1樓：匿名使用者
希鯪魚並不是一種bai魚，而是一種合du成食物。zhi
日本料理中，有一樣食dao物叫希版鯪魚刺身權
。希鯪魚刺身是一道非常特別的日本料理，它與大家熟悉的三文魚刺身一樣都是直接食用生魚，但與三文魚刺身不同的是，希鯪魚卻並不是一種魚。
目前，市面上的希鯪魚大多分為兩種，一種是由青魚+蟹仔醃製合成的，另一種是鯡魚+多春魚仔等醃製合成。
所以希鯪魚刺身中的希鯪魚指的並不是希鯪魚，正因為它的材料的關係，所以魚肉看起來顏色層次比較分明，口感也非常獨特。
擴充套件資料
希鯪魚刺身的營養功效，自然不甘落後於外形與口感。以鯡魚+多春魚仔做成的希鯪魚籽刺身為例子：
鯡魚，富含—磷脂，具有保護心血管健康，逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用，對孕婦懷中胎兒的大腦發育也具有促進的有利作用；另外鯡魚豐富的鈣含量也可以預防骨質疏鬆的發生。
多春魚仔，富含礦物質、微量元素、蛋白質，有維持**健康，起到養顏護膚的作用。同時也具有清肝去火，明目的功效，對小孩子眼睛尤其有益。
2樓：匿名使用者
說法一：所謂「希零魚」其實不是一種魚，而是青魚配以蟹子的一件合成品。顏色會因製造商所選擇的蟹子品種而有所不同，和性別無關。
說法二：希零魚籽-黃 用鯡魚（用除醃過）和多春魚籽壓制成板狀
3樓：匿名使用者
希鯪魚e68a8462616964757a686964616f31333262363733是
鯪魚俗稱土鯪、鯪公、雪鯪，屬鯉科野鯪亞科鯪屬。鯪魚是一種生活在氣候溫暖地帶的魚類，主要分布在華南地區。在珠江流域，是江河捕撈和池塘養殖的主要物件之一，已有好幾百年的養殖歷史。
鯪魚是雜食性，魚苗孵出4天後開始攝食浮游動物，如輪蟲、橈足類和小型枝角類。孵出後10天，體長1.4厘公尺以上，除了吃浮游動物外，開始攝食浮游植物。
以後，吃浮游植物越來越多，直到孵出後40天左右，體長4厘公尺以上時，便以吃浮游植物為主。同時，鯪魚喜歡舔刮水底泥土表面或岩石表面生長的藻類。此外，還吞食少量浮游動物和有機碎屑。
在池塘養殖條件下，可攝食公尺糠、花生麩等飼料。
鯪魚是暖水性魚類，在水溫15℃至30℃時，食慾旺盛。當水溫高於31℃時，食慾減退。而水溫低於14℃時，就聚集在深水區不大活動。
水溫低於13℃時，停止攝食。低於7℃時，則不能生存。由於鯪魚的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避風向陽的深水池，有時還需要增加防寒措施。
鯪魚為底層魚類，對溶氧的要求不高，能適應較肥沃的水體。當水溫在20℃至28℃時，溶氧量低於1毫克/公升，還能正常攝食；溶氧量低至0.24毫克/公升時還沒出現窒息。
因此，它可高密度放養，一般可畝放1000尾左右。
鯪魚的生長速度比其他家魚慢，特別是池塘養殖放養密度大，長得更慢，1齡魚體重約70克，2齡魚體重約250克，3齡魚體重約350克，4齡魚體重約500克。但是，鯪魚的群體產量高，鯪魚的食用規格要求又不大，體重200克左右就可上市，放養鯪魚的經濟效益還是比較高的。夏季繁殖的魚苗，當年份兩階段在魚苗、魚種塘培育成體重5至10克的魚種，年底或翌年放入成魚塘套養，養成50到100克的中等規格的魚種，第三年在放入成魚塘混養，養成200克的商品規格上市。
夏季上市的是2周年魚；秋季上市的，則經歷三個秋季，叫"三秋鯪"，一般體重在250克左右。
由於鯪魚的飼料**廣、適應較肥水體環境、抗病力較強、群體產量高等特點，因而成為池塘養殖的必養品種。
4樓：大媽麼
希鯪魚是鯪魚的一種，可以用來做壽司，日本比較多人養殖這種魚，比較鮮美
壽司店吃的希鯪魚到底是什麼魚？
5樓：月色如霜雪千年
「希鯪魚籽」其實不是一種魚的魚籽，而是青魚配以蟹子的一件合成品。一般多
用於壽司店及自助餐廳。
壽司鯡魚原產地日本，發明者應該是台灣人。該產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，配合日本的調料精製而成。在中國還有另外的名字希鯪魚籽，沙丁魚 排（福建叫法）。
