1樓：硬幣小耗
bai採用強酸製取弱酸的方du法，加入強酸。
以zhi加入濃硫
dao酸為例，化學方內程式如下：
容 c6h5coona＋h2so4(濃)＝c6h5cooh＋nahso4
補充：苯甲酸鈉（化學式：c6h5co2na），是苯甲酸的鈉鹽。
苯甲酸鈉屬於酸性防腐劑在酸性環境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質發酸、延長保質期的效果，在世界各國均被廣泛使用。然而近年來對其毒性的顧慮使得它的應用受限，有些國家如日本已經停止生產苯甲酸鈉，並對它的使用作出限制。
苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶於水（常溫）53.0g/100ml左右，ph在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在鹼性介質中無殺菌、抑菌作用；其防腐最佳ph是2.5-4.
0，在ph5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內，干擾細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收；進入細胞體內電離酸化細胞內的鹼儲，並抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙醯輔酶a縮合反應，從而起到食品防腐的目的。
2樓：匿名使用者
強酸製取弱酸。。滴幾滴強酸就可以了。。硫酸，鹽酸。。。都可以
苯甲酸鈉在食品中的新增規定，苯甲酸鈉和山梨酸鉀在各類食品中的標準限量值是多少？
直接上圖，有圖有真相。gb2760 2014的規定 1 苯甲酸鈉 2 山梨酸鉀 還有修改單 食品新增劑苯甲酸鈉在食品當中的新增的標準是在哪個範圍之間?謝謝 20 一般市面上所見大牌的老陳醋和純淨醋都不會新增苯甲酸鈉的，如果是勾兌的醋就難說了。國家對食品防腐劑新增規定的比例是多少？我國規定使用的防腐劑...
苯甲酸鈉對人體的危害，苯甲酸鈉對人體有害嗎
今天也想喝酸奶 苯甲酸鈉與人體內的胃酸會發生反應，生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性，長期飲用會引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的症狀主要表現為神經衰弱，比如頭痛 頭暈 記憶力減退 失眠 乏力等 同時，病人還會出現白細胞減少，嚴重的還會造成再生障礙性貧血。是很常用的食品防腐劑，有防止變質發酸 延長保質期的效...
食品新增劑苯甲酸鈉和山梨酸鉀,苯甲酸鈉和山梨酸鉀兩個哪個當防腐劑更健康
gb2760中規定同一copy功能的食品 新增劑 相同色bai澤著色劑 防du腐劑 抗氧化劑 在混合使用時各zhi自用量佔其最大dao使用量的比例之和不應超過1。可以把這兩種新增劑復配起來新增到食品裡,但你假設的這種情況是不允許的,各自用量佔其最大使用量的比例之和已超過1。苯甲酸鈉和山梨酸鉀兩個哪個...