1樓：歲月卻回不來
儲存月餅使用的是脫氧劑而不是乾燥劑，因為脫氧劑在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面起到的作用都比乾燥劑強。
乾燥劑和脫氧劑它們的用處是完全不一樣的，但是相互之間會有一點點的關係。
乾燥劑：
乾燥劑主要的用處，字面理解就是乾燥，吸水。把產品包裝裡面的水吸收完，給產品乙個乾燥的環境，這樣產品就不會生鏽、發霉。生活中的常識在乾燥的條件下很多東西都可以儲存時間長很多。
通常乾燥劑的使用就在電子產品，家居用品，軟體家具、木製品、編織品、皮具、機械、玻璃等一些生活用品、工業方面。我公司在貨櫃乾燥劑、礦井救生艙用乾燥劑做得也非常成功。
脫氧劑：
字面理解，脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用。我們知道一般的物品腐壞都是氧化引起的，所以控制氧氣量來防止物品食品腐壞。
通常用在食品方面。因為很多食品都是含水的，要是用乾燥劑的話就會影響到食品的原味。乾燥劑量少的話也吸收不了食品蒸發出來的水分。
脫氧劑是給食品創造乙個可以潮濕而又不會腐壞（氧化）的環境。
擴充套件資料：
脫氧保鮮劑應用領域廣泛，主要用於：
中秋月餅、蛋糕、餡餅等糕點類食品，以及各類油炸食品或富脂食品，能有效防止該類食品的霉變和油脂酸敗，保持原有的色澤和風味。
瓜子、花生、核桃（仁）、開心果、松子、紅棗、杏仁等乾果類食品，能防止這些食品的油脂酸敗、香氣損失。
茶葉、紅棗、菸草、中藥材、乾菜、糧食等，能防止該類食品的陳化、老化和蟲蛀、霉變等。
臘腸、臘肉、火腿、肉鬆、牛肉乾等肉製品，能防止這些食品的油脂酸敗。
文物檔案、皮革毛貨的防霉、防蟲，電子元器件、儀器儀表的除氧防鏽封存。
優勢與其他保鮮手段相比，在食品包裝中採用脫氧保鮮劑，具有優勢有這樣幾方面：
1、投資小、成本低
使用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮，不需添置機器裝置，不會增加固定投資成本。而採用真空包裝對食品進行保鮮，需要購置真空包裝機；採用充氮方式對食品進行保鮮，需要購置氮氣發生裝置和充氮裝置。而且，相對於整個食品的**而言，脫氧保鮮劑所占用的費用非常低廉。
2、操作簡單
使用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮，操作十分簡單，只需將脫氧保鮮劑放入食品包裝容器內即可，不需要增加其他複雜的工序，對工作人員的技術水平的要求也不是很高。
3、保鮮時間長
相對於真空包裝和充氮包裝的保鮮方法而言，脫氧保鮮劑的保鮮時間較長。
對食品採用真空包裝，包裝容器密封後的氧氣含量一般為3%。由於大部分包裝材料（除金屬和玻璃）都會透氧，食品在貯存的過程中，隨著時間的延長，外部環境中的氧氣會逐漸滲入到包裝容器內，會引起食品質量的劣變。
對食品採用充氮包裝，兩個月之後，包裝容器內的氧氣含量也會逐漸上公升到較高的數值，會對食品質量產生一定的負面影響。
而採用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮，則可以有效延長食品的保質期。因為，對於從外部環境中滲透到包裝容器內的氧氣，脫氧保鮮劑可以將其吸收、消耗掉，將氧氣的不利影響消除或者降低。
例如，我們公司曾經用50型脫氧保鮮劑，對淨含量為100克的單個帶有包裝的月餅進行保鮮，在存放5個月之後，月餅的色、香、味均為正常、新鮮如初。
2樓：我要料料啦
儲存月餅是用脫氧劑的。
月餅在短期存放主要需防
腐，有些食品用乾燥劑可以有效防腐（畢竟細菌的生存需要水分），但月餅本身帶有不少水分，放乾燥劑用乾燥的方法防腐意義不大（總不能把月餅去脫一次水吧）。
【乾燥劑和脫氧劑的區別】
乾燥劑：乾燥劑主要的用處，字面理解就是乾燥，吸水。把產品包裝裡面的水吸收完，給產品乙個乾燥的環境，這樣產品就不會生鏽、發霉。
生活中的常識在乾燥的條件下很多東西都可以儲存時間長很多。通常乾燥劑的使用就在電子產品，家居用品，軟體家具、木製品、編織品、皮具、機械、玻璃等一些生活用品、工業方面。我公司在貨櫃乾燥劑、礦井救生艙用乾燥劑做得也非常成功。
