冷凍魚七天覆活是真的嗎凍魚復活真相竟是這樣

1樓:雪花飄飄打

你好,的確是真的,不過事實上,冰凍魚「復活」後也將逐漸失去生命體徵。

冰凍的魚竟然復活了火爆網路冰凍的魚為什麼還能活

2樓:謝謝

首先要bai

搞明白冷凍又復活的技術原du理。人們後zhi來慢慢發現,在超低溫狀態dao

下,細胞的一切版化學活動和新陳權代謝(包括死亡)都會變得緩慢,甚至停滯,而隨著溫度的上公升,細胞活動又會慢慢恢復活躍。上文中的林蛙就是通過這個原理,在零下16攝氏度的溫度下進行了「休眠」。如此看來,冷凍細胞並解凍復甦在某種程度上是可以實現的。

但這中間存在著乙個大問題。那就是——細胞內的水會結冰,而結冰的過程會產生冰晶,冰晶鋒刃銳利,在水結冰體積膨脹的過程中會毫不留情的刺穿細胞膜,造成細胞的結構性破壞,這樣的細胞即便解凍也不可能再存活,想要掌握冷凍休眠技術,首先要過冰晶這一關。

3樓:匿名使用者

這裡有幾個關鍵:抄

1、凍結的速

bai度必須得快,這樣子細胞裡面du的細zhi胞液結冰才不會撐破細胞壁,生物dao體的基本構成才能保持完整,機能才能正常,也就是「活」

2、還要看魚凍了多久,是什麼魚

3、活過來的魚並不見得能一直活下去,魚的機能還是可能會受損。除非像林蛙這樣天然就可以有凍後復活能力的物種。

至於人的休眠及復活,那就有更長的路要走了,

冰凍魚能復活怎麼做到的

4樓:芊芊的哦

不能復活,生物死後不能復生,這是常識。

冰凍魚去腥味方法:

內1、新鮮度不高的魚表皮特別容腥,烹飪之前一定要把它去除掉;

2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魚,也能有效去除異味;

3、提前焯水這步必不可少;

4、根據自己的喜好,選擇新增大蒜、洋蔥、生薑、檸檬、芥末油等去腥提味的調味料。