體,氣泡破裂。影響此一過程的因素是氣泡的表觀粘度和稠密度影響到消泡劑微粒在氣泡表**上的滲透擴散。長時間的消泡又稱抑泡,抑泡時間的長短正是消泡劑品質優劣的最主要標誌。
多數場合下我們使用消泡劑正是利用它的抑泡效能,而不是初始的消泡性。消泡和抑泡是相對的,消泡效能好的產品相對抑泡效能就會差點,在實際應用中,視具體情況而定。破泡羨敬劑·抑泡劑·脫泡劑總稱為消泡劑。
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消泡劑多為液體復配產品,主要分為三類:礦物油類、有機矽類、聚醚類。礦物油類消泡含和劑通常由載體、活性劑等談盯盯組成。
載體是低表面張力的物質,其作用是承載和稀釋,常用載體為水、脂肪醇等;活性劑的作用是抑制和消除泡沫,常用的有蠟、脂肪族醯胺、脂肪等。有機矽類消泡劑一般包括聚二甲基矽氧烷等。有機矽類消泡劑溶解性較差,在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好,但在高溫下發生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點。
聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、效果好、消泡速度快、熱穩定性好等特點。例如在果蔬飲料、豆製品、蔗糖則消等生產過程中就會用到消泡劑。
3樓:網友
主帆叢要適用於線路板(pcb)流程;化工;電鍍;印染;造紙;醫藥;水性油墨;陶瓷分切;鋼板的清洗;鋁業的加工;各種汙水處理以及各種工業等水體系方面的消泡和抑泡。泡沫區域性表面張力降低導致泡沫破滅該種機理的起源是將高階醇或植物油撒在泡沫上,當其溶入泡沫液,會態散櫻顯著降低該處的表面張力。因為這些物質一般對水的溶解度較小,表面張力的降低僅限於泡沫的區域性,而泡沫周圍的表面張力幾乎沒有變化。
表面張力降低的部分被強烈地向四周牽引、延伸,最後掘判破裂。
消泡劑的消泡效果受什麼影響?
4樓:美玉消泡劑廠家
消泡劑的消泡效果受到多種因素的影響,包括以下幾個方面:
溫度:溫度是影響消泡劑消泡效果的重要因素之一。一般情況下,溫度公升高會使消泡劑的消泡速度加快,消泡效果增強。
但是,過高的溫度會導致消泡劑分解或失去活性,因此需要根據具體的應用場景和消泡劑型別來確定最佳的工作溫度。
酸鹼度:消泡劑的消泡效果也受到酸鹼度的影響。一般情況下,酸性消泡劑適用於消除鹼性泡沫,而鹼性消泡劑適用於消除酸性泡沫。如果酸鹼度不合適,可能會影響消泡劑的活性和效能。
介質:消泡劑的消泡效果也會受到介質的影響,例如介質的粘度、密度、離子強度等。不同的介質會對消泡劑的擴散、滲透和溶解產生影響,從而影響消泡效果。
種類:不同種類的消泡劑具有不同的消泡效能和適用範圍,因此需要根據具體的應用場景和泡沫特性選擇合適的消泡劑種類。
新增方式:消泡劑的新增方式也會影響其消泡效果。例如,直接加入法和漿內新增法相比,後者的消泡效果一般更好。
綜上所述,消泡劑的消泡效唯缺燃果受到扮陵多種因素的影響,需要根指虛據具體的應用場景和泡沫特性進行選擇和使用。
對於消泡劑的選擇要看重什麼?
5樓:美玉消泡劑廠家
消泡劑的選擇應該看重以下幾個方面:
消泡劑的消泡效能:消泡劑的選擇應該優先考慮其消泡性高褲畢能,即消泡劑是否能夠迅速、有效地消除泡沫。消泡效能不好的消泡劑可能會導致生產過程受到干擾,影響產品的質量和生產效率。
消泡劑的穩定性:消泡劑的穩定性是選擇消泡劑的重要指標之一。如果消泡劑不穩定,可能會發生變質、分解、氧化等反應,從而影響消泡效果和產品的質量。
消泡劑的安全性:消泡劑的選擇應該考慮其安全性,即消泡劑是否對人體和環境有害。一些消泡劑可能會對人體和環境造成危害,因此應該選擇安全性高的消泡劑。
消泡劑的相容性:消泡劑的選擇應該考慮其與其他材料的相容性。如果消泡劑與其他材料相容性不好,可能會導致消泡劑失去效果,甚至對產品質量造成不良影響。
消泡劑戚芹的**:消泡劑的選擇也應該考慮到其**,即消泡劑的成本是否過高。選擇**適當的消泡劑,可以有效地降低生產成本。
綜上所述,消泡劑的選擇應該看純橘重其消泡效能、穩定性、安全性、相容性和**等方面。只有在綜合考慮這些因素的基礎上,才能夠選擇到合適的消泡劑,保證產品的質量和生產效率。
水處理消泡劑為什麼這麼受用?
6樓:粵冠消泡劑
消泡劑在水處理中應用廣泛,因為它具有以下幾個優點:
1. 有效降低泡沫:消泡劑能夠破壞泡沫壁膜的穩定性,使泡沫變得不穩定,從而達侍拿游到消除泡沫的目的。
2. 劑量易控制:消泡劑的劑量容易控制,可以根據需要靈活調整。
3. 使用方便:消泡劑使用方便,通常以液體或固體形式出現,只需加入汙水敏敗系統即可。
4. 成本較低:與其他方法相比,消泡劑的使用成本相對較低,特別是在規模較大的汙水處理設施中,經濟效益顯著。
5. 操作安全:消泡劑的使用對操作人員的安全影響較小,相對於其他物理方法或化學方法,如超聲波或臭氧老銷處理等,使用消泡劑更為安全可靠。
因此,消泡劑在汙水處理中具有廣泛的應用前景,可以有效解決由於生物代謝和物理化學反應產生的泡沫問題,並保證水處理過程的正常進行。
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