1樓：匿名使用者
artini 馬天尼
原料: 金酒 11/2oz
乾味美思 2/3oz
調製方法:調酒杯內加冰,倒入配料,用吧匙攪拌均勻,倒入雞尾酒杯,加入橄欖或檸檬皮。
「馬天尼」這個名字**於本款雞尾酒的原料之一的不甜/甜味美思,這種酒早先最著名的生產廠商是義大利的馬爾蒂尼.埃.羅西公司,所以原先這款酒叫做「馬爾蒂尼」,後來演變成現在的名字。
gin tonic 金湯力
原料:金酒 1oz
湯力水 適量
檸檬 1片
調製方法:在海波杯中加滿8分冰塊。金酒倒入杯中,注入湯力水至8分滿,用吧匙攪勻。夾檸檬片於杯口,放入調酒棒,置於杯墊上。
本款雞尾酒以其配料取名。
champagne pick-me-up 香檳提神酒
原料: 白蘭地酒 1/3oz
冰鎮香檳酒 2/3oz
君度橙酒 3滴
鮮檸檬汁 1/3oz
調製方法: 搖酒壺內加冰, 加酒水，搖至外部結霜，濾入香檳杯，最後加香檳酒 ，放入檸檬片。
晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡包圍著檸檬薄片，感覺清涼而又爽口。
om collins 湯姆哥連士
tom collins 湯姆哥連士
原料:金酒 ----------1oz
檸檬汁----------1/3oz
糖水 ----------1/6oz
檸檬片----------1片
紅櫻桃 ---------1粒
冰蘇打水----------適量
調製方法：加冰攪拌均勻，蘇打水注八分,加入1片檸檬，櫻桃掛杯
根據雞尾酒杯命名。口味清爽，回味悠長。
2樓：匿名使用者
香蕉牛奶雞尾酒banana milkshake[主體：朗姆酒、牛奶、香蕉]
材料：1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉
做法：各種配料放入了碎冰的攪拌器中混合，然後倒入杯中。
約翰可林 john collins
[主體：威士忌、蘇打水]
材料：威士忌45ml、檸檬汁15ml、糖漿15ml、蘇打水適量做法：蘇打水以外的材料搖勻後倒入杯中，加入冰塊，再加滿冰鎮的蘇打水、輕輕攪拌即可。
漪綠薄荷 green mint [主體：綠薄荷酒、檸檬悠泡水]材料：100ml檸檬悠泡水，綠薄荷酒適量。
做法：以100ml檸檬悠泡水勾兌後冰鎮。
迷 indulge
[主體：氈酒、力嬌酒]
材料：氈酒45ml、蘋果味力嬌酒30ml、糖漿1茶匙、紅莓汁30ml做法：把材料逐一混合，另外把冰塊打碎成冰砂置於馬天尼杯中，再把酒液倒入杯中即成。
3樓：匿名使用者
你家有什麼酒呢？不說怎麼告訴你可以調哪幾種酒。大多數配料你家應該都沒有。啤酒加雪碧，各半杯，名字叫shandy，啤酒珈蕃茄汁，各半杯，名字叫rdy eye ,紅眼。
教幾種簡單的調酒方法。
4樓：次次次蛋黃公尺亞
1、開啟調酒壺上蓋和中蓋，並用冰夾加入適量冰塊。
2、加入帶混合的液體（基酒、利口酒、果汁、糖漿、奶油等）。
3、蓋上調酒壺的中蓋，注意要擰緊以免搖晃時漏出。
4、蓋上調酒壺的頂蓋，注意要擰緊以免搖晃時漏出。
5、左手托住調酒壺底右手按住調酒壺頂蓋用力搖晃15秒。
6、開啟調酒壺頂蓋，倒出調製好的雞尾酒。
5樓：匿名使用者
一、椰汁
材料：椰汁10毫公升，普通白酒30毫公升。
調法：搖動法。在調酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10分鐘，然後將酒液濾入雞尾酒杯內。
酒度：32。
特點：椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。
二、午夜星輝
材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫公升，可口可樂100毫公升。
調法：在杯中製做。高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然後將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。
酒度：15。
特點：清甜爽口，風味別緻，飲用時可到酒中跳跳糖的爆裂聲。
三、天池
材料：竹葉清酒30毫公升，雪碧汽水毫公升。
調法：在杯中製做。平底高杯中加入2-3個冰塊依次倒入竹葉清酒和雪碧汽水，用1支長竹葉攪拌之後將其插入杯中。
酒度：10。
