1樓:李家思
泡藥酒方法與注意事項
1,酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2,泡藥酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒裡,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
3,服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入藥酒後不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利於保持和提高藥效。
4,浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內臟及汙物,清水洗淨(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物藥均應棄之不用。
植物藥應最大程度地除去藥材中的雜質、汙泥。浸酒的藥材應較為乾燥,才能保證藥酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!
5,藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認為藥酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。
另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。
2樓:匿名使用者
完全同意上面的回答,本人也很認同.
3樓:匿名使用者
如果是藥材類的一般我都是選擇60度左右的高度白酒,可以起到有效殺菌的效果,具體品牌推薦購買谷養康無新增泡酒專用酒,這個是真正的無新增純糧食酒,酒口感也很好,製作藥酒非常好的選擇,在京東可以購買
4樓:荸計緯誹
泡藥酒的話選擇55~60度的純糧食酒效果是最好的,我建議可以直接購買谷養康無新增泡酒專用酒,這個是真正的無新增純糧食酒,並且是第一款可以直接新增水果、藥材的零新增泡酒專用,無鉛泡酒瓶也保證了泡酒的健康,在京東***買十分放心
5樓:匿名使用者
看你用來泡什麼了,如果是動物類的話,可以用60°的酒,植物類的可以用52°到60°的,水果類的可以用42°,比如 谷養康的零新增泡酒專用酒就很好,是專做零新增的白酒品牌。京東就有。
6樓:匿名使用者
泡藥酒的話,需高度白酒,50度以上的
另外需注意,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,谷養康糧食酒特意留出加原料的空間,適 合泡酒
泡藥酒用多少度的酒最合適?
7樓:不想登陸了的家
泡酒要選擇高度酒,一般來說泡酒度數55~60度的優質純糧酒最佳。我建議可以購買谷養康無新增泡酒專用酒,這個是真正的無新增純糧食酒,注意泡酒一定不要用塑料桶,容易有有害物質,這個產品還有乙個優點就是採用的是無鉛泡酒瓶,安全性方面有保障
8樓:費匿韌飢
泡藥酒肯定是選擇高度白酒,這樣才能更好的起到殺菌的效果,公認泡酒度數55~60度的優質純糧酒最佳。我都是用谷養康無新增泡酒專用酒做的,這個酒7、不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑,對身體特別好,在京東就可以購買
9樓:匿名使用者
不知道你泡什麼東西,動物的比如蛇類、海馬這些用60度的純糧食酒最好,桑葚、楊梅、櫻桃這些水果用42度的最好,泡出來好喝,口感綿柔,注意千萬別買到酒精勾兌酒和有新增劑的純糧食酒了,我覺得谷養康零新增泡酒專用酒還可以,很出名的無新增的純糧食酒品牌,這個酒是清香型白酒,適合泡酒,喝起來有淡淡的香味,口感很好,京東上就可以買到這個酒。
10樓:go左耳乖乖
泡藥酒當然是用高度酒好,能溶出藥材中的有效成分,50度以上就可以,度數低效果會大打折扣的。
泡藥酒方法有很多,我經常泡的就是枸杞人參酒,挺好的。
買得藥材得清晰乾淨,用高度酒能殺滅藥材中的細菌、病菌,直接把藥材放進酒裡,一般泡三個月左右~
11樓:匿名使用者
泡藥酒用多少度的白酒好,泡藥酒,怎麼選擇酒的種類
12樓:丫頭
現代藥酒的製作多選用50-60度的白酒。其依據是:因為酒精濃度太低不利於中藥材中有成分的溶出,而酒精弄得越高,有時反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質地堅硬,有效成分難以溶出。
對於不善於飲酒的人來說或因病情需要,也可以採用低度白酒,黃酒,公尺酒或果酒等基質酒,但浸泡時間要適當延長,或浸泡此時適當增加,以保證藥物中的有效成分的溶出。
一般常用的有5種方法:
1.冷浸法;
2.熱浸法;
3.煎煮法;
4.釀酒法;
5.滲漉法。
13樓:勺貌箹唐奐院
可以了解一下谷養康0新增泡酒專用酒,專業零新增的純糧食酒品牌,市面酒精勾兌酒、各種白酒新增劑氾濫,買酒也要小心,另外60度適合泡動物類藥材,高度數的酒能殺滅動物身上帶的細菌、寄生蟲等,植物類用50-60度,水果類用42度左右最合適,口感更好,我每年都會在天貓上買一瓶5l的給老爸泡一瓶,京東上有的
14樓:匿名使用者
60度以上,最好用純高粱酒,同時藥材如果不乾淨最好先用點酒簡單洗一下當然最好聽醫生的
還要就是密封好!
