1樓：匿名使用者
簡單點的就是以下幾點：
1.泡好茶要將茶杯外的水擦乾，再放入托盤！茶只要七分滿就可以（茶滿欺人）
2.上茶的時候要行齊眉禮（也就是雙手把茶抬至眉毛這個部位）
3.先用眼神提示客人：我要向您敬茶了（但不是死死的盯著看，一秒即可），
4.雙手奉茶至客人的面前，記住在泡茶和奉茶期間衣袖都不能碰到桌子或茶壺、茶杯！
5.奉茶完後，輕輕的後退三步才能轉身。然後回到你的位置上開始品茶。
6.續茶的時候，動作要柔。用右手從客人的左邊倒入（因為你是面對著客人）
7.還是重複上面的續茶時衣袖依舊不能碰到任何東西！
這就是最基本也是最重要的茶禮！其他的不用太在意。做好這些就行！
2樓：匿名使用者
斟茶服務技巧
當客人入座後，及時按順序上茶，上茶時左手托盤，端平拿穩，右手在前護盤，腳步小而穩，走到客人座位右側，側身右腳向前伸一步，左手臂，使茶托盤的位置在客人的深厚，右手端杯子中部，蓋碗杯端杯託，從主賓開始，按順時針方向將茶杯輕輕放在客人的正前方，並報上各自茶名，然後請客人先聞茶香，聞香完畢，服務人員選擇乙個合適的固定位置，用水壺每杯衝至七分滿，並說：「請用茶。」
客人用茶過程中，當杯中水量為1/2時，應及時添水。
斟酒服務技巧
1、桌斟
杯具留在桌上，斟酒者立於飲者的右邊，側身用右手把握酒瓶向杯中傾倒酒液。瓶口與杯沿保持一定的距離，汽酒或冰鎮酒大約9-10厘公尺，其他酒大約在2-4厘公尺，切不可將瓶口擱在杯沿上或採取高濺注酒的方法。斟酒者每斟一次，都需要更換一次位置，站到下一位客人的右側。
切忌左右開攻，探身對面，手臂橫越客人的視線等動作和不禮貌的做法。
桌上斟酒時，還有掌握好杯量，有些酒需要少斟，有些酒需要多斟，過多過少都是不好的。斟畢，持瓶手勢應向內旋轉乙個角度，同時離開杯具上方，使酒滴不掛在瓶上面不落在桌上和客人身上。然後，左手用巾布擦拭一下瓶頸和瓶口，再給下乙個客人斟酒。
2、捧斟
服務者一手握瓶，一手則將酒杯捧在手中，站立於飲者的右方，然後再向杯中斟酒，斟酒動作應在檯面以外的空間進行。然後將斟畢的酒杯放在客人的右手處。捧斟主要適用於非冰鎮處理的酒品，多做需優雅大方。
凡使用酒籃或冰桶中的酒品，酒瓶頸背下應襯墊一塊布巾。
飲茶時客人喝茶要講究什麼禮儀？
3樓：默默她狠傷
1、鞠躬禮：分為站式、坐式和跪式三種。根據行禮的物件分成「真禮」(用於主客之間)、「行禮」(用於客人之間)與「草禮」(用於說話前後)。
行禮時彎腰到位後略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現不諧調感。「真禮」要求行九十度禮，「行禮」與「草禮」彎腰程度較低。 在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮。
「真禮」以跪坐姿勢為預備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜對，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當（切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭）。稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時吐氣，直身時吸氣。「行禮」兩手僅前半掌著地，「草禮」僅手指第二指節以上著地即可。
2、伸掌禮：這是品茗過程中使用頻率最高的禮節，表示"請"與"謝謝"，主客雙方都可採用。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答。兩人並坐時，右側一方伸右掌行禮，左側方伸左掌行禮。
伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然併攏，虎口稍分開，手掌略向內凹，手心中要有含著乙個小氣團的感覺，手腕要含蓄用力，不至顯得輕浮。行伸掌禮同時應欠身點頭微笑，講究一氣呵成。
3、叩指禮：此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。
隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。
4、寓意禮：這是寓意美好祝福的禮儀動作，最常見的有：
鳳凰三點頭。用手提壺把，高衝低斟反覆三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高衝低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提公升，此時水流如"釀泉洩出於兩峰之間"，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續注水。
如此反覆三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。
雙手迴旋。在進行迴轉注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手迴旋。若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似於招呼手勢，寓意「來、來、來」表示歡迎。
反之則變成暗示揮斥「去，去、去」了。
5、放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。斟茶時只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：「茶滿欺客」，茶滿不便於握杯啜飲。
4樓：李志活
1.酒滿敬人，茶滿欺人
因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
2.先尊後卑，先老後少
敬茶時，到人家跟前說聲「請喝茶」，對方可回以「莫拘禮」、「莫客氣」、「謝謝」。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。
在接受斟茶時，要有回敬反應：
喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；
小輩或平輩，則用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
3.先客後主，司爐最末
在敬茶時除了論資排輩之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱「櫃長」(泡茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫「蠻主欺客」、「待人不恭」。
4.強賓壓主，響杯檫盤
客人喝茶提杯時不能任意把杯腳在茶盤沿上檫，茶喝完放杯要輕手，不能讓杯發出聲響，否則是「強賓壓主」或「有意挑釁」。
5. 喝茶皺眉，表示棄嫌
客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
6. 頭衝腳惜(音同)，二衝茶葉
