1樓:小沐教書法
文化交往愈來愈緊密,可是中西方的飲食結構確實是有實質上的差異的,因為這是在文化上邊的差別,每一道菜的做法都不一樣。現在怎麼為大家介紹一種南韓的小吃,在南韓很受歡迎,差點被南韓的吃客品嚐到瀕臨絕種,最終必須靠人工養殖,可是在咱們國家卻無人襪芹悶過問,是否十分正經?我們為什麼華夏兒土郎中的吃客連南韓人都比不過了沒有?
這魚在中國鮮有人知,在南韓人反被品嚐到瀕臨絕種,你吃過嗎?
其實這樣的魚稱為明太魚,不知道你們有沒有聽過南韓人是非常喜歡吃魚,因此他們覺得這種魚非常美味,現在有的南韓人說明太魚是世界最好吃的魚。儘管南韓人在日常生活中長期吃明太魚,可是他們那邊非常少能夠見到野生的,能參加一般首畢主要是靠飼養宮醫生。的確明太魚的肉質地還是相當鮮嫩的,並且魚籽和臟器都可以製作一件魚片也很有功效,算得上是這類渾身都是寶的魚種,南韓人的確非常喜歡吃。
並且南韓明太魚是南韓清明時節必不可少食材,她們國家在是煤炭局時是較為傳統,做法也各式各樣,其實是告彎一種硫含量與肉質地十分緊緻,口味相當不錯,營養成分很高,口味也很不錯。可是南韓人對明太魚需求量很大,造成了天然的明太魚壓根需求量很高,多次被吃到瀕臨絕種,所以才迫不得已必須人工養殖來提公升供貨即使是現在有人工養殖,也依舊不如南韓人針對明太魚的應用速率,能夠表明南韓人對這個東西有夢潔家紡了。
雖說南韓人對於這類魚非常喜歡,甚至可以說飯桌必不可少,可是在咱們中國人眼中,這類魚無論用什麼樣的烹調方法,都沒有別的魚種美味,加上這類魚塊頭非常小,不可以作為重要宴席上招待朋友,有空的時候大家也懶得殺魚做魚吃,所以這樣的魚就沒有多少人吃完。
2樓:秋訾說娛樂
我沒吃過,其實這種魚叫做明太魚,不知道你有沒有聽說過南韓人是非常喜歡吃魚的,所以他們覺得這種魚非常美味,現在有的韓改叢國人說明太魚是世界上最好吃的魚。雖然南韓人在生活中經常吃明太魚,但是他們那裡很少能夠見到野生的,能參與一般都是靠養殖宮院長。確實明太魚的肉質還是非常鮮美的,核昌櫻而且魚子和迅答內臟都可以做成一件魚皮也非常有作用,可以說是這種渾身都是寶的魚類,南韓人確實非常喜歡吃。
3樓:明小聊生活
這種魚我從來都不吃的,因為我只吃我們本地的魚,營養而且衛生。
4樓:韓諾諾
我並沒有吃過,因為這種魚賣的太貴了,捨不得買。
明太魚在中國叫什麼?
5樓:小小魚魚愛旅遊
明太魚在中國叫黃線狹鱈。明太魚在中國的正式名稱為黃線狹鱈,是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類,分佈於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分佈於北太平洋北部、黃海東部等海域。
生活習性:黃線狹鱈是典型的底棲魚類,以各種底棲小魚及無脊椎動物為食,平均體長在40釐公尺左右,是典型的小型鱈魚。由於體型小,黃線狹鱈是北太平洋許多食肉動物的重要食物。
是該地區食物鏈的重要基石,其主要天敵包括太平洋庸鰈、各種肉食性太平洋鮭魚、其他大型魚類以及北海獅、北海狗、座頭鯨等海洋哺乳動物。明太魚的雄性生長在中層,雌性則在低層群居。
明太魚在中國叫什麼?
6樓:最強科技檢驗員
明太魚在中國叫黃線狹鱈。
明太魚在中國的正式名稱為黃線狹鱈,是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類,分佈於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分佈於北太平洋北部、黃海東部等海域。
明太魚(黃線狹鱈)身體長形,後部側扁,體長可達900公釐,體長為體高的倍,為頭長的倍,為眼徑的倍又叫大口魚。背鰭13—14,18—19,21;臀鰭22—23,21-23。縱行鱗約160—165;鰓耙外行6+28(後2小突起狀)。
椎骨19+31。體長;為體高倍,為頭長約倍。
頭長為吻長倍,為眼徑倍。體長梭狀,前背最高為體寬倍,向後漸尖。頭側面呈尖三角形。
眼間隔寬。尾柄細。口大,閉時下頜較上頜長。
下頦須痕狀。頭體有小圓鱗。側線前段較高,後降側中位。
背、臀鰭三角形。尾鰭凹叉狀,真正尾鰭條4。
腹鰭喉位,第2鰭條突出呈絲狀。背側綠褐色;兩側銀白有2—3暗色縱紋而紋間黃色。腹側白色。背鰭綠褐色,腹、臀鰭灰色。下鰓蓋骨特肥厚。
南韓的明太魚,在中國叫什麼魚?
7樓:席蕾席亥
狹鱈。明太魚。
明太魚(theragra
chalcogramma;alaska
po-llack)鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的1種(見圖)。又名明太魚。狹鱈身體長形,後部側扁;體長可達900公釐,體長為體高的倍,為頭長的倍,為眼徑的倍。
眼側上位。眼間隔小於眼徑。口大,前位,斜形。
下頜前端較上頜長。下頦須約等於瞳孔的1/2。鰓膜條骨7塊。
頭體腔喊有小圓鱗。側線前部側上位,到第二背鰭降為側中位伍飢野且呈斷肢凱續狀態。背鰭12~14,12~18,20~21,臀鰭19~23,21~23;第一臀鰭始於第二背鰭稍前方;胸鰭18~20;腹鰭6,始於胸鰭稍前方,第二鰭條突出為絲狀;尾鰭凹叉狀。
外行鰓耙6+32~34;椎骨50~52塊。額骨1塊。下鰓蓋骨與後匙骨很厚。
體背側橄欖色,腹側銀色,兩側各有2~3縱行暗黃斑。背鰭與胸鰭暗橄欖色。臀鰭與腹鰭灰色。
分佈於日本海南端到白令海峽北側的楚科奇海及加拿大等沿海,沿寒流少數可達朝鮮半島西側,為冷水性海魚,在日本海為重要經濟魚類之一。
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