1樓：生活
現在我就沒吃到過好吃的酥餅，在市面上有牌子的酥餅大多都是機器做的都失去了金華傳統酥餅味道。土生土長的金華人現在也很難吃到小時候吃到那酥餅的味道。地方**刻意的宣傳，炒作後出現了大量酥餅店家，大多都手藝不怎麼樣。
2樓：匿名使用者
浙江一帶的傳統口味小吃··梅乾菜鮮肉酥餅，外皮酥脆，餡料滋潤鮮香，嚼之津津有味，讓人吃了就忍不住的愛上它，吃了還想再吃
主料飛餅皮
4張梅乾菜
150g
豬肉餡150g輔料油
適量鹽適量白糖
10g料酒
10ml
生抽20ml
雞精少許
香油適量
步驟1.梅乾菜提前泡發洗淨，飛餅取出化凍備用。
2.把飛餅取出加蓋一些濕紙巾化凍。
3.梅乾菜切碎。
4.炒鍋倒油倒入梅乾菜翻炒出香味。
5.加入一些白糖和鹽翻炒均勻關火。
6.炒過的梅乾菜放入肉餡中，加入一些料酒，生抽，鹽，糖，雞精，香油。
7.攪拌均勻成為餡料。
8.飛餅皮化凍用模具刻出乙個個小圓皮。
9.案板撒上一些麵粉防止粘連。
10.取一張小圓皮包入梅乾菜餡料。
11.像包包子一樣封口。
12.封口朝下按扁，擺放入烤盤。
13.烤箱預熱200度，放入烤盤烤製5分鐘。
14.然後取出在酥餅表面刷蛋液。
15.在撒上幾粒芝麻點綴，再次烤製15分鐘。
金華酥餅哪個牌子好
3樓：城隍牌樓
我上次去蘭溪吃的那個章有忠不錯
很多地方賣的都是假的
4樓：深思熟慮
金華酥餅名氣最大的分別是蘇香、默香、美然、**子等四個品牌。至於哪個更好吃，這要看各人的口味了。
金華酥餅的連鎖店主要開在金華的婺城、金東兩區與蘭溪市。而在金華至雙龍的公路邊，駱家塘村委會邊有蘇香、美然、**子等三家名店的連鎖店。什麼時候你親自考察一下？
5樓：洛伊藍
默香,醜小子都好吃,我吃過的.
6樓：祝麗雅從憶
默香酥餅吧！不過金華酥餅都不好吃，裡面都是鹹菜。你可以試試五香味的，這個酥餅還不錯喲！！！！！
7樓：匿名使用者
推薦黃家春蓮，網上有專門的店賣的
梅乾菜酥餅怎麼做
8樓：林夕的微笑
用料油皮：低筋du面zhi粉 1cup (1cup=250ml) 植物油 1/4cup 水1/4cup
油酥：低筋麵 1/2cup 植物油 1/4cup
餡料：dao榨菜半袋，梅乾菜一
回把 植物油一勺，生答抽一勺，白糖半勺
梅乾菜酥餅的做法
皮：1.油皮和油酥的材料分別混合均勻揉成團 2.
將油皮油酥分別擀成餅，將油酥鋪在油皮上 3.對折然後再對折，擀成長方形餅狀 4.卷成長條，切成六等分，蓋上保鮮膜醒十分鐘左右
餡：1.幹梅乾菜用水泡發洗淨，切碎，榨菜切丁 2.梅乾菜與榨菜混合加油，生抽，糖拌
包：1.取乙份皮，擀成餅，放入餡料包緊口，壓成圓餅 2.一面抹少許水，沾上熟芝麻即可
烙：平底鍋燒熱小一點油，用最小的火每面烙五分鐘左右即可
9樓：最亮的
食材明細
普通麵粉300g
食用油90g
溫水80g
帶肥去皮新鮮豬肉250
梅乾菜的製作方法是哪些步驟
梅乾菜燒肉的做法 梅乾菜用溫水泡半小時，反覆搓洗去除雜質 我洗了4次 擠乾水分待用。請點選輸入 描述 五花肉清水浸泡一小時去血水，瀝乾水分，切塊。請點選輸入 描述 將五花肉放入鍋中，加料酒，蔥薑，八角一顆。請點選輸入 描述 加水沒過肉，大火燒開後再煮五分鐘。請點選輸入 描述 關火。請點選輸入 描述 ...
大家知道什麼牌子的芝麻醬好吃嗎？
可以買王致和的。就是出臭豆腐和豆腐乳那個牌子的，也出芝麻醬。好多芝麻醬不僅是品牌，還有口味，各種各樣，五花八門，但是每個人所吃的口味又不太一樣，所以根據自己所喜歡的口味來進行選擇就可以了。12 17 用力答題，不用力生活關注崔字牌 蔡林記 六必居 福達坊和麻辣空間都是較好的芝麻醬品牌。崔字牌歷史悠久...
大家知道這個女生穿的衣服是什麼牌子什麼款式嗎
男爵大人 g2000的或者u2的牌子 確實像，一般是上班穿的稍微有點office lady風格的裙子 褲子啊 襯衫啊 小西服啊什麼的 穿上嘛不會是看著那麼隨便 看起來不會像地攤貨之類的 也不是很怪異 另類的風格 可靠的君子風度 去 用 找，雖然可能不是一個牌子，但是款式是一樣的 莊傲霜 不行mvp您...