1樓：匿名使用者
幫助貧血體虛人群補充營養，恢復元氣。
瘦肉性味平和，有潤腸胃、生津液的作用，搭配具有滋陰補血這作用的阿膠，不僅可給貧血體虛的人士補充大量營養，更有助他們迅速恢復元氣。
阿膠服用禁忌
1、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用。
2、凡脾胃虛弱，嘔吐洩瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。因為阿膠性滋膩，消化系統不好或者有胃腸疾病的人服用量一點要少或者不用。
3、孕婦、高血壓、糖尿病在醫師指導下服用。
4、如果觀察發現口舌生瘡，小便太黃，舌苔發黃，說明陽氣較盛、內熱很重，宜消火後服用阿膠。
2樓：小樹發新芽
瘦肉加阿膠熬製成湯，正是滋陰潤燥之上品。醫書上說的好，其功效是補血潤肺。在華南一帶的很多家庭裡，這種做法極為流行。
所謂瘦肉，就是平常人們所常用的瘦豬肉。清代醫學家王孟生評價豬肉的醫學價值，讚揚它「充胃汁，潤肌膚，除羸瘦」。鄒潤安在《本經疏證》中有類似的評價：
「豬肉不但養胃，而且生津。」所以大病之後神衰行瘦，胃力薄弱之人，以豬肉煲湯，確實能開胃增津液，滋潤肌膚。 不過豬肉與阿膠配伍，並不是簡單的心血來潮，因為阿膠除補血止血外，還有滋陰潤肺的功效。
大凡血虛、出血、熱病傷陰，以及陰虛燥咳等症，都可以配伍運用。 瘦肉阿膠湯的配方為：瘦豬肉250克，阿膠15克，精鹽、味精、醬油、蔥花、薑絲適量。
製作過程分三步：一是將阿膠研細，豬肉洗淨切塊；二是鍋內放入豬肉、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑絲，加水適量，燒沸，改為小火燉至爛熟入味；三是加入阿膠燉化，出鍋即成。 吃其肉喝其湯，這種方式要隔天一次，連吃20天，肯定大有成效。
其成效大略言之如下：豬肉具有滋陰潤燥、補中益氣的功效，與阿膠配伍製成的食療湯膳，具有補血活血、滋陰潤肺的作用。 因此，凡是氣陰不足、肝陰血虛、產後血虛、虛勞咳嗽、**等症狀患者，飲此品實為上策，尤其是出血日久、身體虛弱、貧血者最佳。
藥聖李時珍在《本草綱目》中有句名言：「阿膠本經上品，弘景曰：『出東阿，故名阿膠』。
」尋覽民族瑰寶，知其源頭出處
阿膠煲瘦肉有什麼好處
3樓：匿名使用者
瘦肉加阿膠熬製成湯，正是滋陰潤燥之上品。醫書上說的好，其功效是補血潤肺。在華南一帶的很多家庭裡，這種做法極為流行。
所謂瘦肉，就是平常人們所常用的瘦豬肉。清代醫學家王孟生評價豬肉的醫學價值，讚揚它「充胃汁，潤肌膚，除羸瘦」。鄒潤安在《本經疏證》中有類似的評價：
「豬肉不但養胃，而且生津。」所以大病之後神衰行瘦，胃力薄弱之人，以豬肉煲湯，確實能開胃增津液，滋潤肌膚。 不過豬肉與阿膠配伍，並不是簡單的心血來潮，因為阿膠除補血止血外，還有滋陰潤肺的功效。
大凡血虛、出血、熱病傷陰，以及陰虛燥咳等症，都可以配伍運用。 瘦肉阿膠湯的配方為：瘦豬肉250克，阿膠15克，精鹽、味精、醬油、蔥花、薑絲適量。
製作過程分三步：一是將阿膠研細，豬肉洗淨切塊；二是鍋內放入豬肉、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑絲，加水適量，燒沸，改為小火燉至爛熟入味；三是加入阿膠燉化，出鍋即成。 吃其肉喝其湯，這種方式要隔天一次，連吃20天，肯定大有成效。
