味精到底對人體有沒有危害

2021-03-05 13:52:23 字數 661 閱讀 5482

1樓:甘肅萬通汽車學校

多吃味精對人體有什麼危害?那有什麼好處呢味素,化學成分為谷氨酸鈉。味精是食品增鮮劑,最初是從海藻中提取製備,現均為工業合成品。

毒性:大量研究資料表明,常規食用量對人體無害。

中毒表現:部分西方人在進食富含味精的食物2小時內,出現頭痛,面紅,多汗,面部壓迫或腫脹,口部或口周麻木、胃部燒灼感及胸痛等症狀。此現象多出現在中餐用餐後,因此有些西方人將此現象稱為「中國餐館症候群」,但此現象和進食味精的關係至今未能證實。

緊急處理:誤服過量味精後勿須特殊處理。出現「中國餐館症候群」者也可口服維生素b6,每天50毫克。

中毒預防:可以放心食用味精,但不要使用量過大,一般每天每人食用量不要超過20克。

味精是一種增鮮味的調料,炒菜、做餡、拌冷盤、做湯等都可用。 味精對人體沒有直接的營養價值,但它能增加食品的鮮味,引起人們食慾,有助於提高人體對食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有**慢性肝炎、肝昏迷、神經衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。

2樓:匿名使用者

這個沒有什麼的,只是無論什麼都要有個量,正常調味就行,不要往死裡吃就行了

味精這麼多年了,沒聽說過因為這個引起什麼反應的

3樓:匿名使用者

極少量無害,量多無益,是否有害無科學依據。

吃多味精對身體好嗎,吃味精對人體有危害嗎 ?

常聽說味精是工業製成的,食用對人體有害,這是真的嗎?這麼說其實冤枉味精了。味精其實是十分天然的一種調味料,它的主要成分也就是提供鮮味的成分便是一種天然的氨基酸 谷氨酸鈉,這種物質廣泛 天然地存在於豆類 糧食 海藻 魚等食物當中。說工業製成主要說的是提煉這種物質的工藝,其實味精生產的工藝與釀酒十分類似...

地暖對人體有沒有危害,地暖對人體有危害嗎

在現代家居中,採暖方式已經變得多種多樣,地暖作為一種被人們普遍接受的採暖方式,使用程度也越來越廣泛,但是很多新聞 報道地暖的各種危害,那麼究竟使用地暖對人體有沒有那麼大的危害呢?下面我們就來為大家揭開這個謎團。地熱極有可能是造成兒童患白血病的原因之一,是能夠誘發癌症並加速人體的癌細胞增殖,稱地暖輻射...

請問這種蟲是什麼蟲對人體有沒有危害

這個是皮bai蠹,具體一點有點像花du斑皮蠹是一zhi種倉儲害蟲,可以dao為害乾貨 皮革等,專對人體健屬 康沒有什麼危害。如果家裡時不時的能看到乙個的話,那就是有東西生蟲了,在乾貨 糧食 皮革製品等地方找找 如果就這麼乙隻,也許是路過的 闖入的。床上發現這種蟲子,硬殼,黑的,請問是什麼蟲子,咬人嗎...