1樓：匿名使用者
在距今1200多萬年前，森林古猿廣泛分布於非、亞、歐地區，尤其是非洲的熱帶叢林，後來由於環境的變化，森林古猿朝兩個方面進化，一部分森林古猿仍然以樹棲生活為主，慢慢進化成了現代類人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、長臂猿等．另一支卻由於森林的大量消失等環境的改變被迫下到地面上來生活．由爬行慢慢變為直立行走，直立行走是進化發展的基礎，直立行走是人類脫離森裡束縛，開拓新家園的標誌，是使用工具製造工具的基礎．恩格斯曾指出，直立行走是從猿到人轉變過程中「具有決定意義的一步」．古猿的直立行走造成了前後肢的分工，直立行走使古人類能夠將前肢解放出來，使用工具．前肢所從事的活動越來越多，上肢更加靈巧．直立行走不僅使視野擴大、前後肢有了明確的分工，而且為腦的進一步發展創造了條件，從而使人類不斷進化，早期人類在使用天然工具的過程中，學會的製造工具，隨著製造工具越來越複雜，它們的大腦也會越來越發達，並在群體生活中產生了語言，逐漸發展成現代的人類社會，可見在人類進化的歷史長河中，人類出現原始文化和意識的物質基礎是頭部和腦的進化．
2樓：脺皪嗡還mz華
生吃，熟吃，各種化學調料，生吃
人類演化的過程中飲食發生了什麼變化
3樓：匿名使用者
早期人類在使用天然工具的過程中，逐漸學會了製造工具．隨著製造工具的越來越複雜，他們的大腦也變得越來越發達，並在群體生活中產生了語言，逐漸發展成現代的人類社會．工具的製造和使用促進了腦的發展，增加了腦容量，而腦的發展又提高了他們製造工具的能力；他們用火烤製食物，從而改善了身體的營養，有利於腦的發育，大大增強了他們在自然界中生存能力；語言的產生，使得相互之間能更好的交流與合作．在人類的進化過程中，勞動是乙個重要因素．勞動是人類的身體得到協調發展，最終演變成自然界的強者．可見人類的進化過程中最顯著的變化是腦容量的增加
人類在進化過程中各方面出現的變化（初二歷史）
4樓：純情小野花
身高漸漸增高,腿越來越長,體毛減少,臉部骨骼越來越不突出,腦容量越來越大,社會關係越來越複雜,成為有穩定社會關係的網路,原始社會到奴隸社會到封建社會,再資本主義社會或社會主義社會
工具由石器青銅器再到鐵器
5樓：手機使用者
現在一般認為，腦量的進化與生活方式相關。人類直立行走、使用工具、狩獵等行為可能是促進人類腦量進化增長的因素。此外，科學研究表明，原始人開始吃富含熱量及營養的食物之後，腦容積的增大才得以實現。
比較其他靈長類動物後，科學家發現腦容積越大的動物，食物種類就越豐富，人類則是這一相關性的最典型例子。化石證據也表明，飲食質量的改善與進化過程中腦容量的增大是同時進行的。
6樓：匿名使用者
外貌：從猿的外貌特徵慢慢發展到接近現代人的基本特徵，進而發展到現代人的特徵。
體質：從四肢爬行進化到了直立行走，直立行走的必然結果是手腳出現了分工，還使發音器官出現了很大的變化，並有助於腦的發育。
工具：從利用石塊、樹枝等工具發展到會利用打製石器、木棒，進而學會磨製工具；進化過程中還學會了人工取火；現代人擁有更先進的工具。
人類在進化過程中各方面出現的變化(如外貌\體質\使用工具)
7樓：別恨我的淚
從石塊到打製工具，從會加熱食物以後，從北京猿人到山頂洞人，山頂洞人得智力與現代人沒兩樣體制也與北京猿人大不同。
8樓：匿名使用者
什麼變化？？你是說環境變化還是自身變化？
我個人觀點：腦容量增加當然是人類的進化過程中的重要影響因素。
現在一般認為，腦量的進化與生活方式相關。人類直立行走、使用工具、狩獵等行為可能是促進人類腦量進化增長的因素。此外，科學研究表明，原始人開始吃富含熱量及營養的食物之後，腦容積的增大才得以實現。
比較其他靈長類動物後，科學家發現腦容積越大的動物，食物種類就越豐富，人類則是這一相關性的最典型例子。化石證據也表明，飲食質量的改善與進化過程中腦容量的增大是同時進行的。
