有沒有魚是沒有骨頭,刺的沒有骨頭的魚有哪幾種

2021-03-08 18:25:45 字數 5707 閱讀 7460

1樓:薰衣草般的思念

試試精骨魚,這是去骨的草魚。幾乎沒有刺,味道還不錯還有湯。

還有就是鱘龍魚了,全身沒有刺。只有軟骨。清蒸味道不錯。

2樓:匿名使用者

只要是個魚都有骨頭,魚分成軟骨魚類和硬骨魚類,硬骨就是你說的魚刺,軟骨魚一般海魚比較多,鰩魚,多寶魚,碟魚這類都是軟骨魚,基本沒什麼硬骨,所以你要吃這個魚不用擔心卡著。

3樓:匿名使用者

有,例如銀魚。

魚除極少數地區外,不論從兩極到赤道,或是由海拔6000m的高原山溪到洋面以下的萬m深海,都有魚類生存。

它們在長期的進化過程中,經歷了輻射適應階段,演變成種類繁多、千姿百態、色彩絢麗和生活方式迥異的22000多種魚類。魚綱是脊椎動物中種類最多的乙個類群,超過其他各綱脊椎動物種數的總和,包括硬骨魚和軟骨魚兩大類。

生活在海洋裡的魚類約佔全部總數的58.2%,棲於淡水中的魚類約佔41.2%,顯然這一現狀與海洋的面積遼闊及環境條件比較複雜有關。

2023年於南海廣東省沿岸捕獲的鯨鯊(rhineodon typus)就是世界上最大的魚種,其長度可達20m,重量超過5t。最小的魚是生活在菲律賓淡水湖內的邦達克虎魚(penda-ka pagmaeae)成魚體長僅12mm,不及鯨鯊的1600分之一,也是世界上最小的脊椎動物。魚類生存的水溫適應幅度較廣,既有棲息於52℃山間溫泉的花鱂(cyprinodon macularins),也有可以忍受北極地區水溫在-2℃以下的黑魚(dallia pectoralis)。

沒有骨頭的魚有哪幾種

4樓:匿名使用者

你可以試試精骨魚,這是去骨的草魚,幾乎沒有刺,味道不錯還有湯。再就是鱘龍魚了,全身沒有刺只是軟骨,清蒸味道不錯。

5樓:匿名使用者

提議` 1 買鱈魚之類的大型魚類` 這種一般超市裡賣的都是一片一片的`除了脊柱一般沒什麼其他骨頭`而且肉質不錯~ 2 刺多的把魚切成薄片之後 拿去炸` 就不用擔心細小的刺了`

6樓:匿名使用者

學的知識不多,只好亂搭乙個:魚鬆

有沒有沒骨頭的魚?

7樓:小胖子不愛洗澡

在泥盆紀時期有無骨魚,現在無骨魚已經進化到了有骨魚。截止到2023年10月暫未

回發現新的無骨魚。

魚類的骨骼:魚類的骨骼按性質分軟骨和硬骨兩類。軟骨魚類終生保持軟骨,軟質中因有石灰質的沉澱物,又叫鈣化軟骨。

硬骨魚的骨骼主要為硬骨,按照形式不同又分為軟化硬骨和骨膜兩種:在軟骨的原基上骨化形成的硬骨就是軟化硬骨,如脊椎骨、耳骨、枕骨等;由真皮和結締組織直接骨化形成的硬骨叫膜骨,如額骨、頂骨、鰓蓋骨等。魚答類的骨骼按部位不同,分中軸骨骼和附肢骨骼兩部分。

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具有特異功能的魚:

