1樓:遊戲小能手
又到了吃柿子的季節,每年這個時候柿子就會大量上市,一棵樹上會長滿很多柿子。有些種柿子的家庭柿子根本吃不完。儘管這樣,柿子也不能多吃,吃柿子的時候要注意很多東西。<>
柿子性涼,所以柿子不能多吃,吃多了對身體不好。要切記空腹不能吃柿子,因為柿子中有鞣酸、果膠等成分,空腹吃柿子的話,這些成分會與胃中的胃酸一起結合,形成柿石。而且空手戚腹的時候,胃中的胃酸更容易與鞣酸接觸,形成柿石,所以空腹最好不要吃柿子。
即使再成熟的柿子,柿子皮也會有些澀,一般大家吃柿子都會選擇將柿子皮剝下來再吃。柿子皮中的鞣酸含量會更高,不僅口感不好,而且容易形成柿石,所以最好不要吃柿子皮。<>
沒有成熟的柿子是很澀的,一般情況下,人們不會選擇吃這樣的柿子。而且柿子在脫澀之前鞣酸含量比較高,但是脫澀期間含量會慢慢降低。所以吃柿子最好在柿子完全成熟的時候再吃,沒有成熟的柿子不僅口感不好,難以下嘴,而且吃了之後很容易形成柿石。
吃柿子也不要與高蛋白的食物一起食用,因為鞣酸和蛋白質一起結合,會影響蛋白質的吸收,從而降低蛋白質的營養價值。所以吃柿子的時候儘量不要與高蛋白質類的食物一起食用,比如說雞蛋、牛奶這樣的食仔鬥物。<>
柿子中的糖分含量比較高,而且是很容易被人體吸收的果糖、蔗糖、葡萄糖。吃柿子之後人的血糖很容易公升高,所以如果有糖尿病患者的話,一定不要吃柿子,即使要吃淺嘗一口就可以了。畢竟這是與自己的身體健康息息相關的,一定不能大意。
柿子還不能與酒一起同食,因為酒是畢戚陵溼性的食物,柿子具有收斂的功能,如果與酒一起食用的話,會將酒中的溼氣留存在人的體內,長此以往不利於身體健康。
2樓:我家新燕捉春妮
眼下正是柿子上市的時節,吃柿子需要注意不要空腹吃柿子,吃了柿子不要喝太熱的水。
3樓:配鏡劉老師
這個就是一定要等柿子熟了再吃,還有就是那些壞了的不能吃。
4樓:對方鄭在輸入
不要一次性吃太多,不要空腹吃,不要和螃蟹一起吃,不要和牛奶一起喝。
又到了吃柿子的季節,吃柿子需要牢記哪些注意事項?
5樓:世間百態只取一小格
愛吃柿子的人要特別留意,千萬別空腹食用。柿子中含有大量的單寧和果膠,如果啟答在空腹的時候食用,很可能會導致胃柿石的出現。
胃裡的柿子結石不能被及時的排洩出來,就會導致消化系統。
堵塞。如果病情比較嚴重,可能會出現腹痛。
嘔吐等症狀。所以,在沒有食物的時候,千萬別食用柿餅。
所有有關柿餅的忌諱,事實上,單寧是「罪魁禍首」。由於其能與蛋白質反應而產生不溶解的單寧蛋白,所以極易對身體有害。
那麼單寧酸。
就會和果膠、纖維素等物質結合,從而在胃裡迅速的生成胃結石。
而在我們空肚子的時間裡,我們的胃裡會有大量的酸性物質。因此,如果空腹食用含有大量單寧的柿子,那麼很有可能會出現結石。特別是胃酸本來就很多的人,更是如此。
但是,這並不表示不能在沒有食物的情況下食用。一方面,並非所有的柿子都含有大量的單寧。單寧酸的含量與果實的成熟度呈相反的關係,隨著果實的成熟,單寧的數量逐漸減少。
而生的、澀味的柿子,含有大量的單寧。而脫皮的成熟柿子,其單寧酸的水平較高。
食用柿餅時一定要注意它所含的單寧對身體的危害。可以空腹食用,但是要講究食數旁洞用方法:一定要選擇脫皮的柿子,切勿自己爬到樹上隨便摘。
另外,適當食用一些柿子,根據中國飲食指導,每天攝入200-350 g的蔬果,每天食薯枯用1-2箇中型的柿子是最好的選擇。
腸胃不好的人要多吃些無苦澀的柿子,儘量不要多吃。如果自己在食用了柿子之後出現劇烈的不適,一定要及時就醫。雖然說,柿餅中含有大量的營養和美味,但也不能經常食用,不然會對身體造成傷害。
柿子裡面的單寧和鈣、鎂、鐵等礦物質是不能被身體吸收的。還有就是,因為柿子含有大量的糖,會讓人產生飽脹感和沒有胃口。
新鮮的柿餅不但有苦味,還含有大量的單寧。食用不熟的柿餅很可能會導致膽囊炎。
所以,我們推薦每個人都不能食用嫩棗。
只要拿著一支牙籤,在果實的根部扎出乙個洞,然後在裡面放置2-3日後,果實就會自然而然地成熟。柿子一旦受傷,就會加速乙烯的分泌,加速果實成熟。
6樓:愛學習的雙子
首先柿子不能多吃,吃多了會導致積食,其次柿子和螃蟹不能吃,這兩個食物一起吃是有毒的。
7樓:三陳小洋樓時代
吃柿子的時候不要和海鮮一起食用,不要和牛奶一起食用,不要空腹的時候吃柿子,最好不要吃柿子皮。
8樓:社會百態和邊角料
切記不要空腹吃柿子,因為柿子會和胃酸發生反應,吃了會非常的難受,所以空腹吃柿子非常的不好。
現在是柿子的季節,吃完柿子當天不能吃什麼?
