1樓：清晨在雲端
鱈魚屬脊椎動物門(vertebrata)、脊椎動物亞門(subphylum vertebrata)、真骨魚綱(division teleostei)、鱈形目(gadiformes)。鱈魚多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分布於世界的各大洋。其中鱈科和無須鱈科中有許多經濟價值極高的世界級重要經濟魚類[1]。
2樓：匿名使用者
主要成分含膠原蛋白，蛋白。是酸性食品。
3樓：北極雪
鱈魚去除表面水分，撒上鹽和黑胡椒碎，抹勻，醃製15分鐘，檸檬切片備用，熱鍋倒入橄欖油，中火燒至油溫五成熱，放入鱈魚，煎3分鐘，翻面再煎2分鐘，出鍋裝盤，最後淋上檸檬汁，放上檸檬片即可。
4樓：懵比小子
如果作為食物呢，動物類的食物大多都屬於酸性食物，因為判斷酸鹼性是根據陰陽離子的多少來判斷，魚類食物吃下後代謝產生的陰離子較多，雖然吃起來沒有酸味，但是屬於酸性食物。
5樓：匿名使用者
這個的話怎麼說呢？這個一般海浬的那個魚的話都是偏鹼性多一點海浬的魚，這個像你說的這個鱈魚的話應該不是很清楚。
鹽是酸性還是鹼性，黑魚是鹼性還是酸性
我們日常生活bai 中食用的鹽du 是氯化鈉，但zhi是現在的食用鹽都會dao加少量的碘酸鉀，所以是專中性的。食鹽裡面一般屬加入微量的碘酸鉀 kio3 用來供給人們身體需要的碘。即使碘酸鉀溶於水可以使得ph公升高 碘酸鉀是弱酸強鹼鹽,溶於水溶液呈鹼性 但由於含量太少，不會對ph造成太大的影響。鹽是指...
白礬是酸性還是鹼性，明礬溶液是酸性還是鹼性
白礬顯酸性 1 白礬又叫明礬，硫酸鋁鉀的結晶水合物，化學式 kal so4 2 12h2o。2 溶液相當於硫酸鉀與硫酸鋁溶液，硫酸鉀是強酸強鹼鹽，不水解 硫酸鋁是強酸弱鹼鹽，水解顯酸性，al3 3h2o al oh 3 3h 酸鹼性不明顯，白礬放在水裡時，其中的鋁離子會發生水解使水溶液顯酸性，而且可...
鋁礬石是鹼性還是酸性，秋葵是酸性還是鹼性
鋁礬石主要是氧化鋁的水合物。如果你是問氧化鋁的酸鹼性的話，只能說氧化物一般不說酸鹼性。但是氧化鋁是偏鋁酸的酸酐，而偏鋁酸同時也是氫氧化鋁，其鹼性略大於酸性。所以硬要說的話，只能說氫氧化鋁承弱鹼性。鋁礬石學名鋁土礦 鋁礬土。其組成成分異常複雜，是多種地質 極不相同的含水氧化鋁礦石的總稱。如一水軟鋁石 ...