1樓：火娃
發酵粉溫水調和，倒入麵粉中。
2.用筷子攪成絮狀。
2樓：嘉禾陳奕迅
1.30度左右的溫水將酵母溶化，倒在麵粉中，攪拌、搓揉成團，繼續揉15分鐘，成光滑麵糰後，蓋上保鮮膜餳發兩個小時。
2.餳發完畢的麵糰，再一次揉15分鐘左右，然後搓成長條。
3.切成長短差不多的段。
4.上鍋蒸15分鐘，關火後虛蒸5分鐘，開鍋。
3樓：小周子
基本原料：小麥麵粉500克，酵母3克左右，水250克。（當然，你要是想饅頭散發出陣陣奶香，也可以加入適量的牛奶）。
和面： 將酵母粉放入少許溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，再加入適量的溫水，將其充分地與麵粉揉成光滑的麵糰，即「三光」麵糰不粘手，有彈性，表面光滑。
發酵： 將和好的麵糰用一塊略為濕潤的紗布或保鮮膜蓋起來放置於溫暖處發酵2小時左右（冬天發酵時間為4個小時左右），當麵糰發酵至未發酵前體積的兩倍大時即可。
整形： 1、將發酵好的麵糰再重揉一次，案板上撒適量的麵粉（撒幹麵粉的原因：幹麵粉的參與將原麵糰裡的大部分水份吸掉，沒有水份的蒸發，所以蒸好的饅頭就一直軟乎，耐嚼口感也更香甜。
），將麵糰放置案板上揉成長條形，可橫切一刀，如果沒有明顯氣泡，則證明面揉好了。2、將麵糰分割成大小合適的劑子，整成相應的形狀，一般為長方形或是圓形。
醒發： 整形後蓋上濕布醒發，家中醒發時間冬天約為30分鐘，夏天約20分鐘。醒發程度可用手指輕按饅頭生坯，有彈性即可。
蒸製： 鍋內放入涼水，再在籠屜上鋪好打濕的屜布，大火燒開，將饅頭生坯依次放入籠屜內，饅頭與饅頭之間隔1.5-2cm的空隙。
蓋上鍋蓋，大火蒸10-15分鐘即可。3分鐘以後取出饅頭涼涼，不要在鍋裡燜著。
做了乙個夢，夢見自己吃了乙個大白饅頭，是怎麼回事
4樓：zobbo翀
做夢是因為日有所思夜有所夢。要是不是白天想太多，就是您的睡眠不是很好，注意休息，就會改善，有信仰是可以的，別迷信就可以了，幫到你希望採納，謝謝
5樓：超過你妹呀
饅頭上面有紅點嗎? 沒有紅點的是 死人饅頭，吃沒有紅點的饅頭是有好事 祖宗給你送運氣了
饅頭怎麼做，怎麼做饅頭
饅頭的做法 1 夏季用冷水和面，冬季用溫水和面，冬季和面 發面應比夏季提前1 2小時。和麵時要慎加。2 和面要多搓揉幾遍，促使麵粉裡的澱粉和蛋白質充分吸收水分。和好的麵糰要保持一定的溫度以30 為宜。3 當面已發時，要掌握好發酵的程度。如見麵糰已呈蜂窩狀，有許多小孔，說明已經發酵好。蜂窩狀麵體的眼子...
怎麼做饅頭，如何做饅頭
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開花饅頭怎麼做開花饅頭是怎麼做開花
做得好的開花饅頭，形狀美觀，色澤雪白，質地鬆軟，富有彈性，誘人食慾。要達到這樣的效果，必須大體掌握下列七點。1 麵糰要和得軟硬適度，不宜過軟，以免發酵後吸收過多的幹麵粉，成品不開花。2 麵糰要發得稍老一點兒，否則開花效果不理想。3 加鹼量要準，鹼多則成品色黃，表面裂紋多，不美觀，又有鹼味，鹼少成品呈...