到飯店學習廚師可以嗎？學廚師去學校還是去飯店

1樓：生活小當家小遠

可以。廚師的基本功和火候經驗都不是一天兩天甚至是一年兩年能學好的，它需要長年累月地練習跟積累，想學廚師要有一定的思想準備，但是如果你有很大的興趣，那就會不覺檔磨悶得累，而會樂在其中！如果你經濟條件可以的話去參加培訓班會快一些，行彎但因為時間的原因你不會學得好！

在飯店當學徒會很累，但是會有時間遊遊讓你練好基本功，再加上勤學苦練，火候經驗也會大有長進，這樣就能學好廚師，最重要的一點，不需要很多的錢，因為當學徒是有工資的，還包吃，就是時間成本會大一些！

2樓：寧夏新東方烹飪學校

也可以，在學校學就是基本功，顛勺跟刀功，基本功全部靠苦練，沒有別的捷徑，學好基本功以後才會學習模判後理論知識，在學校能學到各大菜系的做法，系統全面的瞭解做菜的方法，為你在走向社會提供理論支撐，雖然也有實際緩碼餘操作擾滾，但是還是比較單調。

3樓：執手萍恆

可以的，但不建議，因為飯店畢竟時間人力資源都有限，學技術中遇到的問題有鋒虛閉很多。建議去專門的學校譽畝學習，裝置，環境，質量更加銀裂可靠！

4樓：鄭州新東方烹飪學校

學廚師是靠吵知機構培訓還是主要靠飯店師傅教，的確，不同的學習方式會導致不同的學習結果咐友，找個專業的培訓機構學習，全面系統的掌握一門技術，比找個師傅要好一些，找師傅也是一種衡碰槐風險，還要看師傅的具體經驗能力。

學廚師去學校還是去飯店

5樓：嘉咪學姐

要選擇專業正規的學校學習。

大部分酒店廚師的年齡偏大，文化程度較低，對當今烹飪新技術接觸並不是很多，很難滿足當今星級酒店、餐廳的技術需要。在酒店裡，有一些老員工會擔心新員工學會之後，頂替他們的位置，所以師傅教徒弟的時候，會有很大的保留。學徒大部分只能學到三腳貓版的技術，很難從師傅手中學到核心技術。

在酒孫神辯店學習後，只能在小酒店、小餐館工作，還不能獨當一面，學則缺不到運營管理等方面的知識，更沒有正規的技能證書和學歷證書。在學校學習，學生是主體，不僅能學到全面系統的知識，還能得到各種就創業方面的支援，更有提公升學歷的機會，畢業推薦就業，瞎鬥創業全程跟蹤指導。

學廚師選擇學校時應注意以下幾點：

1、學校的辦學資質。

2、學校的師資力量。

3、學校的軟硬體設施。

4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校。

5、學校的口碑，可以去學校問問學生。

6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力<>