其成效大略言之如下：豬肉具有滋陰潤燥、補中益氣的功效，與阿膠配伍製成的食療湯膳，具有補血活血、滋陰潤肺的作用。 因此，凡是氣陰不足、肝陰血虛、產後血虛、虛勞咳嗽、**等症狀患者，飲此品實為上策，尤其是出血日久、身體虛弱、貧血者最佳。
藥聖李時珍在《本草綱目》中有句名言：「阿膠本經上品，弘景曰：『出東阿，故名阿膠』。
」尋覽民族瑰寶，知其源頭出處。
阿膠燉瘦肉要燉多久，最正宗的阿膠燉瘦肉做法
4樓：陌上_卿名酒酒
主料瘦肉
250g
阿膠copy
32g輔料
紅棗bai
適量桂圓適量姜
適量步驟
1.瘦肉切du適量大小塊，zhi切薑兩片備用；
2.瘦肉和薑片冷水下鍋，焯
dao掉血水後洗淨瀝乾；
3.阿膠一分為二，等量；
4.紅棗洗淨去核，桂圓肉用清水過一下即可；
5.兩個燉盅內分別等量放入瘦肉和薑片
6.放入阿膠；
7.加入紅棗和桂圓，並注入開水，約**分滿；蓋好蓋子，按電子燉盅的說明操作外圍也加入開水；
8.燉2.5-3小時即可，食用時可根據喜好加鹽，個人沒有加鹽，覺得味道也還不錯
瘦肉燉阿膠湯的做法，瘦肉燉阿膠湯怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
食材主料
瘦肉200g
阿膠18g輔料鹽
適量紅棗
適量枸杞子
適量步驟
1.瘦肉剁碎
2.紅棗去核
3.將肉放進燉盅底，加入阿膠
4.將紅棗，枸杞子加入，倒入開水。入鍋燉2個小時5.中途揭開攪拌一下，讓阿膠融化一點
6.飲用時加入鹽就可以了
瘦肉燉阿膠湯怎麼做好吃，瘦肉燉阿膠湯的家
6樓：匿名使用者
主料瘦肉
200克
阿膠18克輔料鹽
適量紅棗
適量枸杞子
適量步驟
1.瘦肉剁碎
2.紅棗去核
3.將肉放進燉盅底，加入阿膠
4.將紅棗，枸杞子加入，倒入開水。入鍋燉2個小時5.中途揭開攪拌一下，讓阿膠融化一點
6.飲用時加入鹽就可以了
魚膠燉瘦肉什麼時候放瘦肉，魚膠瘦肉湯怎麼做好
小王子精選 瘦肉與其他食材同時放入燉盅內。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 魚膠 50克 瘦肉 100克 沙蔘 20克 玉竹 15克 蜜棗 1顆 百合 20克 芡實 20克 薏米 30克 鹽 適量。1 第一步把食材準備好，魚膠提前一晚泡發。2 碗內放入薏米，芡實，百合，玉竹，沙蔘和清水，浸泡1...
生地黃跟瘦肉煲吃了有什麼作用拜託各位大神
養陰養血清血熱生地黃又名幹地黃，性味甘 苦 寒，具有清熱涼血 養陰生專津之功效，為清熱涼血藥。用於溫屬熱病熱入營血，身熱口幹 舌絳或紅等症狀，如清營湯 用於熱在血分，迫血妄行的 尿血 崩漏下血等症狀,如四生丸 犀角地黃湯 用於熱病傷陰，舌乾口幹或口渴多飲以及消渴症的煩渴多飲等症狀，如益胃湯 玉泉散 ...
阿膠功能什麼，阿膠的作用是什麼
治溫燥傷肺 艾葉等，如清燥救肺湯，治熱病傷陰，虛煩不眠 牡蠣 白芍，如 直指方 阿膠散 治熱病傷陰。應用與配伍 1 用於血虛萎黃，如膠艾湯。3 白及等 治先便後血，烊化光服 止血常用阿膠珠，可以同煎阿膠 功效 補血。止血作用良好。對出血而兼見陰虛，止血，滋陰潤燥 天冬 北五味子 治便血如下豆汁，眩暈...