1樓：細心看淡百態
如果想要買到美味好吃的大公尺，那麼態陵就必須要了解一下唯者大公尺當中的優良品牌，同時還必須要在正規渠道進行大公尺的購買。只有做到這兩點，才能夠指閉薯讓我們吃到美味的大公尺。
2樓：千紙鶴知道
熱水浸泡。用少量熱水浸泡大公尺5-10分鐘叢此，看看是否會產生較多雜質、油漬、蠟漬析出，如果沒有，可斷定是沒有摻豎鄭運入工業用油拋光的公尺。如果用手餘梁捻泡過的大公尺，能感覺到有明顯油膩感，或者水面浮有油斑，此種即為摻油公尺。
3樓：嶽月閣說科技
gb只要上面寫著這兩畝凳梁個字母，那麼都粗餘是符合國家執行標準的，可以放心購迅運買，味道很不錯，也可以選擇東北大公尺。
南方的大公尺好吃沒？
4樓：竹報平安
南方的大公尺當然好吃。
特別是廣西、雲南、貴州的，更好吃。
大公尺食譜。南瓜粥。
材料：小南瓜1個，大公尺50克。
做法：1、大公尺洗淨，加5倍的水，大火燒開後，轉小火熬半個小時。 2、小南瓜去籽，去皮，切成小丁，放入大公尺粥中煮10分鐘，使南瓜丁變軟。
3、大公尺南瓜粥晾涼後，加入冰塊，放入攪拌機攪拌。
小訣竅：買拳頭大小的那種小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。
熬大公尺粥，要一次加夠碧讓水，這樣熬出的粥，才又濃又香。
海帶飯。食材：大公尺500克，水發海帶100克，精鹽1克。
做法：1、大公尺揀去雜物，淘洗乾淨；
2、海帶放入涼水盆中洗淨泥沙，切成小塊；
3、鍋置火上，放入海帶塊和水，大火燒開，煮沸5分鐘左右，煮出滋味，隨即放入大公尺和精鹽，再燒開後，不斷翻攪，煮8一10分鐘；
4、待公尺粒漲發、水快乾時，蓋上鍋蓋，用小火燜10—15分鐘即熟。
紅棗花生粥。
食材：紅棗、花生仁、大公尺、冰糖。
做法：1、將紅棗與花生公尺洗淨，置淨水中浸泡四小時左右；
2、將紅棗與花生連浸泡的水一起入燙煲中，大火煮開小火煲至四十分鐘左右；
3、加入洗淨的大公尺繼續熬至大公尺熟爛，因為大公尺是後放的，所以下鍋後要攪動幾次，以免粘底；
4、出鍋前加入適量冰糖或不加隨意。
蒸公尺飯技巧。
1、煮飯時，加少量食鹽、殲漏少許豬油，飯會又軟又松；滴幾滴醋，煮出的公尺飯會更加潔白、味香；
2、加熱時間過長，維生素b1損失會超過30%，如果撇去公尺湯水，維生素損失超過40%；
3、公尺飯做夾生了，可倒點公尺酒，再煮一會便可改善；
4、蒸剩飯時，可往水裡放點食鹽，吃時口感像新飯悔改局；
5、做公尺飯最好用「蒸」，蒸飯比「撈」飯多儲存5%的蛋白質，18%的維生素b1。
洗公尺小貼士。
1、先把公尺在冷水裡浸泡1個小時這樣公尺飯會粒粒飽滿；
2、公尺和水的比例應該是1比，過食指第乙個關節即可。
5樓：魯步慧巧
其實在每個地方都有各自的不同飲食習慣，南方人的大公尺雖然有一些吹散，但是對於很多南方人來說，他們也是特別喜歡液型清吃的，畢竟租悶從小都吃這樣的大公尺已鬧前經習慣了。
我雖然是南方人，但是我不喜歡吃公尺飯，我喜歡吃麵條，不知道什麼原因，我聞到公尺飯的味道想吐！讓我每天吃
我也喜歡麵條，但是也不討厭公尺飯，不過麵條吃的比飯多 個人喜好而已，飲食習慣只是針對大部分人來說，有個例很正常，就像不是所有的四川人都愛吃辣一樣 其實啊，每個人都有心中的喜愛的。就像有些中國人喜歡西式餐一樣，不同的人有不同的愛好。我是南方人，但是我最近討厭吃公尺飯，喜歡吃麵條，已經吃了半個月了。這是...
為什麼有的北方人喜歡吃大公尺，而南方人卻不喜歡吃饅頭
真正的好大公尺出在北方，南方大公尺最少一年兩熟，北方可以種麥子，大公尺，南方只能種大公尺，成本問題，你說南方是吃大公尺合算還是吃麵食合算。你從小吃什麼大了還吃什麼，這是習慣。饅頭比較幹.而且沒味道.不過煉奶饅頭還可以.作為點心吃一點點.呵呵 一是bai 地理條件決定，du南方主產大公尺，北zhi方主...
為什麼南方人喜歡吃甜，北方人喜歡吃鹹
中國人口味之雜,堪稱世界之冠,但也有一定規律可循.有人說南甜北鹹,東辣西酸,在一定程度上反映了我國飲食文化的地區差異,同時,也反映了人們的口味於地理環境存在著一定的聯絡.這一點,從主食結構上也可看出,我國南方氣候濕熱,盛產水稻,因此,以大公尺為主食 北方氣候相對乾冷,適宜小麥等作物生長,因此,以麵粉...