1樓：匿名使用者
如果現在酒度超過20度，可以認為質量仍能達到食用標準。
但是，營養價值就很難說了。一般果酒類都有保質期，實際上就是衛生學上可以達標，營養學上已經不合格了。
楊梅既不珍貴，也不是難尋。與其加酒，莫不如全部捨棄，重新買酒買楊梅。食品安全，唯此為大。
2樓：匿名使用者
十年的楊梅酒已經不能喝了。
楊梅酒要是泡了10年的話，其實是已經過期了的。泡久了的楊梅是會發生變質現象的。或許從外觀上，看不出楊梅樣子的變化，但是它的內部結構，營養價值已經全部毀壞了。
長久放置的楊梅酒會使楊梅的營養流失乾淨，內部也會自滋生出許多的細菌。
因為10年的時間過於漫長，酒中的醇類物質會和楊梅裡面的有機酸起一些化學反應。雖然這樣的楊梅酒聞起來有一種別樣的香醇，但是其實楊梅的味道已經被侵蝕，酒味已經變質，喝起來還會有苦澀的感覺。
喝泡了10年的楊梅酒可能飲下以下後果：
1、引起腹瀉：即使喝了少量的泡了10年的楊梅酒，也是可能會引起嚴重的腹瀉情況的。
2、酒精中毒：很多人因為10年的楊梅酒開啟之後會有一種別樣的香味，所以很多人以為可以食用，還喝的很多，但是這樣是會滋生大腸桿菌，使有害細菌超標，從而出現酒精中毒這樣嚴重身體不適現象。
3樓：匿名使用者
聞聞看有沒有酒氣，嚐下，如果發酸了就不可以喝了。
1、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有「生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣」實為老少皆宜的佳品。
楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動，等症。
2、楊梅酒可以平衡酸鹼、和諧養生。楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和公尺飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，益於抑制人體內癌細胞的生長和發展，提高健康體質。
4樓：匿名使用者
建議不要了，喝了肯定對身體有害!
5樓：重洋愛冰
如果沒有進空氣是不會壞的，可以喝
楊梅酒已經泡了十幾年了還能吃嗎
6樓：就是困了吐了
不可以，已經過期了。
實際上，楊梅酒要是泡十幾年的話，其實是已經過期了的。泡久了的楊梅是會發生變質現象的，或許你從外觀上來看，楊梅的樣子沒有變，但是它的內裡結構，營養價值已經全部毀壞了。長久地放置楊梅酒會使楊梅的營養流失乾淨，內部也會滋生出許多的細菌。
因為十幾年的時間太過於漫長，酒中的醇類物質會和楊梅裡面的有機酸起一些化學反應。雖然這樣楊梅酒聞起來有一種別樣的香醇，但是其實楊梅的味道已經被侵蝕，酒味已經變質，喝起來還會有苦澀的感覺。
一般來說，楊梅酒最佳飲用事件是在1～2個月之後，但是其保質期是在1年都可以飲用的。若是酒中沒有多餘的沉澱物，或者是一些其他真菌之類的物質，一年之後的幾個月也是可以飲用的，但是不要拖久了。
楊梅酒存放兩年了還能喝嗎？
7樓：匿名使用者
楊梅酒存放兩年，已經不能喝了。
因為泡了2年的楊梅酒一般都會變質，其中的成分早就發生了改變，並且不建議泡這麼久喝，放置時間久了會促使楊梅酒的營養流失及細菌的繁殖生長，喝了對人體不好。
不要看到表面上沒變質，就認為可以喝，其實放置了這麼久，其中各種營養成分早就發生了改變，喝了很容易就引起腹瀉的現象發生。
而且，很多人都是用的塑料容器來泡製楊梅酒，放置2年之後塑料之中的塑化劑早就慢慢溶解在酒中了，對於人體健康時非常不利的，所以不建議喝。
雖然說現在果酒保質期一般都是一年以上，但是其中的營養價值就很難說了。一般果酒(紅酒)類都有保質期，實際上就是衛生學上可以達標，營養學上已經不合格了。
8樓：憐紑譾詖內詬
楊梅酒超過四年只要是沒有出現一些沉澱物或者是一些其他我覺得是沒事的,所有的酒精隨著時間的推移,它的濃度會越好,只要你儲存得當不會有過期的表現的，不過畢竟自己泡酒不是專業的，建議還是越早喝越好，酒的話你得用42度的清香型白酒，利於存放，推薦谷養康零新增糧食酒，這個是我身邊幾個朋友都在喝的乙個糧食酒品牌，某寶買，比外面那些酒精勾兌酒健康多了。