特點：碧綠晶亮，清甜透涼。
四、紅高梁
材料：高梁酒15毫公升，乾紅葡萄酒40毫公升。
調法：攪拌法。在玻璃調酒杯中4個冰塊，將高梁酒和乾紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1條檸檬皮或橙皮。
酒度：20。
特點;幹洌，清香，開胃。
拓展資料：
調酒調酒就是調製雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。
雞尾酒是以各種酒類為基礎並新增果汁等輔料通過一定的比例和方法調製而成的時尚飲品。 雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐後雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。每種型別的調製方法和過程均不同；基酒與輔料的比例和所選杯具也不同；這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。
6樓：沐雲卿城
（一）飛天：中國紅葡萄酒10ml、普通白酒10ml、綠色薄荷酒20ml、鮮橙汁50ml。
作法：（1）首先將鮮橙汁倒入果汁杯中
（2）然後將20ml綠色薄荷酒倒入
（3）最後再將中國紅葡萄酒和普通白酒混合均勻，倒入即成。
（二）藍色夏威夷：冰塊4-6塊、白朗姆酒2盎司、藍橙力嬌酒1/2盎司、菠蘿汁1盎司、椰奶1/2盎司、7-up汽水、鳳梨汁。
作法：（1）把冰塊放入雪克壺
（2）加入朗姆酒、藍橙力嬌酒、椰奶，搖晃均勻
（3）把調製好的雞尾酒濾入冰鎮的酒杯中
（4）最後倒入7-up汽水即可。
（三）朗姆可樂：可樂半杯、朗姆酒1.5oz、冰塊1盒、菠蘿1塊。輔料：調酒器1個。
作法：（1）把冰塊放入調酒器
（2）倒入可樂和朗姆酒
（3）用力搖晃均勻即可
（四）自由古巴雞尾酒：淺色朗姆酒45毫公升，青檸1/6個量，可樂補足剩餘。
作法：（1）在玻璃杯中放入4.5%公升慕蘭潭朗姆酒
（2）2—3匙冰塊
（3）一片薄荷葉和可口可樂
（4）攪拌即可
（5）惡魔墳場：龍舌蘭酒15毫公升、黑朗姆酒15毫公升、蘇格蘭威士忌15毫公升、美國威士忌15毫公升、杏仁白蘭地15毫公升.
作法：（1）將以上酒類材料倒入杯中（不加冰塊）
（2）最後倒入啤酒浮於酒液面上即可
拓展資料
一：調酒
調酒就是調製雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。
雞尾酒是以各種酒類為基礎並新增果汁等輔料通過一定的比例和方法調製而成的時尚飲品。 雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐後雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。每種型別的調製方法和過程均不同；基酒與輔料的比例和所選杯具也不同；這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。
二：調酒樣式
（1）花式調酒
所謂花式，顧名思義，很花哨，樣式很多，與常規調酒大不一樣。這種調酒方式更強調調酒過程中的表演。把酒瓶扔得像雜技一樣的調酒高手其實是單純的表演性質調酒手段。
這種雞尾酒的味道通常比較一般。這種調酒的雜技難度係數才是這種調酒的靈魂。當然還伴隨著噴火什麼的，其實只要是高度數的烈酒，你自己也能噴出火來。
（2）英式調酒
總所周知，英國是一種很注重紳士風度的國家。英式調酒就是一種紳士的調酒方式。若你在酒吧看到的調酒師穿著馬甲，調酒動作十分紳士規範，那他的調酒風格就是英式了。
英式調酒是真正的調酒師最需要刻苦鑽研的一種技法。英式調酒講究的是每一種味道，每一種口感，每種基酒或者味道在整個雞尾酒中應該占有多少比例，都是有非常嚴格要求的。
（3）自由調酒
自由即隨性，自由調酒比較提倡運用新穎的方法但又尊重傳統的調酒方式。自由調酒師，主要就是囊括了那些注重雞尾酒的味道與創新的一些雞尾酒調酒師。這些調酒師尊重雞尾酒傳統，同時兼顧每一種酒的味道和特點，還能不斷地創新出不同的雞尾酒品種來，這才是master級的調酒師。
7樓：安徽新東方烹飪學校
在調酒師心中，每杯酒都有它自己的故事。調酒的魅力在於 ，每個人的情感不同 ，調出的酒也大不相同 ，酒隨人的情感而變 。很多人厭倦了朝九晚五的工作，嚮往自由的時間。