1,會飛的魚

燕鰩魚體長而扁圓、略呈梭形。一般體長20~30厘公尺,體重400~1500克。背部頗寬,兩側較平至尾部漸變細,腹面甚狹。

頭短,吻短,眼大,口小。牙細,上下頜成狹帶狀。背鰭乙個於體的後部與臀鰭相對。

胸鰭特長且寬大,可達臀鰭末端;腹鰭大,后位,可達臀鰭末端。兩鰭伸展如同蜻蜓翅膀。

2,會走路的魚

龜殼攀鱸棲息於靜止、水流緩慢、淤泥多的水體。當水體乾涸或環境不適時,常依靠擺動鰓蓋、胸鰭、翻身等辦法爬越堤岸、坡地,移居新的水域,或者潛伏於淤泥中。

8樓:匿名使用者

在科學定義上,魚是以鰭游泳,終生以鰓呼吸,是終生生活在水中的的脊椎動物。上述條件缺一不可。

魷魚、墨魚雖然終生生活在水中,以鰓呼吸,但它們沒有脊椎骨,所以它們不屬於「魚」的範疇。

所以,沒有沒骨頭的魚。

9樓:偶似小豬

如果有沒脊椎的人就有沒骨頭的魚

10樓:蘇海暉

魚是有脊椎動物,沒有骨就不是無脊椎動物。所以是沒有沒有骨的魚。

有哪些魚沒有骨頭

11樓:

魚是脊椎動物,所有的魚都有骨頭,只不過是魚骨的軟硬、粗細、稀密有別,調查表明,銀魚是100%完全可以全部食用的魚(刺細軟,入口化)。

適合小孩吃的魚應選擇沒有細刺,蒜瓣型別肌肉的魚類。淡水魚可選擇草魚、黑魚等;海水魚可選擇的很多,如昌魚(平魚)、塌目、大黃魚、鱈魚、多寶魚、牙鮃魚等。烏賊、墨魚、魷魚、鮑魚、貝類都沒有骨頭,但它們不是魚,是軟體動物

12樓:匿名使用者

所有的大型海魚都適合。淡水魚只有黑鱧、蛇頭鱧適合。太湖銀魚也很不錯,起肉時注意上下兩邊,不要有細骨殘留。

13樓:匿名使用者

章魚 魷魚和烏賊之類的

14樓:匿名使用者

鱸魚 黃魚 鴉片魚頭 非洲鯽魚

15樓:匿名使用者

買些大魚把刺撥了給孩子吃啊

16樓:薆_哭鬼

一般海魚骨頭都很大很好挑出來的,大黃花魚,桂魚,帶魚

17樓:匿名使用者

其實鱸魚的刺也很少,清蒸的話應該很適合小孩子吃的

18樓:

還有鯰魚,有鬍鬚的.再拌點醬油,醋,薑絲,有大閘蟹的味道.

19樓:匿名使用者

鱈魚、帶魚、黃花、胖頭魚(只吃頭)、鰻魚、

20樓:剪刀間

海魚大多沒有小刺,例如:帶魚,馬面魚,鯛類

21樓:我不是超級大蝦

美人魚就沒有~不會嚥到喉嚨

22樓:地方才才才

鱔魚,還有刺比較少的鱸魚

23樓:祭友修盼晴

在科學定義上,魚是以鰭游泳,終生以鰓呼吸,是終生生活在水中的的脊椎動物。上述條件缺一不可。它們是有脊椎骨的。所以,沒有沒骨頭的魚。

無刺的魚有哪些

24樓:mei_陳先生

龍利魚俗稱子板魚、鰨目、鰨公尺,是一種暖溫性近海大型底層魚類,終年生活棲息在中國近海海區。龍利魚自然資源量少,味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,高蛋白,營養豐富,深受廣大消費者青睞。

作為優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。另外,龍利魚中的歐公尺加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生。再加上其刺少肉多的特點,特別適合老人和兒童食用。

燈籠魚目,龍頭魚科,學名harpadon nehereus;分布於太平洋、印度北部的河口,為沿海中、下層魚類,是中國沿海常見食用魚類。體長達41公分(16吋),色暗,淡灰色或褐色,具黑色細點。口大、前位,尾鰭叉形,胸鰭及腹鰭大。

本屬有幾個近緣種分布於從非洲到澳大利亞和紐幾內亞。 此魚只有一條主骨,並且主骨柔軟,其魚的魚骨細軟如鬍鬚,因此浙南柳市、台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺,就是說它像水一樣柔軟。雜食性,以小魚、小蝦、底棲動物為食。

少刺的魚:

淡水魚身子扁的比較多刺,像鯽魚就比較多,像身子比較園的就刺少,像草魚還有黑魚。怕魚刺卡著孩子的媽媽可以給孩子選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。

吃帶魚時先往掉兩側的刺,就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了,也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時,可讓寶寶吃魚腹肉,沒有小刺,可以放心給孩子吃。

