1樓：別緻又健壯丶彩虹
紅薯芽苗。又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為「蔬菜皇后」，「長壽蔬菜」及鋒盯「抗癌蔬菜銀晌和」，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
紅薯葉營養豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，其大部分營養物質含量都比菠菜、芹菜、胡蘿蔔、黃瓜等高，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉公尺、芋頭等高600多倍。紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15釐公尺及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。
據化驗分析：莖尖粗蛋白質量為乾重的，與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白質為，胡蘿蔔素為5580國際謹配單位/100克，維生素c為毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素b1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，b6為毫克/千克。
據中國預防醫學院的檢測，紅薯葉莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素c、b1、b2、煙酸等13項，紅薯葉均居首位。
2樓：柒谷淘
鮮甘薯莖及葉柄的含水量為。葉片中的答掘含水量較低，平均為。葉片幹物質中粗蛋白質含量可高達25%,葉柄中也含有約14%的粗蛋白質，用天然比例的葉加葉柄製成的草粉，粗蛋白質含量可達20%,粗纖維含量在15%以下。
按國際伺料分類原則，應為蛋白質飼料。但甘薯莖的營養成分與一般農作物秸稈相首判似。甘薯秧的質量取決於其蓮葉比，根據模擬測者舉改算，莖葉比為25：
75的全株幹物質的營養價值屬於能量飼料，但隨著比例的增加，全部屬於粗伺料。飼用價值：作為家兔粗飼料可以大量使用，一般用量為10-20%。
應防止發黴變質。
3樓：藍夜槐
紅薯葉的保健作用：
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉具有增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老降血糖、通便利尿、公升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。
目前，美國把紅薯莖尖列為非常有開發前景的保健長壽菜之一。日、美等國甚至將紅薯莖列為長壽食品或航天食品，德國稱紅薯葉、尖為蔬菜皇后。
紅薯苗芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15釐公尺及嫩葉、葉柄合稱莖類。謹碧紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。據化驗分析：
莖尖粗蛋白質量為乾重的，與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白蔽磨質為，胡蘿蔔素為5580國際單位/100克，維生素c為毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生祥並舉素b1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，b6為毫克/千克。
甘薯的秧是什麼結構
4樓：
dixon2019-05-0700甘薯的莖通稱蔓，也有的地方叫「秧子」(與苗床育成的薯 秧不是同一概念）。細長、蔓生，主蔓生出多條分枝。長度因品 種而異，短的不州歲乎悔到1公尺，長的能超過7公尺。
大部分品種的莖蔓 匍匐地面生長；有的短蔓品種呈半直立生長，株型比較疏散， 莖表面有多少不等的茸毛，有些品種莖老時茸毛脫落。 莖上有節，節的長短與蔓的長度有關，一般長蔓品種節間長些，短蔓品種的節間短些。莖節上能生芽，長出枝條，也能髮根，生產上就是利用它這種再生能力進行繁殖。
莖的顏色冊頃睜大體分為綠、紫兩種，有的品種兩種顏色相混或綠帶紫色。 多數紫莖品種其頂梢部位多為綠色。莖蔓的長短、顏色和分枝多少也是區分品種特徵的根據之一。 。
紅薯秧子有什麼營養成分
5樓：玫瑰花園
每百克鮮紅薯秧約含蛋白質克、脂肪克、糖克、礦物質鉀16毫克、鐵毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素毫克、維生素毫克。
紅薯秧性平、味甘、微涼，有補虛乏、益氣力、生津潤燥、健脾寬腸、養血止血、通便等功效。民間常利用紅薯秧清涼止血的功效，用來**諸如胃出血、痔瘡出血等內出血。取新鮮的紅薯秧洗淨，用家裡常用的榨汁機加少許水榨出汁，過濾出約200毫公升，加適量的蜂蜜即可飲用。
甘薯的結構甘薯的結構是什麼
6樓：懂視生活
甘薯的結構是：甘(獨體結構)薯(上悉答鎮中下結構)。
甘薯的結構是：甘(獨體結構)薯(上中下結構)。注音是：ㄍㄢ拼音是：gānshǔ。詞性睜粗是：名詞。
甘薯的具體解釋是什麼呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
一、詞語解釋【點此檢視計劃詳細內容】
甘薯gānshǔ1.一種熱帶藤本植物，牽牛屬，地下塊莖肥厚，含豐富澱粉，葉各種形狀，花淡紫色，原產熱帶美洲，現各地有栽培。英sweetpotato;2.