提醒一下藥酒不是亂吃的哈
15樓:緥迂仿搖攔榷
用谷養康零新增泡酒專用酒比較好,專業的零新增純糧食酒品牌,主要是瓶子預留空間,可以直接新增藥材或者水果,不用單獨在買泡酒瓶和酒,無鉛環保瓶,操作簡單,重要的是安全和健康,無任何新增劑,口感也很柔和,不像市面很多白酒都是酒精勾兌酒,影響效果和口感,天貓上有
泡藥酒用什麼酒好多少度詳細
16樓:左手半夏
一般選bai用50度或以上的飲用酒為佳。du
將藥zhi物適當切製或粉碎,置瓦壇或其他dao適回宜容器中,按照處方加入適量的答白酒(或黃酒)密封浸泡(經常攪拌或振盪)一定時間後,取上清液,並將藥渣壓榨,壓榨液與上清液合併,靜置過濾即得。
藥酒的泡製時間大約為15-30天,泡製期間,每天可以攪拌**1次,泡製好後過濾成汁飲用就可以了。泡藥酒的溫度也是很有講究的,溫度高時泡製的時間就短,溫度低時泡製酒的時間就長。當藥酒飲用剩10%時,再新增第二次酒浸泡,不需要新增藥材,以免引起變質現象。
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藥酒泡製的時間不易過長,當泡製的酒開封後,酒精非常容易揮發掉,這樣抑制細菌的作用就會降低,泡製的藥材容易變質,如果飲用了這樣的藥酒對胃腸和肝臟會有很大的損害。如果喝藥酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況,是中毒的初期反應,應盡快就醫。
另外,一般情況下,藥酒喝三遍。也就是泡好的藥酒喝完之後在重新裝酒兩次。如果是第四次,那麼酒就沒有效果了。
17樓:石墨短工
泡酒最好選擇高度白酒,谷養康無新增泡酒專用酒這種零新增清香型白酒是最好的,是真正的零新增純糧食酒,這樣的泡酒口感才是最好的,也不用單獨購買泡酒瓶,可以上天貓購買。
18樓:匿名使用者
如果泡動物類藥材bai
,要60度左右的du,可滅殺動物藥材zhi裡的有害生物、dao寄生蟲版及蟲卵,讓您飲用更安全;權
52度適合泡植物類藥材,42度適合泡水果類藥材,口感更綿柔,推薦用谷養康零新增泡酒專用酒,這幾個度數都有,零新增泡酒用酒,不同於市場上大部分的酒精勾兌酒,最主要的是純糧食釀造酒,真正無任何新增,原汁原味,能夠很好的和藥材水果融合,送有無鉛環保玻璃瓶,更安全,京東有售。
19樓:東菑瞪諮瑩美
泡酒一定要用無新增純糧食酒,其中要數谷養康零新增糧食酒這個牌子,這個是專業真純糧酒無新增的品牌,他們還有一款專門泡果酒、藥酒的專用泡酒,可直接新增水果、藥材,不用單獨購買酒和泡酒瓶,京東上就有。
20樓:萃蕁藪車篆邪
不知道你泡什麼東西,動物的比如蛇類、海馬這些用60度的純糧食酒最好,桑葚、楊
內梅、櫻桃這些水果用
容42度的最好,泡出來好喝,口感綿柔,注意千萬別買到酒精勾兌酒和有新增劑的純糧食酒了,給你推薦谷養康零新增泡酒專用酒,很出名的無新增的純糧食酒品牌,這個酒是清香型白酒,適合泡酒,喝起來有淡淡的香味,口感很好,京東上就可以買到這個酒。
21樓:蒙古族拋依
我覺得泡藥酒最好用52度的白酒,谷養康無新增純糧酒就有一款52度的泡酒專用酒就很好,京東上有賣。
22樓:祴綗逞萸蛡褱
泡酒不管是泡果酒還是藥酒最適合的還是要選純糧酒,無新增的糧食酒泡出來的味道都不一樣,泡酒8年哥有經驗,谷養康的專用泡酒可以考慮
23樓:奔跑吧死魚
