熟柿子可以放冰箱裡冷凍嗎,大約可以儲存多久

2021-03-09 00:53:25 字數 2284 閱讀 6387

1樓:匿名使用者

熟柿子是可以放冰箱裡冷凍儲存的,經特殊處理除去澀味後的成熟柿子,不回宜長時間存放,以免答變軟、變質,放入冰箱冷藏可儲存3至5天。

一般情況下,質硬的成熟柿子是不需要放進冰箱中冷凍儲存的,其可在自然狀態下儲存2~5個月,待變軟後即可食用。過於成熟的柿子在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質。放入冰箱不僅會影響口味,也容易霉變。

柿子的正確食用方法:

1、空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。

2、柿子含單寧,容易與鐵質結合發生化學反應,從而會妨礙人體對食物中鐵質吸收。因此,貧血患者應少吃為好。

3、不要空腹吃柿子,柿子宜在飯後吃。

4、吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。

2樓:零食物語

柿子不適抄合放入冰箱貯藏。因為柿子經低溫冷凍後,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴重的還會酸敗腐爛。儲存水果,先要先分清楚水果的是「已熟型」還是「後熟型」。

「已熟型」是指在採收時已經成熟的水果,主要包括葡萄、蘋果、士多啤梨、櫻桃、水梨、柑橘。這類水果如果直接放在室溫環境下會很快過熟、爛掉。直接放冰箱又容易流失水分。

最好的方法就是先用紙包住,再裝袋放入冰箱。這樣既能防止冰箱吸收水果水分,又能避免水氣凝結滋生細菌、發霉。

「後熟型」水果在採收時還未完全成熟,必須擺放在室溫環境一段時間繼續熟化,主要包括桃、李子、香蕉、獼猴桃、柿子等。以桃和李子等對溫度敏感的水果為例,未熟前的理想儲存溫度在10—25℃,夏天得在室內陰涼處熟化,稍變軟後即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏,會破壞水果組織、流失水分。

桃、李、奇異果、甜柿等水果是否成熟,可根據軟硬度分辨。一般,買回來在室溫環境擺放2天左右,稍微變軟就可以放入冰箱冷藏。熱帶水果,如菠蘿、香蕉、芒果、木瓜等比較怕冷,成熟後冷藏,建議不超過兩天。

3樓:士多啤梨園林

柿子不能放冰箱,香蕉不能放冰箱,獼猴桃可以放冰箱前提是沒有趴的,要想快點吃放只蘋果那樣會很快熟

4樓:匿名使用者

可以把吃不完的柿子放進冰箱的速凍層速凍,之後,就可以吃凍柿子了。

5樓:寂寞滿地的星星

熟柿子可以放冰箱冷凍,我們家柿子熟了之後,凍在冰箱裡,我放假過年回家還可以吃,味道不錯

6樓:匿名使用者

最好還是放外面,通風的地方,不要按壓!時間不能太長!

7樓:*孩他爸、知道拉

應該不可以,這樣吃了不好

8樓:愚姝聊凡兒

可以的,凍杮子有凍柿子的味道。我每年都凍著吃

真空包裝的滷味熟食放冰箱冷凍可以儲存多久

9樓:長虹美菱股份****

您好,只要存放期限在食物保質期內就可以。

柿子熟了怎麼存放

10樓:

柿子如何儲存?只要學會這個小技巧就能輕鬆解決!

11樓:記憶蛋餃

柿子的存放可

bai以採用低溫保du鮮,一般將柿果

在(0±zhi1)℃冷藏儲存。柿果dao冷藏前必須進行預冷處理版,先使果溫由常溫權降到5℃,再逐漸降至0℃。

一般將冷藏技術與其他措施如pe包裝相結合,柿果貯藏期約為3個月。目前國內外柿果保鮮中最常使用的化學保鮮劑包括生理活性調節劑、乙烯吸收及抑制劑、脫氧劑及其他相關保鮮劑。

12樓:成都博潤童學婭

柿子怎麼保復存

水果易腐爛,制不經折騰,因此儲存bai方法一du直是讓不少人頭疼zhi的問題,其dao

中尤以柿子為甚。那麼,柿子該怎麼儲存?下面具體來了解下。

1、放在通風陰涼處

如果買來的柿子估計1-2天內會吃掉,那麼只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多,也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下,讓自然清新的柿果香為家裡添上幾分迷人的味道。

2、放在冰箱冷藏室

一般來說,適合柿子的儲存溫度介於7~13攝氏度之間。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗,只以塑膠袋或紙袋裝好,防止果實水分蒸散。我們也可以在塑膠袋上扎幾個小孔,以保持透氣,避免水氣積聚,造成柿子腐壞。

3、沒完全成熟的柿子,又急著想吃怎麼辦?

那就用水果「催熟」法。蘋果、木瓜、香蕉等這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體,叫做乙烯,乙烯會加速水果的成熟。我們只需將要催熟的柿子與蘋果用紙包在一起,放在室溫下,柿子就會加快成熟。

13樓:勤奮的哇哈哇哈

最適宜的溫度在11度左右,放在冰箱裡冷藏比較好。

柿子可以凍在冰箱裡嗎,柿子可以放冰箱嗎

007東風一號 鮮柿子能放在冰箱中冷凍,用極低的溫度將柿子凍成冰,稱為凍柿子。冷凍後的柿子能吃,只是柿子中的營養成分會有所降低。除此之外,還可以將鮮柿子放在通風陰涼處 露天架藏 室內堆藏等方法來儲存。鮮柿子能放冰箱冷凍嗎 新鮮柿子適宜的貯藏溫度為0至 1 柿子中含有豐富的維生素c 糖類 果膠 礦物質...

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