選購魚類時應留心:肉質要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等。

還有,魚肉買回家後最好採取清蒸或烤的方法,避免油炸,以儲存最多的養分。

25樓:君偉

無刺的魚主要有:

1 龍利魚

無刺魚 · 龍利魚

龍利魚無刺、肉質鮮嫩,認為龍利魚是人造的。在超市購買的時候,一些導購甚至告訴我們龍利魚跟巴沙魚是同一種魚。龍利魚無刺、久煮不爛等特點是由於其生長環境所導致的,並非人造。

2 紅魚

無刺魚 · 紅魚

紅魚在我國南海的遼闊海域尤其是北部灣漁場,生長著一種南海特有的底層魚類——紅魚。它個體大,肉質厚,味道好,是南海重要經濟魚類之一,紅魚肌肉中脂類含量低,屬高蛋白低脂肪、低比能值魚類。而其個體長得也較大,肉厚刺少,肉質鮮美,蛋白質含量高,營養豐富,是著名的海鮮美食。

3 大馬哈魚

無刺魚 · 大馬哈魚

大馬哈魚是名貴的大型經濟魚類。體大肥壯,肉味鮮美,可鮮食,也可膠製、燻製,加工罐頭,都有特殊風味。鹽漬魚卵即有名的「紅色籽」, 營養價值很高,在國際市場上享有盛譽。

它不僅肉味鮮美,魚籽比魚肉更為珍貴,其直徑約7公釐,色澤嫣紅透明,宛如琥珀,營養價值極高。

4 比目魚

無刺魚 · 比目魚

比目魚肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣,但不宜多食,有動氣作用。肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣,但不宜多食,有動氣作用。肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣,但不宜多食,有動氣作用。

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營養成分:

1.含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。

2.脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數只有1%~4%,如黃魚含0.8%、帶魚含3.

8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚(胖頭魚)只含0.

9%、墨斗魚只含0.7%。

3.無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素a、維生素d、維生素b1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。

26樓:式薇葛秋

"無刺魚"類(即除了一根主刺外,魚片中無刺)有鱖魚、鱘魚、羅非魚等。

鱖魚是我國「四大淡水名魚」中的一種,也是「三花五羅」中最為名貴的魚,肉質細嫩,味道鮮美,為魚中之佳品。

鱘魚又名中華鱘,是國家一級保護動物。它們與大熊貓一樣具有重要的學術研究價值,是研究魚類和脊椎動物進化的活化石。

羅非魚含有豐富的蛋白質,所以一般人群都可食用,老少皆宜。其味道鮮美,肉質細嫩,骨刺少,沒有肌間小刺。

還有一種「無刺魚」是豆腐魚,也就是龍頭魚,它也只有一根主骨,且骨頭非常軟。

27樓:降b調

我k,樓上說甲魚。高手呀!!!

刺少而且營養豐富的魚首選野生塘角魚和野生黃善魚,其次是野生鯰魚。

1、野生塘角魚(又叫塘蝨魚和鬍子鯰),只有一根很容易去掉的主刺,肉裡無刺,在我們這裡買一斤要20元。

方法是:清蒸。蒸熟後脫骨撥肉,吃肉喝湯。

2、野生黃善魚(只有一根很容易去掉的主骨,肉裡無其它刺)煮粥,吃了補血,在我們這裡買一斤要18元左右。

方法是:黃善魚、紅棗、杞子與公尺一同下鍋煮,待黃善魚煮得可以脫骨撥肉時,用筷子把黃善魚肉撥離主骨,與粥一同繼續煮至可以食用(黃善魚肉與粥一同吃)。

3、野生鯰魚只有一根很容易去掉的主刺,肉裡無刺。在我們這裡買一斤要12—15元。

28樓:

總的來說一般還是

1,一般來說海魚的刺都比較少或者是無刺。

2,大型魚往往也是無刺的。

無刺魚的主要品種有。

龍利魚、龍頭魚另外還有一種魚類叫豆腐魚,這種魚之所以有這樣的名字,是因為它的骨頭特別軟,而且它的魚肉吃起來跟豆腐也差不多,所以這樣的魚也是可以吃的。再有就是鱸魚,鯽魚,胖頭魚等,這些都沒有小的魚刺。

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