1樓：冷雪
你統一斗此漏可以去看看穗糧定製的廣式經典香·花生油，這款空爛油是真的很不錯，我家一直再吃。油質金黃透亮沒有雜味，還具有扒衡新鮮花生仁的果香，品質上符合並優於國家質量標準，統一可以放心入手。用這款油來做撈魚生、白切雞、蒸魚等那可是絕了，真的超級好吃。
2樓：川小北
你好，關於花生油的好壞，除了從品牌方面的選擇外，還需要知道如何鑑別什麼樣的花生油才算是好的花生油，食陪陵用油是我們餐桌上的必需品，每個品牌都有不同等級的花生油品質，畢竟**也是擺在那，那麼如何正確鑑別優劣花生油呢，三步搞定！
步驟/方法：
1、首先一滑掘個就是要注意去看，購買的時候一定要注意看花生油的顏色。優質花生油淡黃透明，色澤絕對是非常清亮的，並且沒有什麼沉澱物質，而色澤深暗意見渾濁的，肯定就是劣質花生油了。
2、再有就是要注意去聞，去聞花生油的氣味。優質花生油氣味清香，如果香味濃郁而花生味不足，或者是有異味的就為劣質油。也可以滴一到兩滴花生油到手心，搓至手心發熱，拿到鼻前聞，純正花生油就可以聞信亂核出濃郁的花生油香味。
3、還有就是可以使用炒的方法進行鑑別，因為生活中純正的花生油，是不會出現溢鍋和起沫以及油煙的情況，香味也是非常芬芳的，如果在加熱的時候容易溢鍋，並且還起泡沫，油煙也特別的大，甚至顏色變深的就為劣質花生油。
目前花生油品牌top前三的品牌分別是：魯花 胡姬花 金龍魚，您可以擇優選擇。
家裡用花生油炒菜，到底好不好？
3樓：勾鵬鯤
用花生油。炒菜不錯。因為花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，各類脂肪酸所佔比重比較平衡，屬於均衡型植物油。
壓榨生產的花生油香氣濃郁，富含維生素e
胡蘿蔔素營養成分。花生油有一種特殊的香味，吃起來非常的好，而且花生油特別容易被消化，它含有的營養成分，可以提高人體的記憶力。不過吃多了也會帶來危害，如果在生活中過多的使用花生油炒菜或者是做其他的食物，對健康是不利的，因為花生油本身含有比較多的脂肪，很容易引起肥胖以及消化不良。
等症狀。長時間的吃花生油還會患高血脂，膽固醇高。
4樓：縹緲錄
用花生油炒菜還是挺香的，因為花生油和豆油是不一樣的，花生油炒出來的菜有花生的香味兒。但是有的人是不喜歡吃這種味道的，就看你們家人是什麼口味了。
5樓：鄭芬多老師
如果家裡有花生油的話，儘量用來炒菜比較好，可以讓菜餚更香，還更具營養。而不建議用來油炸，營養會有損失不說，高溫加熱後油煙很大。所以花生油更適合炒菜。
6樓：科仔又要補
花生油是最適合炒菜的油，炒的菜顏色亮和味道香。花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，各類脂肪酸所佔比重比較平衡，因此算是均衡型植物油。
壓榨生產的花生油香氣濃郁，其中維生素e和胡蘿蔔素等營養成分儲存較多。
健康吃法：適合一般炒菜，如烘烤、久煮、煸炒。
7樓：匿名使用者
用花生壓榨出來的油用來炒菜，香氣撲鼻而來，也是大多數人烹飪的首選。由於花生油含多種脂肪酸的甘油酯，用來烹飪，可以增加食物的香氣。這是因為花生油含有40%單不飽和脂肪酸和40%亞油酸、少量α-亞麻酸，不容易被高溫氧化，很適合用來炒菜。
8樓：your大頭兵
