1樓:匿名使用者
各地的俗稱不同 , 可能指的不是同一種魚類。
笛鯛科 lutjanidae 笛鯛屬 lutjanus 魚類
下圖為 籃點笛鯛 lutjanus rivulatus ,俗稱 海雞母笛鯛
分佈於紅海、印度洋、菲律賓、臺灣島以及中國南海等海域。
其他 還指向 genuine p***y
鯛科 sparidae 魚類
下圖為 真鯛 pagrus major ,俗稱 加吉魚、紅加吉、銅盆魚、大頭魚、小紅鱗、加臘、赤鯽、赤板、紅鯛、紅帶鯛、紅鰭、紅立、王山魚、過臘、立魚。是中外馳名的名貴魚類。
體側扁,呈長橢圓形,一般體長15~30釐米、體重300~1000克、自頭部至背鰭前隆起。體被大弱櫛鱗,頭部和胸鰭前鱗細小而緊密,腹面和背部鱗較大。頭大,口小、左右額骨癒合成一塊,上頜前端有犬牙4個,兩側有臼齒2列。
前部為顆粒狀,後漸增大為臼齒;下頜前端有犬牙6個,兩側有顆粒狀臼齒2列、前鰓蓋骨後半部具鱗、全身呈現淡紅色,體側背部散佈著鮮豔的藍色斑點。尾鰭後緣為墨綠色,背鰭基部有白色斑點。
金槍魚 也稱 鮪魚、吞拿魚 學名
鯖科 s***bridae 鮪屬 thunnus 魚類 (我國沿海常見有四種)
金槍魚的肉色為紅色,這是因為魚肉的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養價值高。
2樓:匿名使用者
廣東人說的“海底雞”其實就是“金槍魚”。下圖所示:
金槍魚肉質特別,生食是極品,熟食亦香濃味美。製成罐頭的“油浸金槍魚”非常可口,俗稱“海底雞”,不僅深受東南亞人民喜愛,更是歐美人民佐餐佳品。
3樓:匿名使用者
廣東的海底雞其實就是黃鰭金槍魚和馬蘇金槍魚,
4樓:匿名使用者
錯了,海底雞不是金槍魚,這條才是海底雞!
請問廣東人的性格特徵是什麼,請問廣東人的生活習俗有哪些
覺得廣東人很爽朗,很能開玩笑,比較坦率,也比較直接,他們很會享受生活,很會做生意,很搞笑,視野很開闊,觀點獨特,由於地理位置比較靠海,比較能接受外來的思潮。他們很喜歡和人交往溝通 但是有時候會比較現實和自我一點。純屬個人觀點。 譜尼一定還存在 廣東人和外省人特別是北方人最大的特點是比較低調,因為廣東...
廣東人對送油米是什麼含意,講講廣東人吃福建人是什麼梗?
小小思思念念 廣東人呢對這方面呢是呃,寓意呢是比較好噠,嗯,所以呢,這個是一個比較喜慶的節日。 送油送米沒有什麼特別的含義呀,只是送禮。 新屋入夥,一般講究一個好兆頭。大概就是取 有米 油米滿倉 的彩頭。講講廣東人吃福建人是什麼梗? 廣東省,梅州,惠州,河源,基本都是福建人都會說福州話,廣東福建一家...
清蒸皖魚,廣東人的做法清蒸皖魚的做法,清蒸皖魚怎麼做好吃,清蒸皖魚的家常
白晝明媚 需要提前準備好的材料包括 皖魚 700g 油 適量 鹽 適量 醬油 適量。1 第一步把準備好的魚洗淨破背備用。2 撒少量的鹽和薑絲。3 入鍋蒸大約5至10分鐘。4 香蔥切絲備用。5 放油和醬油入鍋燒滾。6 蒸好得魚拿出來,撒上蔥絲。7 淋上燒好的油和醬油,完成。 超簡單,魚清洗去內臟 1....