1樓：走向幸福的小路
1. 將糖放在開水中攪拌化開後攤涼備用；
2. 在麵粉和小蘇打中加入少許油；
3. 將糖水分次加入麵粉中攪拌；
4. 揉勻後蓋上保鮮膜餳上10-15分鐘；
5. 將餳好的麵粉搓成長條,再揪成大小相等的劑子；
6. 將劑子立著搓成拇指粗的長條, 將其他的劑子也搓成長條備用， 並餳上10-15分鐘；
7. 將餳好的拇指粗的長條再搓成細長條，在搓的時候注意左右手向相反的方向搓；（你也可以搓好長條後按住一端，將一端向乙個方向滾動）；
8. 將兩端擰起， 它們會自然的絞在一起（你再將下端部分整理一下）；
9. 再麻花左右手向相反方向揪一下， 再將兩端合起， 它們會更擰在一起；
10. 將鍋中油燒熱， 用筷子不停的攪動油鍋， 這樣油的溫度會上公升的快一些；
11. 當油燒至140度-150度時， 下入麻花；當麻花炸至浮起來， 用筷子翻動麻花， 以便麻花炸的均勻；
12. 將麻花炸至金黃色且麻花有點下沉後撈出；
13. 將撈起的麻花裝入籃中， 在上面撒上糖粉；
14. 酥脆的麻花就炸好了， 吃起來嘎嘣，嘎嘣響。
上面的做法是我幫您從豆果網上搜到的，希望能幫助到您！
2樓：匿名使用者
主料麵粉
200克輔料油
適量鹽適量雞蛋
適量步驟
1.首先把麵粉分為兩份，乙份油和麵，另乙份用水和面。（可以再麵粉裡放一兩隻雞蛋，和鹽或者糖看大家口味喜歡甜的或者鹹的啦）弄好後二合一，要弄均勻哦。跟著就是醒麵約30分鐘。
2.揉麵，把面柔成跟一長條。（不小心開了閃光燈，變成了黃色的了）呵呵5.兩頭開始左右擰，然後重合在一起
6.在繼續擰，繼續讓他們重合，最後的小尾巴要塞進去洞裡面7.塞進去後，麻花就初步成功啦！
8.來展示下，呵呵，是不是很漂亮咧。o(∩_∩)o~9.跟著就是**，放油，等油熱到8成的時候就可以放麻花進去啦.放進去後要小火慢慢炸，火太大容易糊的喔
10.炸至金黃色就可以出鍋啦，新鮮的麻花就做好了哦，來個特寫，呵呵！小貼士
木耳怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
魚香肉絲裡放，肉絲，青椒，胡蘿蔔絲，木耳絲一起炒
4樓：酸奶一乳酪
涼拌木耳很不錯或者木耳肉片
炸紅糖酥怎樣才炸的酥脆？
5樓：匿名使用者
1、將花生碎用擀麵杖擀得很碎很碎，基本上弄成顆粒很小的那種就可以了，然後拌入紅糖，放入適量的幹麵粉（幹麵粉要少放，放它的目的就是為了炸好以後的紅糖酥不會流糖），拌勻。
2、滴上少許的水，將餡料活勻（水量以餡料能攥成團為好，也可以稍稍的多一點點水）。
3、然後做麵皮： 將麵糰用擀麵杖擀成麵片，放少許食用油抹勻，然後以「疊被子」的手法將其疊到一起，用擀麵杖擀成大概兩公釐左右的厚度即可，麵皮也完成了。
4、將做好的面皮切成四方形。
5、將餡料包入四方形的麵皮中，對角包上即可（一定要將紅糖酥的邊緣捏的瓷實一些，防止在炸的時候流糖）。
6、鍋裡放油燒到大概五成熱的時候就下入做好的紅糖酥，用小火慢慢炸成金黃色，裡面餡料成熟即可（一定要用小火慢慢的炸否則會造成外糊內生的情況）。
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