調酒師的白天和下午都可以獨自享受，傍晚去酒吧為工作做準備，晚上一邊工作，一遍聽顧客們娓娓道來他們的故事。這個自由卻又感性的職業吸引了無數人群，想要成為調酒師的人數不勝數。
8樓：縱橫錦繡阡陌
午夜星輝
材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫公升，可口可樂100毫公升。
調法：在杯中製做。高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然後將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。
酒度：15。
特點：清甜爽口，風味別緻，飲用時可到酒中跳跳糖的爆裂聲。
材料：竹葉清酒30毫公升，雪碧汽水毫公升。
調法：在杯中製做。平底高杯中加入2-3個冰塊依次倒入竹葉清酒和雪碧汽水，用1支長竹葉攪拌之後將其插入杯中。
酒度：10。
特點：碧綠晶亮，清甜透涼。
紅高梁材料：高梁酒15毫公升，乾紅葡萄酒40毫公升。
調法：攪拌法。在玻璃調酒杯中4個冰塊，將高梁酒和乾紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1條檸檬皮或橙皮。
酒度：20。
特點;幹洌，清香，開胃。
拓展資料：
調酒就是調製雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。
雞尾酒是以各種酒類為基礎並新增果汁等輔料通過一定的比例和方法調製而成的時尚飲品。 雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐後雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。每種型別的調製方法和過程均不同；基酒與輔料的比例和所選杯具也不同；這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。
9樓：昆明歐公尺奇西點學院
1、b-52轟炸機：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中，並且點燃伏特加，用兌合法調製。
2、寡婦之吻：（一點安哥斯特拉苦酒、15ml當姆香草利苦酒、15ml黃色殺度士酒、30ml蘋果白蘭地酒）用搖和法調製，盛載於雞尾酒杯中，杯口裝飾一粒士多啤梨。
3、威士忌蘇打：（乙份威士忌、適量冰鎮蘇打水、適量冰塊）在海波杯中加入適量的冰塊，乙份威士忌，和適量冰鎮蘇打水，用調酒棒攪勻。
4、加州人：（5ml杏汁、20ml美國混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鮮橙汁）採用搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。
5、西方的玫瑰：（5ml檸檬汁、15ml杏子白蘭地酒、15ml甘味美思酒、30ml金酒）採用搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾一粒紅櫻桃。
簡單的雞尾酒怎麼調？還有雞尾酒的簡介
雞尾酒是用幾種酒加果汁 香料等混合起來的酒，多在飲用時臨時調製。它是一種量少而冰鎮的酒。以朗姆酒 rum 金酒 gin 龍舌蘭 tequila 伏特加 vodka 威士忌 whisky 等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁 蛋清 苦精 bitters 牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖...
如何調Rio雞尾酒，銳澳雞尾酒如何調製
blackpink 羅捷 主料 銳澳雞尾酒2瓶 調料 藍莓15克 芒果1個 薄荷2克 火龍果20克做法步驟 1.所有能洗的水果都洗淨，只要顏色夠炫酷，統統能入選2.把大塊的水果切成小丁，薄荷葉只取頂芽，把所有的材料都放入冰格內，一種水果放一格 3.冰格注滿涼水，沒過水果 4.凍硬以後脫模一塊塊取出 ...
子彈系列的雞尾酒和試管系列的雞尾酒的調法
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