希鯪魚籽一般還是更適合生吃，買合適的冰鮮希鯪魚籽，直接切片或者搭配公尺飯做成壽司即可。
也可以和其它一些食材拌成沙拉，尤其適合和其它海鮮類食材搭配比如三文魚片、北極蝦等等，味道爽口不膩而且營養價值相當高。
6樓：拔拔
希鯪魚是通過青魚和蟹子合成的，並不是在海洋中生存的一種魚類，這種通過蟹子合成的食品一般常見於日本料理店。儘管希鯪魚是一種合成的食物，不過其營養價值也非常豐富。
司鯡魚原產地日本，發明者應該是台灣人。該產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，配合日本的調料精製而成。在中國還有另外的名字希鯪魚籽，沙丁魚排（福建叫法）。
「希鯪魚籽」其實不是一種魚的魚籽，而是青魚配以蟹子的一件合成品。一般多用於壽司店及自助餐廳。
希鯪魚籽刺身則是由青魚+蟹仔或者鯡魚+多春魚仔等等不同食材醃製壓制而成的，是一種合成食品。所以希鯪魚刺身中的希鯪魚指的並不是希鯪魚哦，正因為它的材料的關係，所以魚肉看起來顏色層次比較分明，口感也非常獨特，喜歡吃日本料理的一定不能錯過這樣一道美味呢。
而營養功效，取兩種食材之長而成的希鯪魚籽刺身，自然不甘落後於外形與口感。以鯡魚+多春魚仔做成的希鯪魚籽刺身為例子：
鯡魚，富含—磷脂，具有保護心血管健康，逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用，對孕婦懷中胎兒的大腦發育也具有促進的有利作用；另外鯡魚豐富的鈣含量也可以預防骨質疏鬆的發生。
多春魚仔，富含礦物質、微量元素、蛋白質，有維持**健康，起到養顏護膚的作用。同時也具有清肝去火，明目的功效，尤其對小孩子眼睛來說。
7樓：匿名使用者
說法一：所謂「希零魚」其實不是一種魚，而是青魚配以蟹子的一件合成品。顏色會因製造商所選擇的蟹子品種而有所不同，和性別無關。
說法二：希零魚籽-黃 用鯡魚（用除醃過）和多春魚籽壓制成板狀
8樓：神之降臨間
其實是用鯡魚（醃過）和多春魚籽壓制成板狀
9樓：手機使用者
濾食性魚類：想花白鰱，主要是過濾水中的浮游動植物！
草食性魚類：想草魚
、團頭魴。主要吃草
雜食性：鯉魚、鯽魚。植物、蚯蚓什麼的都吃
肉食性：鯰魚、烏鱧、狗魚、鱤魚。吃別的魚
草魚和 金魚的食物很普遍，我曾經扔塊饅頭進去 他們都吃，可以吃蚯蚓、小蟲、浮游生物這些是最好的，當然也可以飼餵少量的公尺飯和專用餌料，就買些幹 的魚食就可以了，換水也不要緊，只要你的水不是直接的自來水就行，一定要把水曬上3天以上才可以用，看著混了就換水就行~！沒什麼需要注意的，一般魚餓上乙個星期都沒有事的，就怕撐~， 你還是在研究一下吧，也有可能是缺氧，
希鯪魚到底是合成的還是一種魚？這2種說法都有，求解？
10樓：鬼王
希鯪魚是柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，配合日本的調料精製而成，在中國被稱為「希鯪魚」，版但權其實並不是一種魚。
壽司鯡魚原產地日本，發明者應該是台灣人。
希鯪魚籽一般還是更適合生吃，買合適的冰鮮希鯪魚籽，直接切片或者搭配公尺飯做成壽司即可。
也可以和其它一些食材拌成沙拉，尤其適合和其它海鮮類食材搭配比如三文魚片、北極蝦等等，味道爽口不膩而且營養價值相當高。
11樓：王洋____愛傻笑
所謂「希鯪魚」其實不是一種魚，而是青魚配以蟹子的一件合成品。顏色會因製造商所選擇的蟹子品種而有所不同，和性別無關。
希鯪魚貴還是三文魚貴
12樓：全國卷的你
希鯪魚籽一般還是更適合生吃，買合適的冰鮮希鯪魚籽，直接切片或者搭配公尺飯做成壽司即可。
也可以和其它一些食材拌成沙拉，尤其適合和其它海鮮類食材搭配比如三文魚片、北極蝦 等等，味道爽口不膩而且營養價值相當高。
希鯪魚到底是合成的還是一種魚？
13樓：鬼王
希鯪魚是來柳葉魚籽和加拿大的鯡魚自，配合日本的調料bai精製du而成，在中國被稱為「希鯪魚zhi」，但其實並dao不是一種魚。
壽司鯡魚原產地日本，發明者應該是台灣人。
希鯪魚籽一般還是更適合生吃，買合適的冰鮮希鯪魚籽，直接切片或者搭配公尺飯做成壽司即可。