9樓:匿名使用者
柿子不易跟螃蟹,橘子,紅薯搭配食用。
柿子還不能與蟹同食。因兩者都屬寒性,兩寒相遇會大損脾胃之氣,且蟹內含有豐富的蛋白質,與柿子的鞣質結合易凝固成不易消化的物質,食用後會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
10樓:匿名使用者
柿子含有豐富的維生素,具有止血涼血、清熱潤肺等功效,但要注意不要與以下食物同時。
柿子不能和螃蟹同吃,兩者都屬於寒性食物,同吃會導致腹瀉,甚至還會中毒,柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
柿子不能和紅薯同吃,兩者同吃容易得結石,柿子不能和醋同吃,吃柿子的前後也不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。柿子不能和白酒同吃,喝白酒吃柿子會導致胸悶。
11樓:萬三別
柿子不能和,蛋白質含量高的食物,同時服用。過一會兒就沒事了,當天的話可以吃任何東西。
12樓:王姣
不能喝酒,不能吃螃蟹,紅薯,海鮮。
13樓:匿名使用者
這個沒有什麼約束吧!!
柿子每天在什麼時候吃比較好?與其它什麼食物產生不良作用?
14樓:趙丹楓
飯後吃乙個小時吃好,空腹不能吃柿子。
柿子應該什麼時候吃
15樓:工下子食時
一: 空腹不能吃柿子:
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
如果胃「有底」的話,就可避免胃柿石的形成。青柿子可降低膽固醇。
二:控制每次吃的量:
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
三: 吃後要漱口。
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子,但吃起來一點也不甜,它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區別,所以建議你先買乙個嚐嚐,再決定是否需買更多。
四:柿子皮不能吃。
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
五:不要和蟹、魚、蝦同吃:
中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖公升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子什麼時候成熟,柿子什麼時候吃最好
16樓:匿名使用者
柿子一般都是在秋冬季節熟的,有的是軟柿子,有的是硬的,軟柿子在放軟了之後摸起來軟軟的那種就可以了,硬的你看顏色,顏色要是很熟就可以了,這個時候吃是最好的。
柿子硬的能吃嗎硬柿子能吃嗎硬柿子怎麼吃
不能吃的,對人體健康有害的。柿子的品種有1000多個,又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。後者主要是來自該品種中的 冬柿 成熟時已經脫澀。而前者 中國上市的柿子大多數屬於此類 必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用,引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸 又稱單寧酸 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣 ...
吃柿子的時候發現裡面有小蟲子,剛剛吃柿子餅,吃到一半發現裡面有好幾條白色的蟲子,還會動,是活的,怎麼辦,吃了那些蟲子
一般來說這類小蟲子對人體無害,蟲子進入人體後在胃酸的作用下死亡,不會導致大的影響。專家介紹蟲子叫做 柿蒂蟲 專門吃果汁的蟲子,有蟲子的柿子在樹上容易自然掉落,這種蟲子也不是直接生長在柿子的果肉裡的,對人體無害。大家去市場上選購的時候,最好選硬一些的,拿回家把它與蘋果 梨放在一起,這樣柿子軟得快些,就...
剛種的柿子苗需要天天澆水嗎,剛栽的柿子樹需要多澆水嗎
剛種的柿子苗不需要天天澆水,種的時候,第一次把水澆透了就可以了,等幹再澆透。1 生長習性 原產我國,各地廣為栽培。陽性樹,喜光 喜溫暖也耐寒,年平均溫度9 以上,絕對低溫 20 以內均能生長。喜濕潤也耐乾旱,但年雨量不能少於500公釐。適應性強,對土壤要求不嚴,微酸性,微鹼性 中性土壤均可栽培。而以...