花生油炒菜氣味芬芳，滋味可口。是一種比較容易消化的食用油，適用於各類食物的加工製作。含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸，亞油酸。
經常食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。
9樓：明天更美好
家裡用花生油炒菜是比較好的，只是**偏貴一些，因為花生公尺當中含有豐富的人體需要的不飽和脂肪酸。
10樓：薔悲亮
家裡用花生油炒菜 ，挺好的，而且挺香的 ，花生油的營養是非常豐富的，而且口感極好 ，吃起來味道挺香的 ，但是花生有點含金量是比較高的 ，一些血脂高的人，最好是少吃一點 。
11樓：體娛荒原
家裡面用花生油炒菜是非常好的，但是儘量不要用調和油，調和油炒出來並不是那麼好吃。
12樓：莉莉lily老師
家裡用花生油炒菜，如果長此以往的話是不太好的，因為花生油的油脂比較高啊，而且容易得高血脂的疾病。
13樓：仉玉軒
花生油可以炒菜用。花生油可以耐高溫，在高溫的環境下其營養成分不易被破壞，比較健康，且香味濃郁，炒出來的菜香味濃郁，色澤也很好，是大多數人烹飪的首選。
花生油色澤明亮、氣味芬芳、滋味可口，是一種比較容易消化的、優質的食用油。花生油按照製作工藝分為浸出花生油和壓榨花生油，浸出花生油是指用溶劑浸出製取的油，壓榨花生油是指用壓榨方法制取的油。花生油應該密封裝好放在低於15℃的溫度下貯藏，開封后應該儘快食用。
14樓：劇菁英
家裡用花生油炒菜還是可以的，用花生油炒菜，菜是非常的香的，但是呢，花生油太油膩的，對健康不是很好。
15樓：羅二虎
家裡用花生油炒菜，當然是非常好的，因為花生油中有很多的營養元素，都是人體所必須的。花生油的質量也是非常好的。用花生油炒菜，當然是非常好的，而且也是非常香。
16樓：六六六阿斯飛
這個是比較好的。花生油裡面含有大量的不飽和脂肪酸，能夠提公升做菜的口感，而且也能補充人體所需要的膳食纖維，所以說是非常好的一種食用油。
17樓：溜到被人舔
用花生油炒菜是好的，因為植物油都是很健康的，不會引起肥胖，是人體必須物質，如果實在不放心，也可以改用更健康的茶油去炒菜。
18樓：風君侯
用花生油炒菜是不好的，花生那味兒太濃。如果用花生油來拌餃餡兒或者包子餡兒。效果是非常好的。
19樓：聊桃
當然是非常好的。家裡用花生油來炒菜，味道是非常香的，而且花生油的味道非常的獨特。
20樓：嘉航
家裡用花生油炒菜應該是很不錯的，像魯花花生油就是很好吃的一種油，花生油其實對軟化血管挺有用的。
21樓：快樂育兒健康成長
家裡用花生油炒菜的話，是很好的，比如你可以用那種物理壓榨的花生油。
炒出菜的口感很香，比大豆油還要更香一些的。
22樓：陽萱綜合
這個當然很不錯了，因為花生油比較有營養，它的膽固醇含量是比較低的，對身體都是有好處的。
23樓：情感達人琳姐
花生油還是很不錯的，而且它非常的醇香，用花生油炒菜，味道也非常好，許多人也喜歡買花生油來炒菜，而且花生油是植物油，吃了對人體也比較有益。
24樓：網友
家用家裡用花生油炒菜到底好不好？我覺得很好，很不錯，而且花生油炒菜味道非常的好。
25樓：拾秒致
花生油比一般的不飽和脂肪酸含量要高，也更環保，更有利於人的身體健康，所以說是非常好的。
26樓：情感分析達人
家裡面用花生油炒菜，我認為這個應該還是非常好的，而且現在有很多家裡的花生油都是自己榨的，應該會更加的純天然一點，所以我認為這個當然是非常好的。