有一些科學家認為大腦變大與人類語言的發展有關。
也有提出「基因突變說」的觀點。
在人類的演化過程中什麼起到了決定性作用
9樓：匿名使用者
勞動。古人類學家認為在距今七八百萬年以前，人類和類人猿的共同祖先——古猿才開始向不同的方向進化，這個過程是在特定的環境條件下進行的。
在新生代的第三紀，世界範圍的造山運動很活躍，是到了新生代的第四紀，氣候變化加劇，出現了一系列的冰川期。在地形和氣候巨大變化的影響下，原先一些連綿不斷的森林逐漸變得稀疏，林中空地不斷擴大，最終被稀樹草原所取代。這時，生活在這裡的一些古猿逐漸由樹棲生活轉到地面上生活，最終進化**類；而留在森林中的那部分古猿則進化成了類人猿。
人類的祖先由樹上下到空曠的地面上生活後，逐漸能夠使用樹枝和石塊等來防禦猛獸，或挖掘根莖等來食用。在這個過程中，古猿的身體結構發生了重大變化，其中最重要的是由四肢行走轉變成兩足直立行走。這一轉變不僅增強了人類祖先的生存能力，也使他們的身體結構發生了一系列適應性變化，如身體重心下移、下肢骨增長、骨盆變短增寬、脊柱從弓狀變為s形等。
因此，可以說人體的基本結構特徵都與兩足直立行走有關。此外，兩足直立行走還使人類祖先的前肢從用來行走和支援身體中完全解放出來，為進行各種各樣的活動創造了條件，同時也為腦的進一步發展和增大創造了條件。兩足直立行走的重要意義，使人類學家把是否具備這一條件作為人和猿分界的乙個重要標準。
人類的祖先在使用天然工具的過程中，逐漸學會了製造工具。早期人類製造的工具都是石器(如圖)。這些石器常常與動物的遺骸和人為弄碎的骨頭一起被發現，由此古人類學家推斷，石器的出現與早期人類的狩獵和肉食行為密切相關。
在製造工具和使用工具的過程中，人類祖先的大腦越來越發達，並逐漸產生了語言，形成了人類社會。
中國近代史的變遷（食物）是什麼？
10樓：匿名使用者
在中國社會掀起了一場大的變革，與人民生活息息相關的衣、食、住、行等方面的變革顯得尤為突出。中國向現代化社會趨進的過程，呈現出既追新慕異、去土存洋，又新舊並存、中西合璧的特徵。
由封閉走向開放
近現代長江流域的飲食文化是率先由封閉走向開放，不斷適應時代潮流的地域飲食文化，從而帶動了中國飲食文化的近代化的程序。例如，西方的麵粉加工及其製品的傳入，對中國近代食品工業的發展有著深遠的影響。自19世紀末期機器製麵的方法行於中國後，進口麵粉越來越多，麵包和各種西式糕點也日益盛行。
當時的上海是中國麵粉工業最發達的地區。此外，西方的食品工業產品，如罐頭、餅乾、蛋製品，也在20世紀初長江流域各大城市中有了可觀的銷路，中外商人在上海、漢口、南京等通商口岸建立了罐頭、蛋品、啤酒等食品製造廠。西方飲食及其有關工業的建立，豐富了中國傳統飲食文化的內容，也促進了長江流域食品工業的發展。
在西方現代食品工業技術傳入中國的同時，作為西方飲食文化綜合載體的西式餐館也在長江流域的各大城市中相繼出現，正如《清稗類鈔》所雲：「我國之設肆售西餐者，始於上海福州路之一品香，其價每人大餐一元，坐茶七角，小食五角。外加堂彩、菸酒之費。
當時人鮮過問，其後漸有趨之者，於是有海天春、一家春、江南春、萬丈春、吉祥春等繼起，且分堂設坐焉。」
這些西餐廳中**的啤酒、汽水、蛋糕以及各種西式快餐，也漸漸受到人們的歡迎，同時也加快了國人的生活節奏。另外，西餐中做、中餐西做，中西合璧也為人們所接受，可以說，近現代長江流域飲食文化的發展，就是在西方飲食文化的衝擊下，不斷變革圖存的過程。
輻射效應
近現代長江流域飲食文化的發展變化是以長江中下游的對外通商口岸為中心，逐漸向周圍地區影響和輻射的。
由於近代西方物質文化明顯領先於中國，因此在這種大背景下，中國人普遍產生了一種崇洋慕外的文化心態，對西方飲食也懷有一種新奇感，總想開開「洋葷」，這就使上海成了近代中國西方的食品的集中地。然而由於洋菜館的奢侈和西式食品的昂貴，開洋葷便成為一種中上階層的排場了。
