1樓：咖蜜兒披薩
吐司盒極復少是按寸算的，蛋糕製類底胚才是按寸計算的。
一般吐司盒子會標明是多少克適用的，假如沒有或不清楚可以採用以下方法：
將盒子裝滿水（將底部的排氣孔先堵上），再稱一下水的重量，記錄這個資料，這個資料的25%就是帶蓋吐司的最佳面胚重量，這個資料的28%就是無蓋（台式）吐司的最佳面胚重量。就是說：如果吐司盒可以裝1000克水，那麼做有蓋吐司就放250克麵糰，做無蓋吐司就放280克麵糰就可以了，以此類推。
2樓：匿名使用者
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如何用帶蓋吐司麵包盒的蓋，什麼時候蓋上蓋子
3樓：匿名使用者
吐司麵包盒的蓋是處理完麵糰放入盒子後就蓋上了，如果是有醒發箱的話，很多人都是在烤前才上蓋的，這樣便於隨時觀察醒發情況。
4樓：花開半夏淚懲殤
在你和面後，面起了之後，你把發面放進盒子裡，就可以蓋上蓋子了，然後在放在烤箱裡，烤好之後就能成形了
【有圖】我用土司盒做的全麥吐司麵包形狀不對是怎麼回事？
5樓：匿名使用者
沒有發起來。你的土司組織很差。揉麵的時候麵筋沒有揉到位。
6樓：匿名使用者
額。。 你不覺得它沒發起來麼 我記得吐司很麻煩 要送到保溫箱裡發很久
7樓：匿名使用者
你這個二次發酵沒有發好吧，要**分滿，還有就是分割的時候最好稱一下重量這樣分割的三個部分卷的時候大小一致，烤出來才會好看。
土司麵包盒下面為什麼有小眼，一般吐司麵包盒尺寸是多少
土司麵包盒的小眼主要作用就是麵包烤製好後是麵包很好地脫離麵包盒 當然在醒發的過程中也可以漏掉多餘的水分什麼的 透氣！夏季高溫虛捂著不透氣，會悶得變味的。一般吐司麵包盒尺寸是多少 吐司盒極復少是按寸算的，蛋糕製類底胚才是按寸計算的。一般吐司盒子會標明是多少克適用的，假如沒有或不清楚可以採用以下方法 將...
做吐司麵包是不是什麼牛奶都可以，一般家用做吐司麵包放奶粉與不放奶粉有什麼區別？
做吐司麵包一般都是用鮮奶。鮮奶吐司麵包的做法 將所有材料除黃油外全部混回合在一起 以搓衣服的 答方式來揉麵，揉9分鐘後麵糰光滑，有延展性，加入黃油，再揉6分鐘。開始摔打麵糰，大概用了3分鐘，摔了100下能出大片薄膜了。將揉好的麵糰放入塗了油的保鮮袋裡，扎好口。室溫發至2.5倍大 發好的麵糰排氣，稱了...
一般相簿尺寸多少，婚紗照相簿一般尺寸是多少？
5寸或者七寸比較常見.五寸更多吧 婚紗照相簿一般尺寸是多少？10 婚紗照的相簿相框大小尺碼對照表 1 1x1.5 1寸 2.6 3.9厘公尺2 一寸 2.5 3.5厘公尺 3 1.5x2 2寸 3.8 5.1厘公尺4 大二寸 3.5 5.0厘公尺 5 小二寸 3.5 4.5厘公尺 6 5 3.5 5...