楊梅酒過期了可以喝嗎 楊梅酒一年了還能喝嗎
9樓：百分百有緣無分
你好，楊梅酒過期了就絕對不可以喝了
過期食物就算外表看起來沒有什麼問題，但內部細菌滋生嚴重，吃了對身體健康不利
聽說泡了三年的楊梅酒不能喝正確嗎
10樓：匿名使用者
楊梅酒酒精度一般都有十幾度，只要密封的好，沒有渾濁，飲用是一點問題都沒有的。
11樓：曾艷華
建議不要喝了，自製
的楊梅酒，最好不要存放超過一年，且在存放過程中也要密封好。因為自製的楊梅酒成分比較天然，也沒有加防腐劑之類的化學品，放太久的話容易出現變質的問題，所以自製楊梅酒最好是盡快喝完。
如果只喝酒不吃楊梅，那就浸泡3個月左右。如果你喜歡吃酒中的楊梅，1個月的之後就要把楊梅撈出來，浸泡太久的楊梅是沒有任何味道的。
泡楊梅酒有注意點:
1、楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例，但白酒一定要高過楊梅1-2厘公尺。如果喜歡比較甜的口味，可在酒裡多加入一些冰糖。
2、最好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數低一些的白酒，但最好要高於35°。
3、容器要選用可以密封的廣口玻璃器皿，這樣方便楊梅的取放。製作完成的楊梅酒要放置在陰涼通風處。若可每隔三天搖晃一下瓶子，以使味道更加均勻。
12樓：s時光不棄
不可以喝。泡太久的楊梅酒不宜喝。楊梅泡酒泡的時間過長，會將楊梅核中的苦味也釋放出來，造成楊梅酒帶有點苦苦的味道，這種楊梅酒建議還是不要再繼續喝了，更別提都泡三年了。
楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動，等症。楊梅酒可以平衡酸鹼、和諧養生。
楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和公尺飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，提高健康體質。
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止洩，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫藥功能。
請問，我泡了3年的楊梅酒，還能喝嗎？會不會變質有毒了啊，密封不是 15
13樓：匿名使用者
看你用的什麼酒泡的，還有就是你存放的環境還有密封程度咋樣，市面上的純糧食的不多，京東上有一款谷養康零新增泡酒專用酒還不錯，是真正的純糧食酒，用來泡酒很合適，還有就是設計很人性化，不需要再單獨買泡酒瓶了。
14樓：李筱穆
不能喝了。
楊梅泡酒泡的時間過長，會將楊梅核中的苦味也釋放出來，太長時間的浸泡也會讓楊梅顏色發烏，楊梅吸收過多酒精後會使酒味變淡，造成楊梅酒帶有點苦苦的味道，這種楊梅酒建議還是不要再繼續喝了。
釀製的酒時間越長越醇香。但是，自行釀製的楊梅酒存放時間的長短，取決於個人的儲存方法。關鍵是一定要包裝好，以免空氣進去之後變酸了。
如果楊梅酒去掉楊梅之後，密封的好，沒有生霉變質、變味，通常可以喝。就拿市面上賣的那種包裝好的楊梅酒來說，放個四五年都沒問題的；但如果蜜封性差或長時間暴露在空氣中，進入異物，引起變質、變酸、出現生霉現象，就算放的時間比較短，也不能再飲用了。
15樓：可靠的洋洋昂
一般來說酒封存越久越香，不過你這個沒封好，酒味都跑沒了，喝著也沒有啥意思。不管還能不能喝，都已經不是酒了。所以沒必要冒這個險
16樓：匿名使用者
密封不好的話，最好不要喝了哦。
17樓：將會更加客
楊梅酒不會的 我家還有五六年的呢
18樓：匿名使用者
如果密封不好，建議還是不要亂喝了。45度數也不算高，
楊梅酒的保質期，泡了5年的楊梅酒能喝嗎
19樓：匿名使用者
楊梅酒泡了四年了不可以喝。
1、變質不能喝
楊梅酒儲存得當的話，是可以儲存5年之久，但是儲存不當的話，會出現變質的情況，這就不能飲用了。
2、有苦味不宜喝
若是楊梅酒儲存之前沒有將楊梅撈出來，楊梅在酒中浸泡5年之久，這種楊梅酒一般也不好喝了，楊梅中的苦味素都融出了，會有苦澀的味道，影響楊梅酒的口感，一般不喝。
1、選擇好的原料
