古代廚房一般稱為什麼古代的人管廚房叫什麼?

2021-03-05 20:05:21 字數 4023 閱讀 7289

1樓:仲夏夢之夜辰

關於古代廚房的稱呼一般有以下三種說法:

一. 廚,庖屋也。根據成語「庖丁解牛」一詞可以看出,庖丁就是廚師的意思,那麼庖屋就是廚房的意思。

二.古代貧困人家只在堂屋燒飯,沒有專門的廚房,所以只把灶台稱之為「堂前」,富裕家庭的廚房稱為「居灶君」,在軍營裡則稱為「伙房」。

三.古代,人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東,因此也叫「東廚」。三國時期的才子曹植在《當來 時大難》詩中說:

「日苦短,樂有餘,乃置玉樽辦東廚」。不僅活著的時候,居宅是如此安排的,死後的墓室也是如此設計的,甚至連祭祀死者的祠堂中的庖廚圖也是處在東壁的位置。

2樓:匿名使用者

廚,庖屋也。——《說文》

《孟子》始有廚字,是周初名庖, 週末名廚也。——《說文句讀》 廚主食者也。——《蒼頡篇》 是以君子遠庖廚也。

——《孟子·梁惠王上》 飾廚傳,俗字誤作廚。——《漢書·宣帝紀》 三日入廚下,洗手作羹湯。——張籍《新嫁娘》 廚冷難留烏止屋。

——白居易《酬夢得貧居詠懷》 軒東故嘗為廚,人往,從軒前達。——歸有光《項脊軒志》 (3) 又如:廚下(廚房);廚頭(廚房);廚倉(廚房與糧倉);廚帳(賬幕式廚房) (4) 主持烹飪的人 [head of cooking]。

如:廚下兒(炊事工);廚人(廚師。又稱:

廚戶,廚司,廚子,廚下兒);廚娘(烹調食物的婦女) (5) 操辦官食的官 [official in charge of mess] 賢母病,長安廚給祠食。——《漢書·王嘉傳》 (6) 又如:廚吏(廚宰。

主持炊事的小吏);廚兵(炊事兵);廚役(擔任炊事的僕役) (7) 菜餚 [dishs] 夫人設廚。——班固《漢武帝內傳》 (8) 又如:廚膳(廚饌,飯菜);廚珍(珍貴美味的食品);廚車(運食物的車)

3樓:匿名使用者

御膳房啊!宮廷劇看多了,他們都是這麼叫的吧!或者說膳房,膳堂

4樓:苦丁茶

古代,人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東,因此也叫「東廚」。

5樓:匿名使用者

庖不是有句君子遠庖廚的嘛

古代的人管廚房叫什麼?

6樓:曉龍修理

庖。庖拼音:

páo,注音:ㄆㄠˊ,部首:廣部,部外筆畫:5畫,總筆畫:8畫,四角:00212

結構:左上包圍,電碼:1647,區位:6650,統一碼:5e96筆順:丶一ノノフフ一フ

釋義:1、廚房:庖廚。

2、廚師:庖人(廚師)。庖丁。名庖。庖代(替人處理或擔任事情。亦稱「代庖」)。

漢字筆畫:

相關組詞:

1、庖代[páo dài]

替別人做他分內的事。

2、山庖[shān páo]

即山廚。

3、遠庖[yuǎn páo]

遠離廚房。

4、庖子[páo zǐ]

廚子。5、庖正[páo zhèng]

掌管飲食之官。

7樓:是卡塔庫慄啊

古代的人管廚房叫庖廚。

宋孟元老《序》:集四海之珍奇,皆歸市易;會寰區之異味,悉在庖廚。花光滿路,何限春遊;簫鼓喧空,幾家夜宴。

意思是:四海之寶的珠寶已被調動起來,所有這些珠寶都在首都的集市上交易; 秋州的美味佳餚聚集在首都舉行宴會。 鮮花鋪滿了道路,並不妨礙任何人參加春季旅行。

****長空,又見有幾家豪門正開夜宴。

8樓:白髮時下難久居

灶夥廚房

庖廚皇家叫尚食局,

9樓:誠信為本

[ 庖 ]   páo 〈名〉

1. 形聲。從廣( yǎn),包聲。廣,表示房屋。本義:廚房。

庖,廚也。——《說文》

2. 廚師:~人(廚師)。~丁。名~。~代(替人處理或擔任事情。亦稱「代庖」)。成語有「越俎代庖」。

字形演變

[ 越俎代庖 ] yuè zǔ dài páo釋義:越;跨過。俎;古代祭祀時擺祭品的禮器。

庖;廚師。主祭的人跨過禮器去代替廚師辦席。比喻超出自己業務範圍去處理別人所管的事。

出處:《莊子·逍遙遊》庖人雖不治庖,尸祝不越樽俎而代之矣。」

10樓:優諾晨

東漢以前,一般俸祿都發放實物(糧食、布帛),唐以後一直到明清,主要以貨幣形式為俸祿發給朝廷**。古代**俸祿的名稱不止一種,如:「月給」、「月薪」、「月錢」等,而明代曾將俸祿稱「月費」,後又改稱為「柴薪銀」,意思是幫助**解決柴公尺油鹽這些日常開支的費用。

而在魏晉六朝時,「薪水」一詞除了指砍柴汲水外,也逐漸發展為日常開支費用的意思,如《魏書·盧昶偉》中記載:「如薪水少急,即可量計。」這裡的「薪水」就是指日常費用。

現代一般人按月支取的工資近乎古代的「月俸」、「月費」,主要也是用來應付日常生活開支。因此,人們常把工資稱為「薪水」。

古代一般人家(農村)的廚房叫什麼?

