1樓：木子雲的綠蘿
下面是做法。
準備材料：排骨500g、猴頭菇5朵、鐵棍山版藥一根權、姜一塊、料酒一湯匙、鹽、蔥花、醋。
1，首先要將猴頭菇放入溫水中浸泡，浸泡兩個小時至鬆軟，如下圖。
2， 清洗。反覆像擠海綿一樣，用手輕輕擠壓，使黃色的水汁擠壓出來。把水分擠乾，剪去蒂部黑色部分，掰成小朵。
3，然後把鐵棍山藥刨皮切滾刀片，再泡入滴了幾滴醋的水中。
4，然後把排骨洗乾淨，再把生薑切片，鍋裡加入料酒，把排骨焯水。
5，湯煲內倒入水、排骨、猴頭菇、薑片。大火煮開，用湯勺將浮沫撇去。
6，開小火慢煲乙個小時左右，放入鐵棍山藥煲熟，關火前五分鐘加入鹽即可。
7，最後調整一下味道，然後放上蔥花，裝盤出鍋就可以了，如下圖。
2樓：匿名使用者
八哥分享一道廣東燉湯「猴頭菇山藥排骨湯」湯養胃滋補
3樓：風唱能香巧
我一直非常喜歡猴頭菇，不僅是營養價值高，而且加工到位，煲出來的湯非常鮮美。內所以，我家會容時常備有。微博裡有位朋友問我猴頭菇的泡發，當時只是告訴他大概的方法，並答應給他乙個詳細的過程，因為忙碌託了快乙個月，實在不好意思，今天趕緊補上。
山藥可不可以蒸雞肉
山藥 為薯蕷科薯蕷屬植物，是藥食兼用的古老作物，已有2000年的栽培歷史。其塊根含有豐富的蛋白質 纖維素 粘液質 膽鹼 尿囊素和16種氨基酸,多酚氧化酶 維生素c等，粘液中含甘露聚醣和植酸。用於脾虛，久瀉不止，肺虛喘咳，慢性腎炎，糖尿病，遺精 遺尿 白帶等症。具有健脾 固精 補肺益腎的功效。是一種很...
這兩個可不可以一起吃，冬蟲夏草可不可以直接吃？
可以，不會有 的，放心吧 最好不要一起吃 同時補充兩款不同品牌的鈣片存在一些潛在風險！更何況一次補充過多的鈣不但不能被完全吸收，還會對身體造成代謝負擔，危及健康。浪費錢又難嚥。除非你是土豪。告訴你乙個簡單，高鈣，無毒純天然又好吃的 蝦皮炒紫菜或煲湯 都是補鈣的藥物，你可以問下專業的醫生分開吃，鈣補多...
榨菜可不可以跟芹菜一起炒，榨菜可不可以跟芹菜一起炒
可以。但是沒特點啊。但是芹菜是配菜，榨菜也是配菜，那麼這道菜就沒有主旋律了。榨菜的味道夠足，完全可以配其他的主食，比如肉類。芹菜不能和什麼一起吃 動物肝類 蛋黃 大豆等均含有豐富的鐵質，皆不能與含纖維素多的芹菜 蘿蔔 甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物...