主人沖茶時，頭衝必須沖後倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲，本地有「頭衝腳惜(音同)，二衝茶葉」之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
7. 新客換茶
賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸那就是不給面子了。
8. 暗下逐客令
每以濃茶待人，但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是「暗下逐客令」，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。
9. 無茶色
主人待茶，茶水從濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為「無茶色」。「無茶色」其意有二，一是茶已無色還在衝，是對客人冷淡，不盡地主之誼。
10. 茶三酒四禿桃二」
在茶盤上放三個杯，是由俗語「茶三酒四禿桃二」而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令可是外出看風景遊玩就以二人為宜，二人便於統一意見，滿足遊興。
5樓：嘎xx子哥
中國素有「禮儀之邦」之稱，可以分為商務禮儀、社交禮儀、服務禮儀等，學習這些禮儀我們可以為自己積累人脈，尊重對方的同時也體現了個人涵養，百益而無一害。本期節目將和大家一起去了解茶桌上的禮儀。
茶葉作為中國的傳統飲品，曾經「銷聲匿跡」過一段時間，不過現在反而大有增長的趨勢，這主要和人們物質文化水平的日益提高，消費觀念的改變，追求有品質和健康理念的生活有關。
如今茶葉重回到茶桌上，我們也有必要溫故一下茶桌上的禮儀。
在中國，招待客人喝茶有很多講究，如果客人不只一位，還要給客人分出個先後；如果都是同性，可以先從年長的開始；如果異性結伴，則先從女士優先，再敬年長的人；但如果對方有職稱應當先從領導開始，再女士或年長者優先。
一、茶具要清潔
客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。
這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。
二、茶水要適量
先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。
假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢位，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。
當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
三、端茶要得法
按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年輕人不懂得這個規矩，用乙隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用乙隻手抓住杯耳，另乙隻手托住杯底，把茶端給客人。
四、添茶要及時
如果客人的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去做。添茶也是在不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先客人添茶，最後再給自己添。
茶葉禮儀講求情景合一，不僅要有幽雅自然的環境，而且有一整套煮茶、泡茶、品茶的程式，具體到每一環節還有很多學問，總之茶葉禮儀的精髓還需要我們在學習中不斷地提煉。
6樓：知道行家小度
中國人習慣以茶待客，並形成了相應的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。
在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善"品"，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。
在茶道的禮儀作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時，應當要將茶筅清洗乾淨，而在客人面前，將茶筅洗淨，然後輕敲三下舉起兩下後，便完成了清洗的動作，而在結束的時候，則是先用熱水將茶碗中的餘茶洗淨，然後在用熱水洗淨茶筅，最後輕敲兩下後舉起，如此便完成了結束時的清洗動作。即使同樣是茶筅，但是開始和結束時的意義卻有不同，請不要加以混淆。
在接待客人的時候倒茶，要如何講究禮儀？
7樓：匿名使用者
如果往裡面一人倒茶端茶，那不是屁股會對著外面這位客人？不是很不禮貌了嗎？
如果是尊長的客人，可以起身倒茶，如果怕屁股對著外面的客人，可以起來後側身彎腰雙手倒茶，以避過
對外面的客人的不敬。
倒茶的時候，如果分賓主的話，要先給賓客倒，然後才是主人；賓客裡如果有多人，則根據他們的年齡，職位，性別不同來倒茶，年齡按先老後幼，職位則從高到低，性別則先女後男。倒的茶則一般是七分就好，不過這個不太要求，一般情況下是不用講究的。
再次，端茶要得法按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用乙隻手把茶遞給客人了事雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用乙隻手抓住杯耳，另乙隻手托住杯底，把茶端給客人沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很**觀，也不夠衛生請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?
給客人上茶有什麼講究？給客人倒茶時有什麼講究嗎
從來茶道七分滿，留下三分是人情。為前來訪問的客戶上茶時，應將茶碟和茶杯分開放在托盤上端出去。端給人客之前，要先用左手端住托盤，用右首將茶具配全套，而後再端給人客。上茶時要尤其謹慎，不要將茶具放在檔案等關緊的東西之上。要先上茶給客戶，而後再給本企業的員工。在上茶的時刻，並不是茶水越滿越好。為訪客準備的...
飲茶時客人喝茶要講究什麼禮儀喝茶的禮儀喝茶時要注意什麼切記要正確
1 鞠躬禮 分為站式 坐式和跪式三種。根據行禮的物件分成 真禮 用於主客之間 行禮 用於客人之間 與 草禮 用於說話前後 行禮時彎腰到位後略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現不諧調感。真禮 要求行九十度禮，行禮 與 草禮 彎腰程度較低。在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮。真禮 以...
為什麼給客人加水的時候,客人會用手指敲敲水杯前的桌面
因該是為了表示尊敬或是表示感謝 表示感謝.不敲了就說明可以了.不用倒了.一來是表示感謝 二來又表示這次加水已經夠了,可以不用再加了 那是廣東人的習慣,廣東人很喜歡飲茶,然後在倒茶時手指會輕叩桌面以表多謝的意思,好像別的地方都不會這樣,他們會直接說謝謝.你好 意為 thank you 希望對你有所幫助...