1樓:捨不得當戀人
首先蛇一般都是經過烘乾取出所有的內臟器官,人參也是烘乾的,不然氣味不好,而且細菌容易滋生。炮製過經高溫處理可以殺滅一些細菌,回來稍微沖洗後浸泡乙個月左右可以飲用。
泡藥酒的方法與注意事項:
1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2.浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內臟及汙物,清水洗淨(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。
還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質或霉變的動物藥均應棄之不用。 植物藥應最大程度地除去藥材中的雜質、汙泥。
浸酒的藥材應較為乾燥,才能保證藥酒的效能。 另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應用來浸酒。唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!
3.藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認為藥酒要浸泡數月至1年以上。無此必要。
一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。
家庭常用藥酒的配方及用法 :
補氣補血酒 人參33克,黃芪25克,當歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度公尺酒浸泡1個月。 功能和用法:
適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經稀少色淡,月經來遲等。每次服10~20毫公升。不善於飲酒者可將此酒衝入湯水中飲用。
或以此酒燉雞效果亦佳。 禁忌:感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壯腰補腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續斷30克,骨碎補15克,冰糖75克,50度公尺酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法:壯陽健腰補腎,適用於男子腰膝痠軟乏力,陽痿;亦可用於女子性慾淡漠,低血壓,腰痠無力等。每次服10~20毫公升。
禁忌症:同上。高血壓患者勿飲。
3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),當歸25克,川續斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度公尺酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法:活血化瘀止痛,適用於跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫公升。
亦可外搽患處。禁忌症:同上。
4.祛風活絡酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度公尺酒1.
5公斤,浸泡1個月。 功能和用法:祛風活絡,活血止痛,適用於慢性風濕筋骨疼痛,且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。
每日服2~3次,每次10~15毫公升。亦可外搽患處。 禁忌症:
同上。此藥酒含川烏,不能多飲。
5.養身酒 杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。50度公尺酒1.
5公斤,浸泡1個月。 功能:補氣血,養身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤。
每日早晚各服1次,每次量不宜超過30毫公升,老年人以10~15毫公升為佳。 禁忌症:同上。
6.外用跌打酒 生川烏10克,生草烏10克,兩面針15克,樟腦20克,大黃18克,冰片17克,細辛12克,蘇木32克,60%酒精1.5公斤,浸泡1個月。
功能:活血散瘀,舒筋止痛。外搽疼痛部位,每日3~5次。
**破損處忌搽。禁止內服。
2樓:匿名使用者
蛇類泡酒,那得小心了,泡酒前需處理乾淨,將之放入泡酒容器中,在倒入白酒浸泡,至於加其它的藥材一起泡酒的話,那就需按配方搭配泡了,人參應該可以放的,外加點枸杞冰糖,至於其它的,那就需按配方配伍搭配了。
還有,泡酒需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,谷養康糧食酒特意留出加原料的空間~~~~
3樓:冥界軍團
藥酒雖有許多優點,但其中的酒精成分對一些疾患,如高血壓、中風、肝、腎系統疾病、糖尿病,以及濕疹等**病有害無益。一些傳染病如肺結核、流行性腦脊髓膜炎等不宜飲用藥酒。另外,發熱性疾病、出血性疾病,也禁飲用藥酒。
以下介紹藥酒的浸泡方法及適於家庭使用的藥酒驗方。
泡藥酒的方法與注意事項
1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2.浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內臟及汙物,清水洗淨(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。
還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物藥均應棄之不用。
植物藥應最大程度地除去藥材中的雜質、汙泥。浸酒的藥材應較為乾燥,才能保證藥酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!
3.藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認為藥酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。
另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。
家庭常用藥酒的配方及用法
1.補氣補血酒 人參33克,黃芪25克,當歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度公尺酒浸泡1個月。
功能和用法:適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經稀少色淡,月經來遲等。每次服10~20毫公升。不善於飲酒者可將此酒衝入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
禁忌:感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壯腰補腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續斷30克,骨碎補15克,冰糖75克,50度公尺酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法:壯陽健腰補腎,適用於男子腰膝痠軟乏力,陽痿;亦可用於女子性慾淡漠,低血壓,腰痠無力等。每次服10~20毫公升。
禁忌症:同上。高血壓患者勿飲。
3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),當歸25克,川續斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度公尺酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法:活血化瘀止痛,適用於跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫公升。亦可外搽患處。禁忌症:同上。
4.祛風活絡酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度公尺酒1.
5公斤,浸泡1個月。
功能和用法:祛風活絡,活血止痛,適用於慢性風濕筋骨疼痛,且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫公升。亦可外搽患處。
禁忌症:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。
5.養身酒 杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。50度公尺酒1.5公斤,浸泡1個月。
功能:補氣血,養身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次,每次量不宜超過30毫公升,老年人以10~15毫公升為佳。
禁忌症:同上。
6.外用跌打酒 生川烏10克,生草烏10克,兩面針15克,樟腦20克,大黃18克,冰片17克,細辛12克,蘇木32克,60%酒精1.5公斤,浸泡1個月。
功能:活血散瘀,舒筋止痛。外搽疼痛部位,每日3~5次。**破損處忌搽。禁止內服。
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一般泡一次就可以了,人參泡酒一般15天可飲用,泡三月為佳,藥材泡酒酒的選擇也非常重要,一般我都是購買谷養康無新增泡酒專用酒進行製作,純糧食酒的品質好,想購買上京 東就可以了 一顆顏色的泡酒,怎麼泡一次白酒泡人參最好泡三個月以後再喝?沒有具體要求和限制,沒有人參味道也泡不下來顏色就需要換人參了。畢竟人...