27樓：芹子兒
家裡炒菜，用花生油好不好？
我覺得挺好的呀，第一它是植物油，第二它是單一的，不是調和油，而且花生油的味道特別容易讓人接受，我們家就一直在吃花生油，
28樓：廉秀豔
花生油是不錯的，炒菜首選可以換著吃什麼花生油啊？大豆油啊，橄欖油啊，不要總吃一樣。
29樓：禍禍家
花生油是現在市面上所有的食用油裡面質量最好的，而且炒出菜來也最香，但是**比較昂貴，如果你不考慮錢的問題，用花生油炒菜非常好。
30樓：江蘇新東方烹飪學院
花生油可以用來炒菜，花生油是用壓榨的花生仁所製成的，是常見的食用油，可用來炒菜、煎炸等。
怎樣買到好的花生油
31樓：懂視生活
細心的市民可能會發現，冬天把花生油放在溫度低一點的地方時，花生油會出現不同程度的凝結狀態，有的會有一半凝固起來，有的只有底部有一點點凝固，有的則大部分甚至全部都凝結。對此專家表示，花生油在溫度較戚純基低的時候出現凝結屬正常現象，但只有一半凝固的才是純正的花生油。
挑選花生油三注意：
一是認準品牌，警惕來歷不明的「三無產品」趁虛而入。「農家自產花生、純手工自榨、物理壓榨、原始土榨？」筆者從市場和購物**上瞭解到，部分商家叫賣的農家花生油**要比品牌商家出的優惠很多，但未規範標註qs質量安全認證、商標標褲純識或產品標籤，屬於「三無產品」。
澤國工商提醒消費者，「三無產品」大多數缺乏必要的殺菌、消毒、檢驗檢疫條件，存在嚴重的食品安全高謹隱患和食用風險，輕者中毒，重者死亡。消費者應儘量到正規的市場或超市選購「魯花」、「金龍魚」、「福臨門」、「多力」等馳著名品牌的花生油，拒買「三無」產品並積極向工商、食品藥品監管部門舉報。
二是首選口碑好的賣家，慎購散裝油。目前市場上銷售的桶裝油質量普遍好於散裝油，因為散裝花生油的密封性不好，容易變質，被人摻假也難以察覺。建議消費者儘量選擇規模大、信譽好、運作體系成熟的大型連鎖超市或商場購買包裝嚴實、標識齊全、生產日期臨近購買日期的桶裝油，慎購單價明顯低於市場價、包裝隨意、條形碼模糊的散裝油。
購買後儘早拆封食用，貯存日期以不超過一年為宜，並注意儲存好購物小票或單據，確保消費糾紛發生時有據可依，維護自身權益。
三是掌握優質花生油鑑別法。做到「一看二聞三嘗四聽五炒六冷藏」：一看色澤和透明度，優質花生油色澤為淡黃或棕黃色，透明度良好，無雜質、沉澱物和懸浮物；二聞氣味，優質油有一股濃郁持久的花生香味且無任何刺鼻異味；三嘗味道，口感酸敗、苦澀、有黴味、焦味、青草味的花生油均應避免食用；四聽聲音，優質油在紙上燃燒後無聲響；五炒，優質花生油入鍋後色澤無明顯變化，無溢鍋、起沫或油煙，而顏色變暗、變黑的為劣質花生油；六放入冰箱冷藏，若花生油在15℃以上凝固或5℃以下不凝固應當引起消費者注意。
什麼牌子的花生油最好，花生油，哪個牌子的油比較好，更值得購買？
我們一直都買廣東茂名電白金源花生油吃，這個有純正花生油的天然香味。為了讓我們吃的更放心，我們拿去檢測過，沒有黃麴黴素 無汙染 無垃圾 無雜質 無新增劑，吃了全家身體都健康，以後可以放心購買了。魯花花生油最好，沒有新增劑，原汁原味沒有黃麴黴素。付費內容限時免費檢視 回答您好，我正在為您查詢相關資訊，請...
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