1樓:成都群麗化妝學校
一、晚上
可以吃適量菠菜,但是吃太多不好。
二、晚上不宜吃太多菠菜,原因如回下:
1、菠菜的含鐵量答高,很多人認為它是補鐵的佳品 ,其實菠菜不僅補不了鐵,還會帶來不良的後果 。人體對 食入鐵的吸收和利用,不取決於事物中鐵之含量, 而是取決於它的存在形式 ,只有能在腸道中溶解的鐵,才能提供人體吸收和利用 。菠菜中中的鐵,不容易被吸收, 只有1%的鐵被吸收,其餘99%之本身與草酸結合,不容易被吸收 。
2、菠菜還干擾鋅的吸收 ,也影響鈣的吸收 ,可見菠菜不宜用來補血及補鐵的輔助菜,尤其更不宜給小孩多吃。
3、肺結核病人不宜多吃菠菜,菠菜富含草酸。據測定, 每100克菠菜中含360毫克的草酸。 而草酸進入人體後,極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造**體缺鈣,從而延緩病體痊癒。
4、孕婦不宜多食菠菜。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素,如果人體缺鋅,人就會感到食慾不振、味覺下降;兒童一旦缺鈣,有可能發生佝僂病,出現雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現象。如果孕婦過多食用菠菜,無疑對胎兒發育不利。
希望對您有幫助,望採納!
2樓:光明的路上
可以吃的,不過食用後一定要多喝一些水,這樣可以稀釋菠菜中的草酸鈣,不至於結石。
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