1樓：帥氣的小宇宙
1、形態不同：
（1）覆盆子果實為聚合果，由眾多核果聚合而成，類球形，上部鈍圓，底部較平坦，表面灰綠色或淡棕色，密被短絨毛。小核果約呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及兩側有網狀凹紋。質硬，內含棕色種子1粒。
氣清香，味微酸、澀。
（2）蔓越莓花朵就像鶴頭和嘴，因此蔓越莓又稱「鶴莓」。它的果實是長2～5 cm的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來有重酸微甜的口。
2、分布範圍不同：
（1）覆盆子主要分布於中國遼寧、吉林、內蒙古、福建、河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、雲南、浙江、江西、湖南（炎陵縣山區最多）、湖北、廣西、廣東、陝西、貴州、四川、重慶、甘肅；新疆等地區。日本、西伯利亞、中亞、北美、歐洲也有分布。
（2）蔓越莓主要生長在寒冷的北半球，僅限於美國北部的馬塞諸薩州、威士頓康星州、緬因州等和加拿大的魁北克州，哥倫比亞州，以及南美的智利，歐洲的東北部一小片。
3、生長習性不同：
（1）覆盆子生山地雜木林邊、灌叢或荒野，海拔500-2000公尺。在山坡、路邊陽處或陰處灌木叢中常見。通常生於山區、半山區的溪旁、山坡灌叢、林邊及亂石堆中，在荒坡上或燒山後在油桐、油茶林下生長茂盛，性喜溫暖濕潤，要求光照良好。
（2）蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中，須經過3-5年栽培，才能長成鮮紅的果實。而果實本身不具備強酸性。
2樓：北雅欣風
覆盆子覆盆子（學名：rubus idaeus）又名覆盆子、樹倭泡、樹莓、麥泡（小麥收穫季時結果，故名）等，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，屬於水果類，果實味道甘甜，植株為灌木，高1-2公尺；枝褐色或紅褐色，幼時被絨毛狀短柔毛，疏生皮刺，有點像士多啤梨。 覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在中國大量分布但少為人知，在東北地區有少量栽培，東北林地、山地亦有分布，江浙一帶山林也有大量分布，屬於野果，極少有人養殖和販賣，成熟季節在東北有小範圍市場。
覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌激素。
蔓越莓蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（cranberry），其名稱**於原稱「鶴莓」，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬（學名：oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬）的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。
花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。
收穫的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。
蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓，其名稱**於原稱「鶴莓」，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食**。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土裡生長的農作物，它們需要大量的水。
一旦乙個枝蔓開始生長，它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長75到100年還可結果。
以上答案希望採納，謝謝！
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主料低筋麵粉115g 黃油75g 糖粉60g 雞蛋15g 蔓越莓35g 蔓越莓曲奇的做法步驟 1.蔓越莓切碎 2.融化了三分之一的黃油加糖粉打發 融化方法見此 打發到淺色變淺，體積變大 3.分兩次加入雞蛋液，打至蛋液被吸收 4.加入蔓越莓，拌勻 5.篩入低粉 6.拌勻的樣子 7.放入保鮮膜裡整成自己...