想要楊梅酒儲存時間長的話，要從原料開始把控，楊梅品質要好，不用壞的楊梅，清洗的時候用涼白開，不用生水，並且用廚房紙將楊梅表面水分吸乾，再完全晾乾之後泡酒。
2、高濃度的白酒
白酒也要選擇高濃度的，同時浸泡的玻璃罐要確保乾淨無油，需要洗乾淨之後在陽光下曬乾。
3、低溫儲存
楊梅浸泡20天左右，就將酒液過濾，用瓶子分裝，放在陰涼通風的地方儲存即可，若是沒有合適的地方，可以儲存在冰箱冷藏室中，可以儲存很長的時間。
喝楊梅酒的注意事項：
1、不能喝太多。楊梅酒是用高度白酒浸泡的，後勁很強，喝太多會損害身體健康。而且喝多了還會出現胃潰瘍，最終導致上火。
2、糖尿病患者不宜喝。楊梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了楊梅酒，就有可能會出現血糖公升高的情況，危害身體健康。
3、便秘患者不宜喝。楊梅酒中含有大量的酸性物質，這種酸性物質會刺激腸胃，容易使便秘的情況加重。另外，也不能空腹喝楊梅酒。
20樓：百分百有緣無分
你好，如果沒有變質等異常現象，泡了五年的楊梅酒可以喝
楊梅酒的保質期一般是4年到5年，超出了這個保質期，楊梅酒獨特的味道就會逐漸揮發掉，口感也會變差。
21樓：匿名使用者
泡了5年的楊梅酒不能喝。
因為一般來說，泡了3年的楊梅酒一般都會編制不能喝了，更何況是泡了5年的，並且不建議泡這麼久喝，不然會促使楊梅酒的營養流失及細菌的繁殖生長，喝了對人物不好。
泡了5年的楊梅酒，如果是在塑料瓶中浸泡的話，時間太久會產生化學物質，塑料瓶大多有聚乙烯塑料製成，時間久了就會溶解在酒精中，人喝下午肯定是不利的。
若是楊梅酒儲存之前沒有將楊梅撈出來，楊梅在酒中浸泡5年之久，這種楊梅酒一般也不好喝了，楊梅中的苦味素都融出了，會有苦澀的味道，影響楊梅酒的口感，一般不喝。
若是自己家釀製的楊梅酒，儲存得當的話，可以儲存很長的時間，通常建議自己釀製的楊梅酒在1到2年的時間內喝完。
22樓：匿名使用者
可以看一下渾濁不渾濁，如果渾濁了就不能喝了
自製楊梅酒泡好能放多久 泡久了還能喝嗎
23樓：匿名使用者
自製楊梅酒泡，如果在密封很好的情況，一般能儲存1~2年。釀製楊梅酒，浸泡時間不宜過長，一般在乙個月以內，泡製過久不能再喝。
若想在浸泡後長期儲存楊梅酒，可以通過以下辦法：
1、想要楊梅酒儲存時間長的話，要從原料開始把控，楊梅品質要好，不用壞的楊梅，清洗的時候用涼白開，不用生水，並且用廚房紙將楊梅表面水分吸乾，再完全晾乾之後泡酒。
2、白酒也要選擇高濃度的，同時浸泡的玻璃罐要確保乾淨無油，需要洗乾淨之後在陽光下曬乾。
3、楊梅浸泡30天左右，就將酒液過濾，用瓶子分裝，放在陰涼通風的地方儲存即可，若是沒有合適的地方，可以儲存在冰箱冷藏室中，可以儲存很長的時間。
喝楊梅酒有什麼好處嗎？喝楊梅酒的好處。
楊梅酒對身體的好處如下 1 消暑解膩 用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。2 止洩 收斂 腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止洩，具有收斂作用。3 治癌的功效 楊梅含有多種有機酸，維生素c的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂...
愛上認識十幾年的好朋友，愛上乙個認識十幾年的好朋友？
你好，朋友 首先不是表白被拒絕就做不了朋友，因為你們倆已經40歲了，不只容易激動的年輕人，如果有這個想法可以嘗試表白。如果怕被當面拒絕，可以側面打聽對方的想法，例如送她件禮物，類似你家祖傳的東西只傳給媳婦，她的反應就能看出她對你如何。時間對於彼此很寶貴，猜來猜去很浪費時間，所以加油吧。男的主動一點好...
自釀白酒能儲存多久。埋在地裡面十幾年的話，喝了是否有健康問題
自釀的不是很專業，在儲存方面也要注意很多的東西，才能保證酒的口感。還是要諮詢一下專業的人士。密封可儲存永久。自釀的白酒無收藏價值，有飲用價值。白酒密封好了可以儲存很長時間，否則就不好說了。如果不是專業人士的話，很難說。如果做的不好的話你埋在地里的酒這十幾二十幾年的收藏就白費了，而且有害健康。建議埋四...