1樓:來自玉淵潭貌若天仙的草原雕
魚膠和海參比,還是魚膠貴一些。
海參和魚膠兩個相比之下都是海洋中的海鮮珍尺巖品,但是海碧衝參的口感比較脆,而魚膠營養成分會更高,所以**也會更貴。
魚膠即魚鰾(魚類用於調整下沉和上浮的器官,也叫魚泡,內有氣體)的乾製品,富膠質,故名魚陵慧御膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是「八珍」之一,素有「海洋人參」之譽。
魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達,脂肪僅為,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用。
2樓:醍醐零
魚膠和海參相比,還是魚膠貴一些。海參的口感比較脆,而魚膠營養成分會更高,**也比海參會更貴。
3樓:網友
花膠海參哪個貴/海參與花膠哪個功效好。
花膠的**一斤有幾百塊的,有幾千幾萬的,種類和**很多的。 **主要由幾方面決定,魚膠的品種,大小,新老,產花膠的**分幾個檔次的,公羨鉛母渣派咐,幹度,貨色等等決定的。 不同品種的**差別也挺大的。
有的品種幾十萬一斤的都有,有的三四百一斤也有。所以不能一概。 花膠的**跟花膠的品種如純和個頭大小有關係,按。
4樓:網友
任何商品的**都是由手絕首其供給與需求的比例決定,供大於求**走低,供不應求**走高。海參的**巨集伍與花膠的**都是相對而言,沒有絕對的。通常由市場決定。畢數。
5樓:溫馨如夢
花膠貴,價值不一樣!
6樓:閒生嗎
1、海參與花椒都屬於高檔食材,但海參比花膠的營養價值更高,比花椒**高一些。
為什麼有的海參那麼貴,有的海參很便宜?
7樓:信必鑫服務平臺
因為便宜的海參是劣質參,最好的海參加工方法是「淡幹」,即鮮海參幹化過程中不新增任何東西。但「淡幹」海參個頭較小、重量很輕,相比加鹽、加糖的海參在樣子上就不起眼。
為使海參增大、增重,有人採用「撞缸」方式,即將海參在飽和鹽水中煮一遍,浸泡3天至4天后再曬乾,這樣可以增重20%。連續這樣加工四五次,1公斤的海參就能加進1公斤鹽,這樣1公斤海參就成了2公斤。
有的還會採取在加鹽海參中再加糖的方式,並且為防止加糖後海參表面發黏的現象,還會再加膠保持手感。雖然這樣的海參刺挺拔粗壯、又大又飽滿,但裡面真正的海參成分有的還不到20%,新增物超過自重四五倍,像這樣的海參,營養已被破壞。
海參為什麼這麼便宜
8樓:生活暢談者
因為外國人不吃海參,所以外國人也不會養殖海參,海參都是自生自滅,純野生的,因此成本比較低廉,即使加上關稅也比國產刺參**低許多,甚至只有同品質國產刺參**的十幾分之一。
海參的營養價值較高,每百克水發海參含蛋白質克,脂肪克,碳水化合物克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵毫克,並含有維生素b1、b2、尼克酸等。海參在組成成分上有一定特點,即含膽固醇極低,脂肪含量相對少,是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇。
吃北極海參注意事項。
北極海參的吃法很多,一般家庭對北極海參的發法不太瞭解,一般都用水發。加工時切記水中不可有油分和鹽分,如有油分,北極海參容易腐爛、溶化;如有鹽分,則不易發透。水發前,先把北極海參用熱水泡軟,除去表面汙物。
腹下開門,清除內臟,冼淨後,將北極海參放入冷水鍋內上火煮,水開後將鍋離火,可用涼水泡,同時檢查參體是否全部發軟,如仍存有由於煮得不透發硬,仍可再上火煮至全軟即可(但注意勿過火),熟後用水泡上3-4天即時食用。
以上內容參考 百科-北極海參。
海參為什麼這麼貴
9樓:小韓和你說生活
海參貴的原因是海參的生長週期,生長環境要求高,歲消捕撈難度比較大。
首先,海參的生長週期,通常比較長。相信大家應該都知道,相較於南北方的海參,北方海參的品質更好,所以**往往都比南方海參的貴。
然而,北方地區有乙個特點,那就是溫度低。所以,一般來說那些新投入的海參苗,往往都需要經過3到4年的時間,才能長大。正因如此,其**通常就會比較高。
另外,海參對於生長環境的要求也比較高,並不是所有海域都適合海參生長的。
由悶乎於海參本身就是一種蛋白質含量很高的生物,所以如果水溫過高,就乎罩知很容易導致它們發爛發臭。
比如早在2018年的時候,遼寧多個地區就因為持續的高溫,導致不少海參被活活熱死。甚至在相關的**上,我們可以看到這些海參都幾乎像化成了水一樣。
這樣的情況,不僅會讓養殖戶遭到嚴重損失,更會對整個海參產業造成影響,進而導致海參**瘋漲。
第三個原因,就是海參的捕撈難度比較大。由於海參一般都生活在海底,這裡的水壓要比岸上大很多,如果人類長時間待在這裡,就會出現頭暈腦脹的情況,嚴重的甚至可能有生命危險。
花膠是海鮮嗎
10樓:芋圓不想圓
不是。花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。花膠並不屬於海鮮的一種,花膠是屬於一種補品。
花膠是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。
花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒公升降浮沉的器官)幹歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鰵魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃鱘膠(鱘魚)黃花膠(大黃花魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。
鑽石為什麼這麼貴呢,鑽石為什麼這麼貴
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