也可以和其它一些食材拌成沙拉，尤其適合和其它海鮮類食材搭配比如三文魚片、北極蝦等等，味道爽口不膩而且營養價值相當高。
請問這個是什麼魚，很多魚籽
14樓：匿名使用者
商品名 ：（紅、黃）希鯪魚籽、希零魚籽
該產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，配合日本的調料精製而成。（不過也有拿青魚配以蟹子代替的）
15樓：匿名使用者
多春魚，指一系列腹內有許多卵的小魚，因
其雌魚肚中常年有魚子，因此得名「多春」。
包括產自日本北海道勇拂郡鵡川町的柳葉魚（shishamo）、產自冰島的毛鱗魚（capelin）（日本人稱之為樺太柳葉魚）、亦有產自加拿大與美國太平洋岸的油胡瓜魚(spirinchus thaleichthys)。多春魚體延長，側扁，長約15 － 20厘公尺。眼大，鱗片細小。
背鰭居中，脂鰭低長，臀鰭位於背鰭後下方。又名毛鱗魚、胡瓜魚。因此懷卵量因魚種而異。
16樓：匿名使用者
俗稱 希零魚 西磷魚，是由 多春魚籽 青魚 人工壓制而成，黃色和紅色是染色的，兩種味道是不一樣的
壽司裡吃的一種黃色的是什麼魚
17樓：15蟲蟲樂
黃希鯪魚。
抄中文名：襲希鯪魚，希bai
零魚外文名：rare dace
主要原料：鯡
du魚，多春魚籽zhi
壽司鯡魚原產地
日本，發明者dao應該是台灣人。該產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，配合日本的調料精製而成。在中國還有另外的名字希鯪魚籽，沙丁魚排（福建叫法）。
「希鯪魚籽」其實不是一種魚的魚籽，而是青魚配以蟹子的一件合成品。一般多用於壽司店及自助餐廳。
18樓：37wan南夏
壽司裡吃的一種黃色的是黃希鯪魚。
壽司鯡魚原產地日本，發明者應該是台灣回人。該答產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，配合日本的調料精製而成。在中國還有另外的名字希鯪魚籽，沙丁魚排(福建叫法)。
"希鯪魚籽"其實不是一種魚的魚籽，而是青魚配以蟹子的一件合成品。一般多用於壽司店及自助餐廳。
19樓：duende惡魔
希鯪魚原產地日本，壽司鯡魚做法發明者是臺內灣人。該容產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，配合日本的調料精製而成。在中國還有另外的名字希鯪魚籽，沙丁魚排（福建叫法）。
希鯪魚籽一般還是更適合生吃，買合適的冰鮮希鯪魚籽，直接切片或者搭配公尺飯做成壽司即可。
也可以和其它一些食材拌成沙拉，尤其適合和其它海鮮類食材搭配比如三文魚片、北極蝦等等，味道爽口不膩而且營養價值相當高。
20樓：匿名使用者
黃希鯪魚~~ 我也很喜歡吃那個~~~~~~
還有紅色的。
黃希鯪魚怎麼吃
21樓：糖糖寳寳
希鯪魚bai含有較為豐富的膳du食纖維，能促進zhi大腸蠕動，保持大便dao能暢，起到清潔大版腸，防止便秘，抗權癌防癌的作用。
具體做法如下：
1. 材料：豆豉鯪魚罐頭、油麥菜 調味：蒜末、水澱粉2. 油麥菜洗淨攔腰切斷
3. 將鯪魚切小塊
4. 大蒜去皮切末備用
5. 鍋置火上少許油燒熱、下少許蒜末煸香6. 下鍋大火翻炒斷生，盛出碼入盤中待用7.
鍋留底油下入剩餘蒜末，倒入豆豉鯪魚塊翻炒8. 待魚塊煎至酥脆，倒入水澱粉大火收濃湯汁,，澆在炒好的油麥菜上即可。
壽司店吃的希鯪魚到底是什麼魚壽司裡吃的一種黃色的是什麼魚
希鯪魚籽 其實不是一種魚的魚籽，而是青魚配以蟹子的一件合成品。一般多 用於壽司店及自助餐廳。壽司鯡魚原產地日本，發明者應該是台灣人。該產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，配合日本的調料精製而成。在中國還有另外的名字希鯪魚籽，沙丁魚 排 福建叫法 希鯪魚籽一般還是更適合生吃，買合適的冰鮮希鯪魚籽，直...
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