1樓：匿名使用者
蕃茄1個。中型冰檳榔芋頭個。
五花豬碎肉100克。
蝦5只。玉公尺粉少量。
蠔遊緩森油、鹽、神畝白糖、蕃茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉、雞精。
步驟。1.蕃茄削皮，皮一會可以留著做花擺飾的。
2.芋頭半個切成小小塊的丁，小塊的快熟些。放入有蓋的微波玻璃碗內，灑幾滴水，蓋上蓋用高火轉4分鐘。熟了即可裝入食用塑膠袋中，用麵杖杆至泥狀。
3.把芋頭泥和肉餡(不帶水哪敬份的)和在一起比例差不多是1:1,放入鹽，雞精，糖，蠔油，黑胡椒粉最後放入一些玉公尺粉，用筷子順時針方向攪拌至起膠。把肉泥捏成圓球形。
4.平底鍋內燒熱油，中小火把圓球按扁，放入油內兩面煎黃即可。
5.去皮蕃茄切碎，鍋內熱油，放入蕃茄煸炒，並加入一點水煮至蕃茄軟爛。加入蕃茄醬，白糖，少量鹽，生粉水，煮至起漿了。熄火放入一匙蜜糖。
6.把煎好的肉餅放入蕃茄醬中翻個身。出鍋。
7.蝦仁用料酒，鹽醃十五分鐘後，用油炒熟，放在肉餅上面。
2樓：曾塔裡
主材：芋頭50克、鮮高凱帆蝦50克、白糖10克，植物油20克、精鹽10克、料酒孫核10克、澱粉20克，做法：
1.芋頭洗淨泥土上鍋蒸熟。
2.鮮蝦去頭殼內臟斬碎後調入料酒精鹽，醃漬。
3.蝦肉用料酒調製可去腥。
4.芋頭蒸熟後晾涼，剝皮後用刀面研成泥。
5.芋頭泥盛到乾淨的大碗裡，用勺子按壓攪勻。 倒入蝦肉、幹澱粉、白糖攪拌直至成粘稠的麵糰。
6.手上蘸水，取芋小塊頭泥按壓成小餅狀放入煎鍋，倒入植物油戚雹小火煎制。
7.煎至兩面金黃後即可。
芋泥蝦仁餅的做法，芋泥蝦仁餅怎麼做好吃，芋泥
3樓：ii怪獸別跑
步驟芋泥蝦仁餅的做法步驟11.芋頭洗淨泥土上鍋蒸熟。
芋泥蝦仁餅的做法步驟22.鮮蝦去頭殼內臟斬碎後調入料酒精鹽，醃漬。
芋泥蝦仁餅的做法步驟33.芋頭蒸熟後晾涼，剝皮後用刀面研成泥。
芋泥蝦仁餅的做法步驟44.把研好的芋頭泥盛到乾淨的大碗裡，用勺子按壓攪勻。
芋泥蝦仁餅的做法步驟55.倒入醃漬好的蝦肉，攪勻。
芋泥蝦仁餅的做法步驟66.倒入幹澱粉用力攪勻。
芋泥蝦仁餅的做法步驟77.倒入白糖後，繼續攪拌直至成粘稠的麵糰。
芋泥蝦仁餅的做法步驟88.手上蘸水，取芋小塊頭泥按壓成小餅狀。
芋泥蝦仁餅的做法步驟99.把芋泥餅放入煎鍋，倒入植物油小火煎制。
芋泥蝦仁餅的做法步驟1010.煎至兩面金黃後即可。
紫薯芋圓的做法，手工紫薯芋圓怎麼做好吃
天下未曾有對手 用料主料 紫薯2個 調料木薯粉 適量玉米澱粉少量水 適量紫薯芋圓的做法 1.紫薯2個，洗淨 2.去皮後切成小塊，放微波爐裡叮熟 3.趁熱倒入白糖，將紫薯壓成泥，然後放木薯粉跟少量澱粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致為1 1，一點一點加入水，揉成團 4.將紫薯麵糰移至案板上，反覆揉壓，增加其...