:炮製藥酒一般採用含酒精量在50~60度的優質純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低,不利於中藥材中有效成分的溶出,從而影響**和保健效果。
最後,從保質角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利於長時間儲存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
24樓:一人飲酒醉吧
主要是根據配方來的,一般純植物的30度以上都是可以的。有動物藥材的盡量再50度左右為好。
比如某寶上的 最虎酒,就30多度,但是飲用幾天就能有明顯的增加硬度、延長時間.這些原因主要是和酒方關係非常的大。
25樓:go左耳乖乖
泡酒最好是用純糧食酒,50度以上。推薦糖媽三品官泡酒專用酒,真正的純糧釀造,零新增,而且是清香型白酒,泡出來的口感很好。
26樓:洛理
要用50度以上的高度酒,否則吸收不了藥性。
27樓:老彭爺
泡藥酒一般用青稞酒或高粱酒等純糧酒,度數最好是50度左右。
28樓:匿名使用者
關鍵是你用的什麼材料的藥酒,如果是蛇酒或者動物
類的藥材,最好是60度的,如果是一般的植物類的藥材除了紅棗,一般都是40-50度的酒足夠了,唯獨紅棗最好是用黃酒泡,但是注意40度以下的都不適宜用來泡藥酒。
29樓:匿名使用者
用60度以上的糧食酒泡藥酒最好。
30樓:勤奮的國王
純糧食酒,56度以上
31樓:匿名使用者
泡藥酒用多少度的白酒好,泡藥酒,怎麼選擇酒的種類
32樓:彪嘎
50-65度之間,高濃度的酒能產生好的效果,比如:糖媽三品官糧食酒,53、62度,可選擇泡水果或動植物藥材,直接加入藥材就可以,比較方便。
33樓:匿名使用者
這個具體的沒有固定的,有動物的一般酒精度高點。
純植物的可以低點。
天貓上的 最虎酒,就是38度,對男人硬度、晨勃、精氣神方面提公升很大!
泡藥酒用多少度的白酒,泡藥酒需用多少度的白酒?
exoplanet 燦白 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物 寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。泡藥酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒裡,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡...
泡藥酒用多少度的酒最合適泡藥酒需用多少度的白酒?
泡酒要選擇高度酒,一般來說泡酒度數55 60度的優質純糧酒最佳。我建議可以購買谷養康無新增泡酒專用酒,這個是真正的無新增純糧食酒,注意泡酒一定不要用塑料桶,容易有有害物質,這個產品還有乙個優點就是採用的是無鉛泡酒瓶,安全性方面有保障 泡藥酒肯定是選擇高度白酒,這樣才能更好的起到殺菌的效果,公認泡酒度...
泡酒的白酒需要多少度,泡藥酒需用多少度的白酒?
建議一般選用高度酒比較好,選50度左右的白酒最好。我國有著悠久的泡酒傳統,是中醫保健很重要的一環。佤族飲料 將發酵的小紅公尺倒進酒桶,注入泉水,用筍葉封蓋,浸泡片刻,便可飲用。又稱 莿藜酒 苗族飲料。把曬乾的莿藜果放入小布袋中,置入裝有糯公尺酒的酒罈中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可飲用。貴州...