這種植物的塊根——俗稱「番薯」、「地瓜」、「紅薯」、「白薯」
二、國語詞典。
番薯的別名。參見「番薯」條。詞語翻譯英語sweetpotato,ipomoeabatatas德語sü_kartoffel(s,bio)_法語patatedouce
三、網路解釋。
甘薯甘薯：甘薯甘薯：中藥。
關於甘薯的近義詞。
番薯紅薯。關於甘薯的詩句。
甘薯隱地表。
關於甘薯的成語。
甘拜下風甘棠遺愛甘棠之愛甘泉必竭甘心瞑目甘貧樂道甘之如飴_少分甘甘死如飴甘井先竭。
關於甘薯的詞語。
甘脆肥__少分甘甘心瞑目肥甘輕暖不甘雌伏甘死如飴甘拜下風甘棠之惠甘之如飴甘泉必竭。
關於甘薯的造句。
1、本試驗採用異硫氰酸胍「一步法」和法提取甘薯塊根總，並對改進前後兩種方法提取的總產量和純度進行了比較。
2、甘薯黑斑病也是甘薯生產上的一種重舉搏要病害，分佈廣泛，我國各甘薯生產區均有發生。
3、甘薯苗在田間泛青時，她噙住了一汪渴求的淚，從頹敗的小學堂裡撤出，退回到命運最初的模樣。
4、比較種群趨勢指數，甘薯為最適寄主，芥藍次之，棉花最差。
5、可見，進一步加強近緣野生種資源的研究和利用，對解決甘薯育種中存在的基因源日趨狹窄等問題具有重大意義。
紅薯秧子有什麼營養成分
7樓：本溪綜合資訊
紅薯秧沒有什麼功效，紅薯葉有很好的功效。
紅薯葉的功效。
每百克鮮紅薯葉含蛋白質克、脂肪克、糖克、礦物質鉀16毫克、鐵毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素毫克、維生素毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔。因此，亞洲蔬菜研究中心已將鮮紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為「蔬菜皇后」。
研究發現，鮮紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持**細膩、延緩衰老。近年在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。
紅薯是長壽保健食品，而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料。經研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。蛋白質含量2．74%，胡蘿蔔素5580國際單位/100克，維生素b2為3．5毫克/公斤，維生素c為41．07毫克/公斤，鐵3．94毫克/公斤，鈣74．4毫克/公斤。
薯葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍、茄子、番茄、胡羅卜比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、vc、vb1、vb2煙酸等13項薯葉均居於首位。
鮮紅薯葉具有增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、公升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。
8樓：along菲子
1、利於排便，沒脂肪，沒蛋白質，但有纖維，利於人體消化。
2、和紅薯的成分差不多，蛋白質，澱粉，糖，維生素，礦物質，是很好的豬飼料。
紅薯秧的營養價值及功效
9樓：向陽
紅薯秧的營養價值紅薯秧的功效1、排毒：含豐富葉綠素，能夠淨化血液，幫助排毒。
2、提高免疫力：含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，預防感冒。
3、預防貧血：每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素a、c、e。
4、預防高血壓：富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
5、改善便秘：豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防便秘及痔瘡。
6、抗癌：含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
7、改善更年期症狀：富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。
8、促進乳汁分泌：含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。
9、強化視力：有豐富維生素a，可強化視力。
紅薯秧的營養價值及功效
10樓：司馬晟宇
每100克紅薯秧含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。據化驗分析：莖尖粗蛋白質量為乾重的，與豬牛肉相當。
莖葉和莖尖的蛋白質為，胡蘿蔔素為5580國際單位/100克，維生素c為毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素b1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，b6為毫克/千克。據中國預防醫學院的檢測，莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素c、b1、b2、煙酸等13項，莖失均居首位。
紅薯秧中含有豐富的黏液蛋白，對人體的消化道、呼吸道、關節腔、膜的潤滑和血管的強性有保護作用。這種物質可防止脂類物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以擴止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，提高機體的免疫力。另外，還具有公升高血小板、止血、防止夜盲促進腸道里動、防止便秘等保健功能。
有腎病的人是不可以吃紅薯秧，因為紅薯葉中含有鉀元素，每100克可食紅薯葉中帶有鉀元素16mg，而腎病病人不是建議吃高鉀食物的由於血鉀需要根據腎臟功能代謝，常常吃紅薯葉會提公升腎臟功能的新陳代謝工作壓力，可能會加劇病症。
11樓：匿名使用者
紅薯瓤的營養價值及功效，紅薯秧的營養，是天然的抗癌藥，他的架子非常營養，非常高，它有調節腸胃，防止便秘，還有各種營養素和脂肪酸，它的營養價值是天然的食物防癌，抗癌營養價值高。
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