1樓:
普洱茶分乾倉和溼倉兩種。乾倉是放在通風乾燥的條件下自然發酵的,味道回很自然,但有答輕微的渥堆味道,這種情況不用擔心,放在乾燥的環境下就會好轉。
溼倉茶是加大濕度,人為地干預茶的發酵,如果火候掌握不好,很容易使茶發酵過度而霉變。如果發霉的味道很重,有可能是買到溼倉的假貨了。
2樓:
普洱屬於發酵茶,有輕微的味道很正常,並不是發霉了,請放心。如果味道比較重,可能是受潮了,拿出來通通風。
3樓:**網慕茗普洱
不是的,這是因為存放不當,所以發潮了,才會有霉味。這樣的茶葉最好不要喝了,因為喝了對身體非常不好。
如果真的覺得怕浪費,那就要多拿去曬太陽。
剛買的陳年普洱茶為什麼有股發霉的味道?是不是都是這樣的? 5
4樓:伊爾蓮娜
**絕對不是這樣的。
儲存環境不良,運輸不當會造成普洱茶發霉。霉味是最不可接受的,比那些入倉茶還不可接受。入倉茶略有倉味,主要是影響口感,問題還不是很大。
畢竟有老茶「無茶不倉」的說法。但是發霉了,就要毅然決然的扔掉,那個對身體就很不好了。
但是普洱茶一般是長白黴和黑霉。普洱茶不是油料作物,不會長黃麴黴的。不要覺得什麼東西一發霉就會有黃麴黴素的。
經過07年的瘋狂,不要指望老茶還考得住。想喝老茶,買些近年的自己存最保險
5樓:風雅茶客
剛買的陳年普洱茶如果有發霉的味道說明存放的過程中不小心受潮了,已經發生霉變了、霉變的茶黃麴黴素比較多、建議不要喝。
6樓:匿名使用者
這種茶是低檔的溼倉茶,沒有什麼飲用價值:買茶要去正規茶店.先試喝、好的再買
7樓:一月生輝
好的普洱存放好是不會有霉味的。
8樓:老王品茶
您好,經發酵過的陳年普洱熟茶,如果儲藏不當受潮,會有霉味。如果是新制的普洱熟茶,哪就是渥堆發酵的堆味,建議您自然陳放一段時間,去除堆味,即可飲用,希望能對您有所幫助!
9樓:匿名使用者
推薦一家**店鋪id:竹霖聽雨!掌櫃人很好,很懂茶!不過要碰得到他才好!
10樓:匿名使用者
普洱茶,生茶不會有怪味,熟茶有發酵的味道,但不是發霉的味道,要去正規的茶葉交易市場買,牌子有 老幫章
普洱茶有霉味怎麼辦?
11樓:匿名使用者
普洱茶長霉了怎麼辦呢?
12樓:幽靈軍團小歗
發酵的普洱茶由於其儲藏方式不同又有「乾倉」與「溼倉」之分,將新加工的普洱版茶放入相對溼權度大於80%的環境讓其加速轉化,製出的茶叫「溼倉」茶,有明顯的「溼倉」味,這樣製出的普洱茶外形看似「老陳」,但與通常意義上講的普洱茶大相徑庭。乾倉茶儲藏方法得當,時間長、口感也能與自然陳化的普洱茶相比,但溼倉茶難免會出現霉味、高火味等使人不愉快的味道。 當茶葉的含水量達8.
8%時就有可能地黴;達12%時如果溫度又適宜,黴菌就會迅速大量孳生,茶葉上出現黴花和菌絲,導致霉味產生。 2、普洱茶湯色深紅則為正常,黃、橙過淺或深暗發黑為不正常,渾濁不清、出現霉味、喝下去苦澀,沖泡過後的茶渣無嫩度,色澤不均或發黑、碳化或腐爛如泥,葉張不開都是屬於劣品。 3、處理普洱茶出現霉味的方法:
放在鍋裡烘烤可有效去除霉味。存在的問題,口感雖然增加,但普洱茶含有的營養成分卻會遭到破壞。 以上就是普洱茶有霉味怎麼辦的原因以及解決辦法!
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