11樓:中東信使

古代貧困人家只在堂屋燒飯,沒有專門的廚房,所以只把灶台稱之為「堂前」,富裕家庭的廚房稱為「居灶君」,在軍營裡則稱為「伙房」。

12樓:山海軒

一、古代一般人家(農村)的廚房叫什麼?

庖二、庖 名詞詞義

⑴(形聲。從廣(yǎn),包聲。廣,表示房屋。本義:廚房)⑵同本義 [kitchen]

庖,廚也。――《說文》

13樓:巴塞隆拿

古代,人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東,因此也叫「東廚」。三國時期的才子曹植在《當來 時大難》詩中說:「日苦短,樂有餘,乃置玉樽辦東廚」。

不僅活著的時候,居宅是如此安排的,死後的墓室也是如此設計的,甚至連祭祀死者的祠堂中的庖廚圖也是處在東壁的位置。

古代稱廚房為什麼

14樓:匿名使用者

廚房 kitchen一詞,**於拉丁詞coquo,即「cook(廚師)」。古代稱廚房為「火房」或「火灶」,皇宮內稱「御廚」。其主要功能就是做飯及用餐。

15樓:匿名使用者

古代稱廚房為「火房」或「灶下」、「火灶」,皇宮內稱「御廚」。

16樓:陳樹步

膳房,火房,灶下,火灶,御廚.

17樓:匿名使用者

庖參考

古代將廚房一般稱為什麼?

18樓:仲夏夢之夜辰

關於古代廚房的稱呼一般有以下三種說法:

一. 廚,庖屋也。根據成語「庖丁解牛」一詞可以看出,庖丁就是廚師的意思,那麼庖屋就是廚房的意思。

二.古代貧困人家只在堂屋燒飯,沒有專門的廚房,所以只把灶台稱之為「堂前」,富裕家庭的廚房稱為「居灶君」,在軍營裡則稱為「伙房」。

三.古代,人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東,因此也叫「東廚」。三國時期的才子曹植在《當來 時大難》詩中說:

「日苦短,樂有餘,乃置玉樽辦東廚」。不僅活著的時候,居宅是如此安排的,死後的墓室也是如此設計的,甚至連祭祀死者的祠堂中的庖廚圖也是處在東壁的位置。

古代是怎樣叫廚房的?

19樓:我心依然

古代稱廚房為火房或火灶

膳房,也有稱庖

古代,人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東,因此也叫「東廚」。

20樓:巨蟹座大鵬

古代大戶人家廚房有叫火防,也有叫柴房的。

21樓:丹純逸

御膳房,伙房,後廚等稱謂。

古代廚房就叫廚房嗎還是有其他名字

22樓:匿名使用者

窮人家的廚房叫做「堂前」,富裕家庭的廚房稱為「居灶君」,在軍營裡則稱為「伙房」,皇宮裡叫「膳堂」。

東北方言還有「外屋地」一說,亦指廚房。

青少年在古代稱為什麼學生在古代稱為什麼

古代青少年男子稱為舞勺之年 舞象之年 志學,女子稱為金釵之年 豆蔻年華 及笄 碧玉年華 破瓜之年。一 舞勺之年 舞勺是古代13歲的男孩學習的一種文舞。後代指男孩子12 13歲。二 舞象之年 舞象 是指男子的15 20歲,又是成童的代名詞,原本是古武舞名。三 志學 志學 出自 論語 為政 中 子曰 吾...

古代月亮叫什麼,月亮在古代被稱為什麼

月末叫bai 晦 十六叫 既望 du 月球在我國古zhi代詩文中有dao許多有趣的美內稱 1 夜光 夜光何德容,死則又育?屈原 2 素娥 素娥即月亮之別稱 幼學瓊林 3 顧兔 陽烏未出谷,顧兔半藏身 李白 4 白玉盤 少時不識月,呼作白玉盤 李白5 玉壺 洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺 王昌齡6 玉...

古代未婚少女自稱為什麼,古代未婚女子自稱有哪些

未婚女子稱奴家.補充 老年婦女謙稱 老身 謙稱自己的丈夫 拙夫 王妃 王后在皇上面前自稱 臣妾 王妃 王后在臣子面前自稱 本宮 寡居皇太后自稱 哀家 民間女子自稱 小女子 民女 女子謙稱自己容貌 蒲柳之姿 柳樹在古代被看作樹中的賤物 已婚女子稱妾 還有女弟 婢子其他 敝 謙稱自己或自己的事物不好,如...