為了適應中國人不同的消費水平，西餐館既有高貴的大酒店，亦有簡陋的小餐館，這些小餐館雖然小，但總有幾分洋味，「桌上總有雪白的台布，再擺上亮晶晶的刀叉，菜牌子上還要寫兩個外國字，所以知識分子、公務員之類的人是常客。」
應該看到，這種崇洋風氣，在近代社會早期，有一定積極、合理的因素。從近代文明輸入與傳播的歷史軌跡來看，常常是構成近代文明的具體事物顯示出自身的優越性之後，便引起越來越多的人們對它由感到新奇到追求、享用、崇拜和仿造，於是便形成了近代文明的派生物——崇洋風氣。
這種社會現象最先是以上海及長江沿岸通商口岸城市為中心，逐漸向周邊擴散的。它對衝擊保守思想，革除陋俗，激發人們趨新求變，主動接受西方先進的生產方式和生活方式，推動中國社會前進等方面具有一定的積極作用。
在上海的帶動影響下，長江沿岸的漢口、南京、重慶、宜昌、九江等城市的飲食生活，也先後發生了類似的變化，並對長江流域內其它地區形成了輻射，促進了整個長江流域飲食文化的革新。特別是近20年來，由於國門大開，西方飲食文化更是通過長江下游不斷進入長江流域，如麥當勞，肯德基的餐廳開遍了大江南北。
此外，長江流域內不同地區的飲食文化互相滲透、互相影響也日趨加劇。川味東下，蘇味西上，武漢成了四方風味交匯之地。不同地區、不同風味的交流與融合，都使得長江流域的飲食文化發生了較大變化，各種創新菜不斷出現。
飲食觀念的革新
伴隨著近代長江流域飲食文化的變化，人們的飲食觀念也相應發生了一些變化。眾所周知，中國傳統的烹飪方法，比較注重菜餚的整體效果，講究調和鼎鼐，把味道放在首位，很難進行定性定量的分析，以菜餚的色、香、味、型的美好、諧調為目的。而西方傳統烹飪方法多從理性角度考慮，注重營養和衛生，對味道之美反而不大講究，呈現出味道單一，營養價值一目了然的特點。
隨著近代長江流域中西飲食文化交流的頻繁，人們日益感覺到西方飲食注重科學營養的重要意義 ，特別是一些留洋回來的中國人，認識到「西俗於養身之道，無論貧富貴賤，皆較華人為講究。凡稍有身家者，每膳必食兼味，必有牛肉，有洋酒一二品。食畢，有水果，有咖啡，有雪茄菸。
早晚必飲牛奶或牛肉湯。
雖工人僕御之流，每七日亦必食牛肉一二次，否則謂無以養生也」。這種重視營養的飲食思想傳至中國，便衝擊著中國傳統以味為主，以飽為足的飲食觀念。人們開始注意營養和衛生。
知識界(主要是上海的知識界)也開始翻譯了一批西方的烹飪著作，然後又從烹飪原理和食物化學的角度來對傳統烹飪方法進行理論分析，出現了一批對食物成分和烹飪理論進行研究和分析的專著與**。
如高丕弟夫人編的《造洋飯書》、李公耳編的《西餐烹飪秘訣》、下田歌子編的《新編家政學》、楊章父譯的《素食養生論》、張思廷編的《飲食與健康》、龔蘭真編的《實用飲食學》、吳憲編的《營養概論》等數十種，這些書籍均為上海出版。正是由於上海學術界和出版界的共同努力，西方飲食科學知識在上海及長江流域，乃至全國得到了全面系統的傳播 。
它豐富了人們在飲食文化方面的理論思維，促使人們從世界文化的角度來認識自身的文化遺產。在這種中西文化的交流當中，古老的吳越、荊楚、巴蜀的飲食文化也都逐漸以新的面貌邁入到世界飲食文化的新時代。
近現代西方飲食文化由上海登陸，並廣泛傳播，在經過了一段與中國傳統飲食文化相衝突的過程後，正逐漸融合於中國飲食文化之中。由衝突走向融合的結果，是外來的許多習尚已成為中國人生活中須臾不可少的一部分，我們的飲食生活呈現出與祖、父輩許多不同的風貌。
這就使中國傳統飲食生活出現了創新，而創新中又蘊含著傳統。近代西方飲食文化的傳入，國內不同地域飲食文化的交流，使長江流域各地區的飲食文化產生了既有傳統特徵，又有外來風格，而且也不是它們簡單綜合的近現代飲食文化，在文化形態上完成了傳統向近現代的轉型，並促進了中國社會更加開放。
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