脫氧劑：字面理解，脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用。我們知道一般的物品腐壞都是氧化引起的，所以控制氧氣量來防止物品食品腐壞。
通常用在食品方面。因為很多食品都是含水的，要是用乾燥劑的話就會影響到食品的原味。乾燥劑量少的話也吸收不了食品蒸發出來的水分。
脫氧劑是給食品創造乙個可以潮濕而又不會腐壞（氧化）的環境。
月餅是用乾燥劑還是用脫氧劑
3樓：111111前的
月餅使用的是脫氧
劑。月餅使用的是脫氧劑，因為脫氧劑在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。而乾燥劑只能起到乾燥和防潮的效果，不能阻止月餅中的氧化反應，而造成月餅營養流失。
脫氧劑作為食品保鮮新材料，有它獨特的優點。其與食品裝在同一容器中，脫氧劑吸收容器中的氧，使容器內呈無氧狀態，食品得以儲存。但脫氧劑的原料必須具有反應穩定、無怪味及無有害氣體生成等***，萬一誤食對人體也無害。
4樓：東莞鼎興乾燥劑
月餅使用的是脫氧劑，因為脫氧劑在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。
希望對你有幫助，滿意請採納！o(∩_∩)o謝謝
---【鼎興脫氧劑】團隊真誠為你解答
5樓：業艾瀧笛
儲存月餅使用的是脫氧劑而不是乾燥劑，因為脫氧劑在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面起到的作用都比乾燥劑強。
脫氧劑又名去氧劑、吸氧劑，是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的新增劑，是目前食品保藏中正在採用的新產品。
它是一組易與游離氧或溶解氧起反應的化學混合物，把它裝在有一定透氣度和強度的密封紙袋中，如同乾燥劑袋那樣，在食品袋中和食品一起密封包裝，能除去袋中殘留在空氣中的氧，防止食品因氧化變色、變質和油脂酸敗，也對黴菌、好氧細菌和糧食害蟲的生長有抑制作用。
目前脫氧劑不但用來保持食品品質，而且也用於穀物、飼料、藥品、衣料、皮毛、精密儀器等類物品的儲存、防鏽等。
請問自己做的月餅，真空包裝，放乾燥劑，可以放多久？
6樓：匿名使用者
月餅的包裝保鮮來盒保質不需源要真空包裝的包裝袋和包裝形制。
月餅富含水分和油脂，月餅需要保持較好的口感，這是月餅包裝需要面對的真正問題，並不只是簡單的保質。真空包裝會擠壓碎掉月餅，擠不碎的會變硬，而且真空包裝會造成月餅脫水，口感會發生較大的變化，
月餅的保質保質主要通過採用高阻隔包裝物料（高阻隔複合膜袋）進行包裝，輔助的增加乾燥劑或脫氧劑即可。無需真空包裝，一般情形下也能保質2-3個月。關鍵在於包裝袋的阻隔效能要足夠高。
乾燥劑和脫氧劑能同時用嗎？放在不鏽鋼時間囊裡，埋在地下的
脫氧劑劑對鋼鐵製品有很強的腐蝕性，主要用於食品防腐保鮮的。紅糖裡可以同時放乾燥劑跟脫氧劑嗎？求專家解答，謝謝 可以。乾燥劑是指能除去潮濕物質中水分的物質如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結合生成水合物進行乾燥 物理乾燥劑，如矽膠與活性氧化鋁等，通過物理吸附水進行乾燥。濕氣的管控是與產品的良率是息息相關的，...
生石灰做乾燥劑變成熟石灰，乾燥劑一般用生石灰還是熟石灰
生石灰是氧化鈣，cao，遇水變成熟石灰氫氧化鈣，ca oh 2。需要加熱使熟石灰分解脫離水分才能還原，但是要防止火焰直接燒灼，會變成碳酸鈣，caco3，雖然也能還原成生石灰，但是溫度就高了。房子潮濕用生石灰防潮並不科學，因為潮氣是流動的，而且達到平衡，即便防止很多也不能乾燥，一開窗子就完了，因為固體...
做標本用的防腐劑，做標本用的防腐劑是哪幾種？
最常用的就是 1 苯酚加乙醇1 1配 2 硼酸 明礬 樟腦 乙醇 1 1 1 1配3 砒霜 皂液1 500配 定型直接注射甲醛 注 乙醇要75 的,苯酚要純苯酚 第一種液體狀的一般與第2種混合使用,主要用在肌肉骨骼殘留較多的地方。第2種也是液體狀的,主要塗抹皮張 希望以上可以幫到你 做標本用的防腐劑...